|
NEJZNÁMĚJŠÍ SVĚTOVÉ KUCHYNĚ - SPECIFIKA V OBLASTI TZV. RYCHLÉHO OBČERSTVENÍ (FAST-FOOD), VLIV NA ZDRAVÍ A JEJICH OBLÍBENOST U STUDENTŮ JIHOČESKÉ UNIVERZITY
TESAŘOVÁ, Petra
Bakalářská práce se zabývá velice aktuálním tématem dnešní doby {--} výživou. Zatímco v některých částech světa dochází v této oblasti ke strádání a nedostatkům, problémem rozvinutých zemí je spíše přebytek a následná ohrožení spojená se špatnou životosprávou. Díky globalizaci se dnes stále častěji setkáváme s nejrůznějšími exotickými jídly a mnohem snadněji podléháme trendům, souvisejícím s měnícím se stylem života a rostoucím počtem provozoven rychlého občerstvení. Teoretická část práce shrnuje základní informace o výživě a jejím vlivu na zdravotní stav člověka, připomíná hlavní složky výživy, jejich funkci a rozdílné působení na organismus. Přiblížen je následně i vliv stravování na zdraví člověka. Výživu lze totiž označit za jeden z nejrizikovějších faktorů u mnoha onemocnění. Tyto nemoci, známé jako civilizační choroby, ohrožují stále větší část populace, ačkoli s nimi lze úspěšně bojovat, především prevencí. Dalším cílem teoretické části práce je poukázat na odlišnost jednotlivých zahraničních kuchyní, připomenout jejich tradiční pokrmy a nejčastěji používané suroviny. Tímto směrem je zaměřen i následný výzkum, jehož výsledky jsou prezentovány v empirické části práce. Výzkumná část, realizovaná formou dotazníku, se věnuje míře informovanosti respondentů o vlivu konkrétních potravin na zdraví člověka a následnému uplatňování těchto informací v praxi. Výsledky výzkumu dokládají, že ačkoli většina respondentů je o negativních vlivech špatné výživy informována, při svém rozhodování se těmito informacemi příliš neřídí. Dalším cílem práce bylo zmapování situace v oblasti stravování a stravovacích zvyků, zjištění oblíbenosti a preference různých světových kuchyní mezi studenty. Celkové výsledky dokazují, že zahraniční kuchyně již nejsou naprostým tabu, většina studentů se v problematice orientuje a zahraniční restaurace navštěvuje. I přesto nejoblíbenější kuchyní zůstává tradiční česká kuchyň, která je nám bezesporu nejbližší.
|
|
Územní plánování jako nástroj ochrany životního prostředí
Tichá, Anděla ; Franková, Martina (vedoucí práce) ; Stejskal, Vojtěch (oponent)
Práce se zabývá územním plánováním jako jedním z nástrojů ochrany životního prostředí. Územní plánování je činností, jejíž výsledky se výrazně promítají do kvality životního prostředí. Při pořizování dokumentů územního plánování je nutné tyto dopady zohledňovat a stanovit prostředky, kterými je možno životní prostředí hájit. Druhá kapitola obsahuje obecné otázky a pojmy územního plánování - charakterizuje ho jako soustavnou a komplexní činnost, která vytváří předpoklady pro budoucí funkční využití území. Povaha této činnosti je blíže popsána prostřednictvím cílů a úkolů územního plánování. Věnuje se též historii právní úpravy a základním principům úpravy současné. Územní plánování je svěřeno orgánům veřejné správy - orgánům obcí, krajů a Ministerstvům místního rozvoje a obrany, jejichž působnosti je věnována pátá část této kapitoly. Třetí kapitola pojednává o jednotlivých nástrojích územního plánování a popisuje postup pořizování a schvalování těchto dokumentů. Zabývá se územně plánovacími podklady, politikou územního rozvoje jako celostátní koncepcí, zásadami územního rozvoje pořizovanými na úrovni krajů, územními plány jako základním nástrojem řešícím využití území jednotlivých obcí a regulačními plány, který v zastavěném území plní funkci územního rozhodnutí. Dále jsou popsány jednotlivé druhy územních...
