|
|
Vliv slevových portálů na image ubytovacích a stravovacích zařízení
Nováková, Petra ; Jenčková, Jiřina (vedoucí práce) ; Petrů, Zdenka (oponent)
Tato bakalářská práce pojednává o slevových portálech a jejich vlivu na image ubytovacích a stravovacích zařízení. První kapitola je věnována jejich vývoji a současném stavu v České republice. Další kapitola je zaměřena na prezentaci stravovacích a ubytovacích zařízení na slevových portálech. Poslední kapitola je věnována praktickému průzkumu a přináší zajímavé poznatky od provozovatelů, kteří s tímto způsobem prodeje mají zkušenosti.
|
|
| |
|
|
Specific aspects of services of chosen lodging facility in Corsica
Vigašová, Barbora ; Mlejnková, Lena (vedoucí práce) ; Jenčková, Jiřina (oponent)
Bakalárska práca sa zaoberá analýzou poskytovaných služieb ubytovacieho zariadenia na Korzike, konkrétne vybraného trojhviezdičkového kempu. Cieľom práce je dôkladne preskúmať chod zariadenia, kvalitu ponúkaných služieb, zhodnotiť konkurencieschopnosť zariadenia a navrhnúť prípadné zlepšenia. Práca pozostáva z teoretickej a praktickej časti. Teoretická časť je spracovávaná metódou kompilácie poznatkov z rôznych odborných a vedeckých zdrojov a ich následnou komparáciou. V tejto časti sú uvedené základné východiská, definované všetky potrebné pojmy a postavenie Korziky v cestovnom ruchu Francúzska. V praktickej časti je charakterizované vybrané ubytovacie zariadenie a jeho služby. Na základe vlastného pozorovania bola zostavená SWOT analýza a následne navrhnuté opatrenia na zlepšenie slabých stránok a na zamedzenie hrozieb.
|
|
|
Aplikace pro mobilní zařízení a jejich využití v cestovním ruchu
Shakirov, Emil ; Vaško, Martin (vedoucí práce) ; Jenčková, Jiřina (oponent)
Nové technologie se neustále integrují do všech oblastí a jednou z nich je cestovní ruch. Cestovní ruch vždy využíval moderní technologie - rezervační a distribuční systémy, sofistikovaný software atd., a jedním z posledních trendů je stále rostoucí popularita chytrých mobilních zařízení, zejména mobilních aplikací spojených s turismem. Tato bakalářská práce je především věnována problematice využití mobilních aplikací v cestovním ruchu a posouzení jejich významu. První část se věnuje e-tourismu, popisuje vývoj a charakteristiky s uvedením trendů do budoucna. Další část se zabývá vztahem technologií a turismu jako předpokladu pro rozvoj m-tourismu. V následující části se hovoří o m-tourismu a o využití mobilních aplikacích samotných. Poslední část obsahuje vlastní analýzu dotazníkovém šetřením
|
|
|
Revenue Management Usage in Food&Beverage Department
Džambová, Adela ; Jenčková, Jiřina (vedoucí práce) ; Abrhám, Josef (oponent)
Cieľom diplomovej práce je teoretické a praktické zhodnotenie súčasného využívania systému revenue a yield managementu v úseku Food and Beverage v oblasti hotelierstva. Obsahom prvej kapitoly je všeobecné teoretické vymedzenie koncepcie revenue managementu v oblasti hotelierstva z pohľadu jeho vzniku, vývoja a postupného integrovania do jednotlivých úsekov v oblasti hotelierstva. Druhá kapitola popisuje základné techniky a princípy uplatňované v oblasti revenue managementu v ubytovacom úseku. Tretia kapitola špecifikuje uplatnenie systému revenue managementu v úseku Food and Beverage. Praktická časť je založená na analýze dotazníkového prieskumu, ktorý porovnáva mieru využitia revenue managementu v ubytovacom a stravovacom úseku hotelového priemyslu v Českej republike.
|
|
|
Význam světových hotelových řetězců na rozvoj a modernizaci hotelnictví v Rusku
Skrebkova, Kristina ; Jenčková, Jiřina (vedoucí práce) ; Abrhám, Josef (oponent)
Hlavním cílem diplomové práce je analýza současného stavu mezinárodního hotelového průmyslu a možností využití mezinárodních zkušenosti pro rozvoj hotelnictví v Ruské federaci. Diplomová práce je rozdělena do tří kapitol. V první kapitole hotelový průmysl je prozkoumán z teoretického hlediska. Druhá kapitola zkoumá tendence mezinárodního hotelnictví, včetně postavení mezinárodních hotelových řetězců ve světě. Třetí kapitola je zaměřená již na samotnou analýzu vlivu mezinárodních hotelových řetězců na rozvoj a zdokonalení hotelnictví v Rusku.
