|
|
PPP u studentů nutriční terapie a vliv výživy na jejich výživový stav
ŠTĚPÁNOVÁ, Vendula
Bakalářská práce zpracovává téma Poruchy příjmu potravy u studentů nutriční terapie a vliv výživy na jejich výživový stav. Tato práce je zaměřena na problematiku poruch příjmu potravy (dále jen ,, PPP ") a jejich rozšíření mezi studenty nutriční terapie a na důsledky poruch příjmu potravy. Jedná o velice rozšířené nemoci, o kterých se dosud nedostatečně mluvilo. Nemoci postihují zejména mladé lidi, ale dospělý ve vyšším věku nejsou výjimkou, protože jejich léčba bývá jak psychicky, tak i často nutričně obtížná. Cíl práce je zjistit rozsah výskytu PPP u studentů nutriční terapie, jak se liší strava studentů s PPP a bez PPP . Teoretická část se zabývá výživou obecně, popsáním jednotlivých makronutrientů a energetické bilance. Poté popisuje poruchy příjmu potravy, její druhy, incidenci, rizikové faktory, komplikace a léčbu. Údaje a výsledky z praktické části jsou zjištěny pomocí standardizovaných dotazníků ORTO-15 a EAT-26 (Eating Attitudes Test-26) a pomocí vlastního dotazníku. Praktická část se zabývá dále rozborem získaných jídelníčků a poté jídelních návyků studentů oboru nutriční terapie dle toho, zda si prochází/prošli PPP či nikoliv. Studenti nutriční terapie, kteří si prošli PPP vykazují rozdílné jídelní chování než studenti bez PPP a to zejména v kontrole svého energetického příjmu a sníženého příjmu sacharidů. Celkově dosáhlo rizikového skore v dotazníku EAT-26 10,6 % studentů a v dotazníku ORTO-15 dokonce 74 %. Určitě je vhodné zvyšovat mezi odborníky i laickou veřejností nadále informovanost o PPP.
|
|
|
Mentální anorexie - cesta k zotavení
Chudačíková, Dominika ; Presslerová, Pavla (oponent)
Rigorózní práce pojednává o mentální anorexii, jakožto o jedné ze základních forem poruch příjmu potravy, s důrazem na velmi častý chronický průběh tohoto závažného psychiatrického onemocnění. Autorka práce vychází z premisy, že nápadné jídelní návyky, stálou kontrolu myšlení a chování i poruchy vnímání vlastního těla sledujeme ve většině případů i u již vyléčených pacientů/pacientek. Rizikové faktory, jako je například dlouhodobá stresová zátěž či riziková osobnostní struktura, poté mohou vést k relapsu akutní fáze mentální anorexie. Rigorózní práce je kvalitativně zaměřená, zvolenými metodami sběru dat jsou dotazníkové šetření a následný polostrukturovaný rozhovor. Podmínkou účasti ve výzkumném šetření je minulá zkušenost jedince s mentální anorexií, bez aktuální přítomnosti akutní fáze tohoto onemocnění. Hlavním cílem rigorózní práce je nahlédnout, skrz konkrétní příběhy dotazovaných respondentů/respondentek, na individuální cestu k zotavení se z akutní fáze mentální anorexie, zmapovat aktuální pocity, potřeby a palčivá témata těchto jedinců. Praktickým výstupem rigorózní práce, plynoucím z výsledků výzkumného šetření, jsou poté konkrétní doporučení adresovaná jedincům, kteří jsou vznikem a potažmo i návratem mentální anorexie ohroženi, i jejich blízkému okolí. Tato doporučení by, zvláště v...