|
|
Analýza možností a omezení BI nástroje Report Studio
Čapková, Lenka ; Pour, Jan (vedoucí práce) ; Janda, Radim (oponent)
Diplomová práce se zabývá analýzou možností a omezení BI nástroje Report Studio, který je komponentou pro tvorbu reportů v produktu IBM Cognos BI od společnosti IBM. Cílem této práce je zhodnotit funkce tohoto nástroje a předat zkušenosti z praxe s tímto nástrojem dalším uživatelům. Teoretická část práce se zabývá představením oboru BI, pro který je produkt určen. Dále je představen samotný produkt, i jeho jednotlivé komponenty. V závěru teoretické části jsou představeny konkurenční produkty, které jsou na trhu dostupné. V praktické části je provedena analýza funkcí nástroje Report Studio na základě zvolených kriterií. V této části jsou zmíněny silné a slabé stránky Report Studia a návrhy postupů pro efektivní práci s tímto nástrojem. Uvedeny jsou také nestandardní příklady, nasbírané z praxe u klientů a exaktní postupy jejich řešení, a to jak s využitím defaultních funkcí Report Studia, tak i s využitím skriptovacího jazyka Javascript.
|
|
Bus public transportation focused on organization of working time of drivers in Prešov Region
Richnavský, Jakub ; Zelený, Lubomír (vedoucí práce) ; Karahuta, Anton (oponent)
Cílem diplomové práce je analyzovat legislativní předpisy Evropské unie týkající se pracovních režimů řidičů v silniční dopravě a s tím související funkce a možnosti záznamových zařízení. Problematika pracovní doby řidičů bude následně aplikována na poskytovatele veřejné autobusové dopravy na území východního Slovenska: SAD Prešov, a. s. Nejprve bude představen profil společnosti, její historie i nabízené dopravní služby. Práce dále zhodnotí fungování nově zavedeného informačního systému v oddělení dispečinku. V rámci analýzy uvedené legislativy bude představeno fungování vybraných linek do 50 km, nad 50 km a jedné mezinárodní linky. Poslední část práce vyhodnotí nejčastější příčiny poskytovaného pracovního volna zaměstnancům, naplňování fondu pracovní doby a využití pracovní kapacity řidičů společnosti. Výsledky analýzy přispějí k závěrečnímu zhodnocení přerozdělování pracovní doby mezi řidiče a návrhem zlepšení v této oblasti.
|
|
Základní kapitál kapitálových společností, jeho tvorba a ochrana
Kopecký, Přemysl ; Zahradníčková, Marie (oponent) ; Černá, Stanislava (vedoucí práce)
Shrnutí Základní kapitál kapitálových společností, jeho tvorba a ochrana Diplomová práce se zaobírá jedním z nejvýznamnějších institutů současného práva obchodních společností, kterým je základní kapitál kapitálové (akciové) společnosti a jeho tvorba a ochrana. Institut základního kapitálu se vyvinul v historických souvislostech a stále se vyvíjí. Názory na základní kapitál akciové společnosti a jeho tvorbu a ochranu, jako i představy o funkcích, které má základní kapitál ve společnosti i mimo ni zastávat a zásadách a principech, jimiž se má za tímto účelem řídit, se pak v rámci evropské (kontinentální) právní kultury upevnily v názorovém schématu, který lze souhrnně nazvat doktrínou o tvorbě a zachování základního kapitálu. Principy zastávané touto doktrínou jsou pak ukotveny v právních řádech zemí evropského (kontinentálního) právního systému právními normami především kogentního charakteru. Uvedená doktrína je předmětem neustálých polemik vedených na odborné úrovni a již delší dobu existují snahy revidovat tento relativně ustálený systém s poukazem na některé jeho nedostatky. V zemích angloamerické právní kultury pak existuje alternativní koncept kapitálu společnosti, který k zajištění funkcí kapitálu volí odlišné prostředky. Je to systém, který se též vyvinul v historických souvislostech, je ucelený a...
