Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 235 záznamů.  1 - 10dalšíkonec  přejít na záznam: Hledání trvalo 0.01 vteřin. 
Studium antioxidačních komponent u vybraných růžových vín
Valentová, Jana
Popularita a spotřeba růžových vín v České republice stále stoupá a ruku v ruce s tím roste i snaha poznat jeho složení. Velká pozornost je zaměřena na antixodanty pro jejich příznivé vlastnosti na lidský organismus. Dle naší platné legislativy jsou povolenými metodami výroby růžového vína lisování celých hroznů, krvácení a krátkodobá macerace. Právě délka macerace má stěžejní vliv na množství fenolických látek obsažených ve víně, neboť jejich množství stoupá od vín bílých, přes růžová až k červeným. V této práci bylo experimentálně zkoumáno 25 vzorků růžových vín, vyrobených v roce 2016 z odrůd Frankovka, Rulandské modré, Modrý portugal, Zweigeltrebe a Svatovavřinecké. Byla stanovena antioxidační aktivita metodou DPPH a dále celkový obsah polyfenolických sloučenin, antokyanů a flavanolů. Pomocí HPLC byl zjištěn obsah hydroxyskořicových kyselin (kumarové, ferulová a kaftarové), katechinu, epikatechinu, resveratrolu a malvidin 3 glykosidu. Vysokou antioxidační aktivitu a vysoký obsah fenolických látek, flavanolů i antokyanů obsahovala vína z odrůd Frankovka a Modrý portugal. Naopak nejnižší antioxidační aktivitu i obsah fenolických látek měla vína vyrobená z odrůdy Rulandské modré.
Španělská gastronomie v cestovním ruchu
Frauenterková, Iveta ; Kalábová, Markéta (vedoucí práce) ; Valentová, Jana (oponent)
Cílem práce je charakteristika Španělska jako specifické destinace cestovního ruchu v souvislosti s kulturně gastronomickým bohatstvím, charakterizovat regionální gastronomii v jednotlivých autonomních oblastech a dále analyzovat současnou situaci nabídky španělské gastronomie v Praze. V teoretické části je definován cestovní ruch a gastronomie obecně, charakterizováno Španělsko i jeho ekonomická situace a přínos cestovního ruchu do ekonomiky. Praktická část se zaměřuje na španělské regiony a jejich gastronomii, tradiční festivaly a svátky spojené s gastronomií. Závěrem je celkově zhodnocena úroveň španělské gastronomie v Praze za pomoci metody mystery shoppingu a porovnána autentičnost nabízených pokrmů díky praktickým znalostem autorky.
Výjezdový cestovní ruch Běloruska
Stoma, Lizaveta ; Valentová, Jana (vedoucí práce) ; Sudliankou, Aliaksandr (oponent)
Tato práce se zaměřuje na cestovní ruch v Bělorusku. Cílem bakalářské práce je popsat základní trendy vývoje výjezdového cestovního ruchu Běloruska, současný a budoucí stav výjezdového CR, pomocí dotazníkového šetření a rozhovorů s odborníky v cestovním ruchu ověřit vymezené trendy. Bakalářská práce se skládá ze čtyř hlavních kapitol. Výsledkem práce je určení hlavních specifik a trendů v oblasti výjezdového CR Běloruska, charakteristika typického běloruského turisty-účastníka výjezdového CR. Na závěr jsou shrnuty zjištěné současné a budoucí trendy v oblasti běloruského výjezdového CR, porovnány výsledky, získáné pomoci sekundárního a primárního šetření.
Vliv revitalizace Dolní oblasti Vítkovic na cestovní ruch Moravskoslezského kraje
Mojžíšová, Kristýna ; Jarolímková, Liběna (vedoucí práce) ; Valentová, Jana (oponent)
V teoretické části bakalářské práce jsou popsány brownfields z teoretického hlediska. V praktické části jsou analyzovány časové řady návštěvnosti Dolní oblasti Vítkovic, Moravskoslezského kraje a čtyř vybraných atraktivit v kraji. Cílem této práce je zanalyzovat návštěvnost objektu Dolní oblasti Vítkovic a poté najít souvislosti mezi trendy návštěvností Moravskoslezského kraje. Dále je v práci zkoumána souvislost mezi trendy návštěvnosti v objektu a číslem návštěvníků ve čtyřech rozdílných atraktivitách.
Služební cesty se zaměřením na dopravu
Baumruková, Tereza ; Kalábová, Markéta (vedoucí práce) ; Valentová, Jana (oponent)
Tato bakalářská práce s názvem Služební cesty se zaměřením na dopravu se zabývá základními principy služebních cest, průběhem pracovních cest, poskytováním cestovních náhrad a dopravou na služební cesty. Cílem práce je analyzovat služební cesty v konkrétním podniku a zjistit, zda existuje některý typ dopravy, který je výhodnější než další typy. Tento výzkum byl proveden zvlášť pro zaměstnance a zvlášť pro společnost.