|
|
|
Nic nechutná tak dobře jako hlad (televizní dokument o mentální anorexii)
Slavíková, Kristýna ; Macková, Veronika (vedoucí práce) ; Lokšík, Martin (oponent)
Poruchy příjmu potrav (zkratka PPP) představují komplexní psychická onemocnění, která se projevují nejen na úrovni mysli, ale zásadním způsobem působí také na fyzické zdraví pacientů. Jedinci, již trpí některým z typů PPP se často potýkají s výrazně sníženou kvalitou života a také s nepochopením a s neopodstatněnými předsudky z pohledu široké veřejnosti. Zřejmě nejznámější variantu nemoci představuje mentální anorexie (anorexia nervosa), která se zároveň řadí k psychiatrickým diagnózám s nejvyšší mírou úmrtnosti. Přestože se v uplynulých letech incidence onemocnění zvýšila, k čemuž došlo například i vlivem sociálních sítí či pandemie COVID-19, audiovizuální zachycení tématu zaostává, neboť existuje jen málo novějších snímků, které by se nemocí zabývaly. Televizní dokument s názvem Nic nechutná tak dobře jako hlad se proto skrze autentický příběh devatenáctileté Terezy Putišové snaží přirozenou cestou přiblížit publiku život s anorexií a poskytuje divákům necenzurovaný náhled do mysli dívky, jež má s nemocí vlastní bohaté zkušenosti.
|
|
|
Sociální média jako online deník pro lidi trpící poruchou příjmu potravy
Tomková, Simona ; Vranka, Marek (vedoucí práce) ; Ivanišová, Markéta (oponent)
Tématem této bakalářské práce jsou sociální média jako online deník pro lidi trpící poruchou příjmu potravy. Tento typ deníků se vyskytuje na sociálních médiích jako jsou blogy a sociální sítě, především Instagram a TikTok. Autoři těchto deníků propagují pro- anorektické a pro-bulimické chování, ale zároveň svým čtenářům nabízejí pochopení a komunitu, kde se členové necítí osaměle. Dále jsem se zabývala možným propojením mezi online deníky a vznikem poruchy příjmu potravy u jejich čtenářů. Dalším tématem bylo návykové chování ve spojení s poruchami příjmu potravy a obsahem na sociálních mediích Cílem práce bylo charakterizovat problematiku online deníků, které mohou motivovat k poruchám příjmu potravy. Dále pomocí dotazníkového šetření zjistit, jak věková kategorie 11 až 19 let vnímá sociální sítě, svůj vzhled, sebevědomí, váhu, a právě tento druh škodlivého obsahu na sociálních médiích. V praktické části byla zvolena metoda dotazníkového šetření k získání výsledků kvantitativního výzkumu, díky kterému byly analyzovány odpovědi osob ze základního souboru, kterými byli žáci navštěvující Gymnázium Chotěboř, Základní školu Ždírec nad Doubravou a Základní školu Krucemburk. Do tohoto výzkumu bylo zapojeno celkem 500 respondentů ve věkové kategorii 11 až 19 let
|
|
|
Poruchy příjmu potravy
Heřmánková, Eliška ; Zemková, Jaroslava (vedoucí práce) ; Marádová, Eva (oponent)
Bakalářská práce je zaměřena na poruchy příjmu potravy, konkrétně na mentální anorexii, mentální bulimii a záchvatovité přejídání. Zmiňuje však také nové typy těchto poruch jako je ortorexie, bigorexie a drunkorexie. Práce je rozdělena na dvě části, teoretickou a praktickou. Teoretická část obsahuje základní informace o zmíněných poruchách, jejich projevy, následky, etiologické faktory a léčbu, zahrnuta je také prevence. Všechny tyto informace jsou podloženy odbornou literaturou autorů, kteří se problematikou poruch příjmu potravy zabývají. V praktické části jsou zahrnuty a rozebrány příběhy pěti dívek, které si v průběhu dospívání určitou poruchou příjmu potravy prošly. Pozornost je věnována vlivu sociálních sítí, a především také motivaci, která byla pro dívky při léčbě zásadní. Dále jsou zde také zahrnuty oblasti, které byly v důsledku poruchy příjmu potravy u dotázaných dívek nejvíce ovlivněny. Cílem praktické části je zjistit konkrétní motivaci v léčbě a posoudit rozsah vlivu sociálních sítí na průběh poruch. Pro naplnění těchto cílů je použita metoda polostrukturovaných rozhovorů, které byly předem navrženy a sestaveny opět podle prostudovaných pramenů odborné literatury. I přes choulostivost tohoto tématu se podařilo získat veškerá potřebná data k provedení výzkumu. Práce poskytuje...