|
|
Regenerace - možnosti a využití u zásahových policejních jednotek
Macura, Jan ; Nováková, Pavlína (vedoucí práce) ; Majorová, Simona (oponent)
Cíle práce : Zjistit informovanost a využívání regeneračních procedur u zásahových policejních jednotek České republiky a případně u speciálních jednotek v zahraničí. Dalším cílem je získat hlubší a ucelenější přehled o možných regeneračních procedurách a tyto nově získané poznatky zdokumentovat a jako důvěryhodné informace předat příslušníkům zásahových jednotek k dalšímu využití. Tímto krokem usnadnit policistům přístup k informacím v této oblasti, nastínit jim výhody a povzbudit je k využívání regenerace, k ochraně jejich zdraví a zefektivnit přípravu na jejich každodenní náročné povolání. Metoda : K zjišťování stavu a úrovně regenerace příslušníků zásahových jednotek byla použita metoda ankety, které se zúčastnili příslušníci sedmi zásahových policejních jednotek České republiky a 4 speciálních policejních jednotek států EU. Jde o anketu, která je účelová a proto její výsledky nemají širokou obecnou platnost. Výsledky : Výsledky ukazují, že nejnáročnější pracovní aktivitou je tělesná příprava, nejčastějšími úrazy jsou úrazy končetin a kloubů a nejvíce využívané druhy regenerace jsou sauna a masáž. Osvětlují rovněž informovanost a přístup policistů k regeneračním procedurám. Na základě analýzy pracovního zatížení, jsou navrhovány optimální regenerační postupy a jejich možné využití příslušníky zásahových...
|
|
Sexuální život osob s Parkinsonovou nemocí a jejich partnerů
Kotková, Petra ; Weiss, Petr (vedoucí práce) ; Šivicová, Gabriela (oponent)
Rigorózní práce se věnuje sexuálnímu životu osob s Parkinsonovou nemocí (PN) a jejich partnerů.Teoretická část obsahuje základní informace o PN a výsledky výzkumů sexuality osob s tímto onemocněním a jejich partnerů se zaměřením na faktory, které ji ovlivňují. Empirická část je tvořena výzkumným projektem realizovaným na souboru 103 osob s PN a 84 partnerů a partnerek nemocných. Za účelem zmapování specifik sexuálního života těchto osob byly vytvořeny dotazníkové baterie (zvlášť pro nemocné muže, ženy, partnerky a partnery), obsahující dotazník sociodemografických charakteristik, psychologické (BDI-II, STAI) a sexuologické dotazníky (GRISS, FSFI, SFŽ3, SFM, IIEF). Získaná data byla statisticky zpracována pomocí programu SPSS. Výsledky sexuologických dotazníků poukazují na snížení sexuálních funkcí a přítomnost sexuálních dysfunkcí v souvislosti s onemocněním PN. S pomocí regresních modelů bylo zjištěno, že u mužů s tímto onemocněním má největší vliv na jejich sexuální život faktor deprese a subjektivní skóre onemocnění, u žen faktory deprese a úzkost. V souboru partnerů nemocných žen nebyla zjištěna výraznější sexuální deteriorace. Soubor partnerek nemocných mužů vykazuje naopak značné narušení sexuálních funkcí a vysokou míru sexuální nespokojenosti, která signifikantně koreluje s depresivitou. Klíčová...