|
|
|
Cenová strategie vybraného hotelu
Cibulková, Michaela ; Jenčková, Jiřina (vedoucí práce) ; Indrová, Jarmila (oponent)
Hlavním cílem diplomové práce je analýza cenové strategie hotelu Imperial a její následné zhodnocení, které má vést k návrhům změn, které by přispěly k větší efektivitě a zvýšení příjmů hotelu. Práce je rozdělena do čtyř kapitol. První dvě teoretické kapitoly se věnují vymezení cenové strategie a popisu distribučních kanálů využívaných v hotelnictví. Třetí kapitola je zaměřená již na samotnou analýzu hotelu a popisu jeho vlastní cenové strategie. Poslední kapitola zahrnuje návrhy na zlepšení cenové strategie vycházející z předchozí analýzy.
|
|
|
Marketing analysis of chosen accommodation facility
Kutilová, Jana ; Indrová, Jarmila (vedoucí práce) ; Jenčková, Jiřina (oponent)
Diplomová práce se zabývá problematikou uplatňování marketingových principů v oblasti hotelnictví. Její cílem je prostřednictvím dílčích analýz vnitřního i vnějšího prostředí podrobně zmapovat současný stav vybraného ubytovacího zařízení a jeho pozici na trhu v rámci konkurence, za účelem zkvalitnění služeb poskytovaných subjektem do budoucna. Teoretická východiska práce jsou zpracované v prvních dvou kapitolách. První kapitola je věnována charakteristice ubytovacího sektoru v podmínkách České republiky. Význam marketingu v ubytovacích zařízeních podrobněji popisuje kapitola druhá. Třetí část práce je již samotnou analýzou vybraného ubytovacího zařízení, Hotela U Raušů ve Velké Bíteši. Výsledky analýz a návrhový koncept budoucího rozvoje s přímou využitelností v praxi jsou následně prezentované v záverečné části práce.
|
|
|
Potenciál využití rodinného statku v Jihočeském kraji pro agroturistiku
Sýkorová, Marie ; Jenčková, Jiřina (vedoucí práce) ; Indrová, Jarmila (oponent)
Práce se zabývá potenciálem využití rodinného statku v oblasti agroturistiky. Vzhledem k tomu, že se rodinný statek nachází v Jihočeském kraji, je nejprve zhodnocen potenciál tohoto kraje pro rozvoj cestovního ruchu, konkrétně pak agroturistiky. Dále je zde uvedeno, jakým způsobem by bylo možné nemovitost využívat pro potřeby ubytovacích služeb. V neposlední řadě je vypracována analýza nejbližší konkurence. K celkovému zhodnocení je využita metoda SWOT analýzy.
|
|
|
Revenue management and its utilization in hotel industry
Ďurica, Peter ; Jenčková, Jiřina (vedoucí práce) ; Indrová, Jarmila (oponent)
Cílem práce je představení revenue manažmentu jako komplexního manažerského přístupu k řízení hotelů za účelem optimalizace příjmů na příkladu společnosti Accor. Taktéž na základě analýzy výsledků dosahovaných pražskými hotely společnosti navrhnout možnosti zvýšení efektivnosti revenue manažmentu. Za tímto účelem byly v první kapitole představeny teoretická východiska revenue manažmentu, jeho vývoj, různé přístupy a nástroje k optimalizaci příjmů hotelů. Druhá kapitola představuje společnost Accor. Význam revenue manažmentu pro společnost a jeho uplatňování v hotelové praxi obsahuje třetí kapitola. Poslední kapitola, na základě interních údajů, analyzuje výsledky společnosti, zejména výkonové ukazatele a způsob uplatňování nástrojů optimalizace příjmů. V návaznosti na důkladnou analýzu předkládá několik návrhů, z kterých většina by v krátkodobém horizontu mohla přinést společnosti zlepšení hospodářských výsledků. Předkládané návrhy jsou limitované znalostmi a zkušenostmi autora práce. Týkají se výlučně pěti hotelů provozovaných společností v Praze. Detailnější a cílenější analýza by mohla odhalit nedostatky, které je možné odstranit len centrálně, ze sídla společnosti v Paříži. Odstranění těchto nedostatků by mělo pozitivní dopad aj na hospodaření pražských hotelů společnosti Accor.
|
host ::
RSS.