|
|
| |
|
| |
|
|
Diskriminační čití u adolescentních pacientek hospitalizovaných s mentální anorexií
Kočí, Gabriela ; Stackeová, Daniela (vedoucí práce) ; Demeková, Júlia (oponent)
Mentální anorexie je duševní onemocnění, vyznačující se poruchou tělesného schématu, odmítáním potravy a dalšími znaky. Cílem práce bylo změřit diskriminační práh, schopnost vyhodnocování senzorických vjemů a tělesného sebepojetí u adolescentních pacientek hospitalizovaných s mentální anorexií. Cílem byla vidina možnosti přispět k objasnění k stále ne zcela známým neurofyziologických aspektům, které u mentální anorexie nacházíme. Výsledky byly porovnány s kontrolní skupinou. Naše skupina čítala 18 pacientek s průměrným věkem 14,7 ±0,71 let a 18 probandek v kontrolní skupině s průměrným věkem 15,3 ±0,71 let. Modalitu diskriminačního čití jsme měřili na 3 tělesných lokalitách - na paži, mezi lopatkami a na břiše modifikovanou šuplérou. Pro testování schopnosti vyhodnocování senzorického vjemu jsme využili test dle Petrie. Tělesné sebepojetí jsme testovali BAT dotazníkem. Testování probíhalo jednorázově v standardizovaných podmínkách v podobnou denní hodinu. Signifikantně významná se ukázala odlišnost dvoubodové diskriminace v oblasti mezi lopatkami na hladině významnosti α = 5 % s p-hodnotou p = 0,0001. Taktéž se prokázala statisticky významná odchylka v tělesném sebepojetí na hladině významnosti α = 5 % s p-hodnotou p = 0,017. Výsledkem bylo, že pacientky s mentální anorexií prokazovaly vyšší práh...
|
|
|
Informovanost o rizicích poruch příjmu potravy ve vybraných skupinách pubescentů
Jakoubková, Zuzana ; Marádová, Eva (vedoucí práce) ; Kovaříková, Miroslava (oponent)
Bakalářská práce se věnuje informovanosti pubescentů o problematice poruch příjmu potravy. Skládá se z teoretické a praktické části. Teoretická část je zaměřena na historii vývoje ideálu krásy a na pojmy sebepojetí a tělesné sebepojetí. Dále se věnuje tématice poruch příjmu potravy, vymezení známějších i méně známých onemocněním, a prostředkům, které mohou učitelé i rodiče při řešení tohoto problému použít. V praktické části jsou uvedeny výsledky výzkumného šetření z dotazníků, které měly za úkol zjistit, jak jsou žáci 2. stupně, jedné konkrétní školy, spokojeni či nespokojeni s vlastním tělem, dále pak jak jsou tito žáci a jejich pedagogové informováni o poruchách příjmu potravy.
|
|
|
Poruchy příjmu potravy
Loudová, Libuše ; Šotolová, Eva (vedoucí práce) ; Mlčková, Marie (oponent)
Tématem bakalářské práce je obecné pojednání o multifaktoriálních příčinách poruch příjmu potravy v kontextu současných sociokulturních determinantů, se zaměřením na děti a mladistvé. Teoretickými východisky práce jsou v jejím úvodu obecná pojednání o možných příčinách vzniku, výskytu, průběh, prognóze a diagnostických kritérií poruch příjmu potravy, s odkazem na mladší školní a mladistvý věk. Stěžejním tématem bakalářské práce je pak dotazníkové šetření z oblasti znalostí, schopností rozpoznání, intervence, obecných postojů k problematice a realizace primární prevence poruch příjmu potravy pedagogického sboru druhého stupně běžné základní školy. Uvedení statistických dat za období posledních pěti let v souvislosti s nárůstem výskytu a hospitalizace pacientů dětského a mladistvého věku s poruchami příjmu potravy na dětské psychiatrické klinice a výskyt těchto poruch v kombinaci s duální diagnózou, je dílčím cílem práce. V práci bude použita komparativní metoda a dotazníkové šetření.
|
host ::
RSS.