|
|
Pharmacology of the 2nd type of diabetes mellitus - a review
Ampatzis, Konstantinos ; Višňovský, Peter (vedoucí práce) ; Hrdina, Radomír (oponent)
Tato diplomová práce byla zamýšlena jako krátký pohled do nejčastější endokrinní poruchy v západním světě, kterou je diabetes mellitus. Diabetes mellitus je metabolická porucha, která je charakterizována neschopností oxidovat cukry v důsledku poruch ve funkci inzulinu. První část zahrnuje fyziologii inzulinu, typy a hlavní komplikace onemocnění. Hlavní část popisuje současné hlavní metody léčby a také dává krátký porovnávající náhled zdůrazňující hlavní výhody a nevýhody. Na konci jsou krátce diskutovány nové možnosti léčby - inkretiny (GLP-agonisté a DPP-4 inhibitory).
|
|
Structural and functional characterization of yeast plasma membrane domains
Strádalová, Vendula ; Malínský, Jan (vedoucí práce) ; Palková, Zdena (oponent) ; Konopásek, Ivo (oponent)
Plazmatická membrána (PM) všech buněk hostí celou řadu důležitých buněčných funkcí. Tyto funkce musí být pečlivě koordinovány, a jak současný výzkum ukazuje, plazmatická membrána je za tímto účelem uspořádána do specializovaných domén. Naše laboratoř se zabývá výzkumem způsobu organizace plazmatické membrány u kvasinky pivní, kde bylo za použití fluorescenční mikroskopie popsáno několik nepřekrývajících se domén. Jednou takovou doménou je MCC (Membrane Compartment occupied by transporter Can1), která je tvořena stabilními izolovanými oblastmi PM o velikosti asi 300 nm. MCC domény obsahují několik přenašečů a proteinů o neznámé funkci (proteiny příbuzné Sur7 a Nce102) a jejich formování je organizováno z cytosolu proteinovými komplexy zvanými eisosomy, jež jsou tvořeny především proteiny Pil1 a Lsp1. Tato práce navazuje na studie, které měly za cíl objasnit složení, strukturu a funkci MCC. V první části práce jsme se zaměřili na ultrastrukturální analýzu MCC, přičemž jsme nejdříve vyvinuli protokol pro transmisní elektronovou mikroskopii (TEM), který dobře zachovává strukturu PM. Zjistili jsme, že mrazová fixace pomocí vysokotlakého zamražení, kombinovaná s mrazovou substitucí a zalitím vzorku do pryskyřice za nízké teploty, vede k výrazně lepšímu zachování buněčné struktury a vyššímu signálu při...
|
|
Daňová opatření v období krize 2008 - 2010
Kostohryz, Jiří ; Kubátová, Květa (vedoucí práce) ; Říhová, Lucie (oponent)
Cílem diplomové práce je analyzovat přednosti a meze jednotlivých daňových opatření v období finanční a zvláště následné ekonomické krize v letech 2008 - 2010. Věnuji se také motivům a očekávaným důsledkům daňových opatření (opatření stimulující ekonomiku vs. dodatečné získávání zdrojů pro veřejné rozpočty). V práci využívám metody sekundární analýzy literatury, analýzy, komparace a dedukce. Předmětem zkoumání jsou protikrizová opatření v oblasti daní přijímaná ve světě, detailněji se zaměřuji na situaci v České republice. Porovnání nejčastějších druhů protikrizových opatření v rámci zemí EU a OECD jasně dokazuje snahu o využití stimulačního efektu snížení daní (především daní z příjmů společností a snížení daňového zatížení práce) i přes negativní vliv na rozpočtové bilance zemí. Při hodnocení vhodnosti konkrétních opatření čerpám v zásadě z těchto pramenů: ekonomická a daňová teorie, zkušenosti z historie a ze zahraničí. Celkově lze konstatovat, že Česká republika nijak nevybočila z hlavního proudu protikrizových daňových změn ve světě. Česká protikrizová opatření jsou zaměřená více na snížení daní, než na zvyšování vládních výdajů. Pro rok 2009 lze v České republice pozorovat jasný trend snižování daní. Naproti tomu již počínaje rokem 2010 začíná převažovat důraz na fiskální funkci daní.
|
host ::