Vztah mezi poptávkou a nabídkou restaurace „U Cvičáku“ v Liberci
Hlavatá, Martina ; Valentová, Jana (vedoucí práce) ; Machová, Božena (oponent)
Cílem bakalářské práce je zjistit, do jaké míry koresponduje nabídka restaurace U Cvičáku v Liberci s potřebami a požadavky zákazníků a na základě těchto zjištění navrhnout vylepšení nástrojů marketingového mixu s účelem zvýšení spokojenosti stálé klientely, případně oslovení nových zákazníků. Teoretická část podává základní informace k problematice pohostinství a marketingu. Praktická část obsahuje analýzu marketingového mixu restaurace a následný marketingový výzkum v podobě skupinové diskuze se zákazníky. Získané výsledky jsou v poslední kapitole porovnány a na jejich základě jsou navržena vylepšení nástrojů marketingového mixu restaurace.
Vliv rozvoje mobilního internetu na eTourism
Lopata, Jan ; Vaško, Martin (vedoucí práce) ; Valentová, Jana (oponent)
Tématem této bakalářské práce je rozvoj a penetrace mobilního internetu a jeho následný dopad na eTourism neboli elektronický trh cestovního ruchu. Práce se nejdříve zabývá informačními a komunikačními technologie s velkou pozorností věnovanou internetu, který měl zásadní význam pro vznik eTourismu. Dále se věnuje mobilnímu internetu, který umožnil vznik mTourismu, a popisuje současná mobilní zařízení. Další kapitola již analyzuje současný stav a trendy mobilního internetu v rámci mTourismu a jeho vliv na oblast eTourismu. Nakonec je uvedena predikci možného budoucího vývoje situace a jsou představeny nejnovější technologie na trhu.
Vývoj návštěvnosti českých lázní v letech 1993 - 2015
Horníková, Michaela ; Valentová, Jana (vedoucí práce) ; Machová, Božena (oponent)
Diplomová práce se zabývá vývojem návštěvnosti českých lázní od roku 1993-2015 podle různých segmentačních kritérií. V teoretické části jsou vymezeny základní pojmy související s lázeňstvím. Nejprve je definován zdravotně orientovaný cestovní ruch, lázeňství a produkt v lázeňském zařízení. Dále jsou uvedeny statistické ukazatelé návštěvnosti a faktory ovlivňující vývoj návštěvnosti. Praktická část je zaměřena na analýzu návštěvnosti podle věku pacientů, způsobu úhrady a indikačních skupin od roku 1993-2015. Závěr rekapituluje zásadní poznatky zjištěné při zpracování této práce.
Postavení Rakouska na mezinárodním trhu cestovního ruchu
Šíbl, Martin ; Valentová, Jana (vedoucí práce) ; Rolínek, Igor (oponent)
Diplomová práce se zaměřuje na postavení Rakouska jako destinace na trhu mezinárodního cestovního ruchu. V první kapitole jsou definovány základní teoretické pojmy. Druhá kapitola se věnuje základní charakteristice teritoria, představuje makroekonomickou situaci země a postavení cestovního ruchu v národním hospodářství. Třetí kapitola je věnována analýze cestovního ruchu Rakouska. V kapitole jsou shrnuty základní předpoklady pro cestovní ruch a analýza příjezdového, výjezdového a domácího ruchu země. Závěrem kapitoly je představena SWOT analýza destinace. Čtvrtá kapitola je zaměřena na zhodnocení konkurenceschopnosti země v rámci Alpských zemí a vychází z hodnocení zemí v rámci indexů TTCI a GCI. Pátá kapitola se zabývá potenciálem destinace pro českou klientelu, tato část práce se opírá o výsledky dotazníkového šetření. V poslední kapitole jsou shrnuty vývojové trendy rakouského cestovního ruchu, zhodnocení postavení tohoto odvětví v ekonomice a na základě regresní analýzy je nastíněna predikce návštěvnosti destinace zahraničními turisty.
Postavení Jižní Koreje v příjezdovém cestovním ruchu regionu Asie a Pacifik
Dušková, Veronika ; Valentová, Jana (vedoucí práce) ; Machová, Božena (oponent)
Diplomová práce se zabývá postavením Jižní Koreje v příjezdovém cestovním ruchu makroregionu Asie a Pacifik. Jejím hlavním cílem je zhodnocení současného a budoucího potenciálu příjezdového cestovního ruchu Jižní Koreje a vymezení jejího postavení na příjezdovém cestovním ruchu makroregionu na základě detailní statistické analýzy a zhodnocení konkurenceschopnosti země. Jižní Korea byla nejprve zanalyzována z politického a ekonomického hlediska a dále se práce zaměřila na předpoklady cestovního ruchu této země, její regiony cestovního ruchu a analýzu indikátorů příjezdového cestovního ruchu. Byl zde zanalyzován i příjezdový cestovní ruch občanů České republiky do tohoto státu. Konkurenceschopnost Jižní Koreje byla zhodnocena na základě indexů GCI a TCI. Na závěr byl na základě regresní analýzy predikován budoucí vývoj mezinárodních příjezdů.

Národní úložiště šedé literatury : Nalezeno 235 záznamů.   1 - 10dalšíkonec  přejít na záznam:
Viz též: podobná jména autorů
1 VALENTOVÁ, Jindra
3 VALENTOVÁ, Jitka
1 VALENTOVÁ, Jiřina
1 Valentová, Jarmila
6 Valentová, Jaroslava
3 Valentová, Jitka
Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.