|
Význam národní gastronomie v cestovním ruchu České republiky
Kostková, Hana ; Mlejnková, Lena (vedoucí práce)
Bakalářská práce se zabývá českou gastronomií jako celku, její historií a současnými i budoucími trendy moderní české kuchyně. Kromě toho je zde i kapitola uvádějící ekonomické charakteristiky stravovacích a ubytovacích služeb. Součástí je i rozhovor s Jiřím Králem, šéfkuchařem Francouzské a Plzeňské restaurace Obecního domu v Praze a kapitánem českého reprezentačního týmu kuchařů a cukrářů. Cílem práce bylo analyzovat, jaký význam má pro český příjezdový cestovní ruch úroveň poskytovaných gastronomických služeb. Analýza byla provedena na základě přímého a nepřímého dotazníkového šetření.
|
|
Analýza nástrojů pro tvorbu dokumentace a nápovědy aplikací
Libík, Jakub ; Buchalcevová, Alena (vedoucí práce) ; Tichý, Vladimír (oponent)
Tato práce poskytuje základní přehled v oblasti dokumentace a nápovědy aplikací, předkládá návrh a srovnání nástrojů vhodných pro jejich tvorbu a nástin možností jejich využití. Je rozdělena do tří hlavních částí. První část seznamuje čtenáře s pojmem dokumentace, jejím účelem, jednotlivými druhy, strukturou a fázemi budování. Uvádí také rozdíly přístupu rigorózních a agilních metodik k její tvorbě a závěr je věnován pozici autora dokumentace a popisuje předpoklady pro úspěšné vykonávání role dokumentátora. Další kapitola se zabývá nápovědou aplikací, uvádí její účel a charakteristiky jednotlivých druhů. Dále jsou rozděleny prostředky, kterými je nápověda uskutečňována, a sice na grafické elementy, systémy nápovědy a Web help. Poslední, hlavní část, je věnována analýze nástrojů pro tvorbu dokumentace a nápovědy aplikací. Obsahuje popis postupu při analýze a vyhledávání nástrojů, jejich kategorizaci a kritéria použitá pro výběr nástrojů k hodnocení. U každého je uveden jeho obecný popis, základní parametry, přehled hlavní funkcionality, hodnocení možností využití a kombinace s dalšími nástroji. V závěru jsou shrnuty výsledky analýzy a navržena oblast využití jednotlivých nástrojů. Práce by měla pomoci čtenáři při orientaci v dostupných nástrojích pro tvorbu dokumentace a nápovědy a poskytnout vodítko při výběru konkrétního řešení.
|
|
Event marketing a jeho místo v rámci nových směrů marketingových komunikací
Baumann, Jan ; Mikeš, Jiří (vedoucí práce) ; Přikrylová, Jana (oponent)
Diplomová práce se zabývá problematikou event marketingu. Kromě charakteristiky a vymezení pojmu event marketing pojednává o event marketingu v kontextu marketingového a komunikačního mixu. Dále je diskutována problematika měření úspěšnosti event marketingu. Stěžejní část práce tvoří šestá kapitola, jež se zabývá novými nástroji marketingové komunikace, analyzuje jejich pozitiva a negativa a provádí komparaci a jejich vymezení vůči event marketingu. Následuje část věnovaná deskripci trendů v event marketingu a jejich extrapolací v dlouhodobém časovém horizontu. Práce je doplněna případovou studií, jež analyzuje event marketingovou kampaň společnosti Volvo. Závěr je věnován shrnutí nejdůležitějších poznatků a možnostem jejich aplikovatelnosti v prostředí České Republiky.
|
|
Webový audit portálu Ministerstva životního prostředí ČR
Vavříková, Lucie ; Souček, Martin (vedoucí práce) ; Souček, Jiří (oponent)
Diplomová práce se zabývá problematikou hodnocení webových stránek nebo-li webového auditu. Jejím cílem je sestavit metodiku hodnocení a aplikovat ji na webové stránky Ministerstva životního prostředí a aplikaci Mapové služby. Metodika obsahuje vždy vysvětlení dané problematiky, zásady a požadovaná kritéria v jednotlivých oblastech. Skládá se ze tří hlavních oblastí, technických aspektú, použitelnosti a přístupnosti. Závěrem metodiky je vysvětlena problematika informační architektury. Hodnocení webových stránek je vedeno podle schématu metodiky, je poukázáno na chyby a navrhnuto řešení. Poslední kapitola je věnována testování použitelnosti, které demonstruje praktické problémy při používání zmíněných webú.
|
|
Subjektivní vnímání zátěže s převahou koncentrické a excentrické kontrakce
Opálková, Michaela ; Radvanský, Jiří (vedoucí práce) ; Doubková, Lucie (oponent)
Práce se věnuje struktuře a funkci kosterního svalu. Popisuje podobu sarkomery a současné teorie kontrakce. Kromě tradiční teorie klouzajících sarkomer je zahrnut i nový pohled tzv. rotační teorie založené na pohybu vzájemně funkčně propojených šroubovic. Jsou shrnuty současné poznatky o reakci svalu na změnu délky při různém stupni aktivace. Kapitola Řízení pohybu není vyčerpávající, jejím úkolem je spíše podat přehled o rozdílnosti řízení v závislosti na druhu prováděné kontrakce. Další části shrnují integraci excentrické kontrakce do lidského pohybu, okamžité reakce i adaptační procesy. Poslední kapitola teoretické části pojednává o subjektivním vnímání zátěže, opět především zátěže s převahou excentrické kontrakce v porovnání se zátěží s převahou koncentrické kontrakce. Praktická část práce obsahuje výsledky měření HRpeak při doběhnutí, HRav a subjektivního hodnocení fyzického a psychického rozpoložení před a po zátěži s převahou koncentrické kontrakce (běh do kopce) a zátěži s převahou excentrické kontrakce (běh z kopce), kterou podstoupilo 12 gymnaziálních studentek. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
|
|
Společný regionální operační program - finanční toky a kontrola
Dvořáková, Lucie ; Abrhám, Josef (vedoucí práce) ; Šulcová, Irena (oponent)
DP na příkladu Společného regionálního operačního programu (SROP) mapuje nastavený systém finančních toků a kontroly strukturálních fondů v ČR se zaměřením na identifikaci hlavních problémových okruhů a nastínění možností jejich řešení. DP obsahuje jednak teoretické shrnutí informací o regionální a strukturální politice EU a ČR a čerpání prostředků z fondů EU v ČR a jednak podrobný popis finančních toků a kontroly v rámci SROP, identifikaci a analýzu dosavadních zkušeností a problémů a návrhy doporučení k jejich řešení. Dílčím cílem DP bylo připravit případovou studii pro výuku předmětů Evropské ekonomické integrace na VŠE v Praze, která je v DP prezentována.
|
|
Sokolovský zámek a jeho historie
Beranová, Jitka ; Vlnas, Vít (oponent) ; Zilynskyj, Bohdan (vedoucí práce)
Za hlavní přínos práce považuji shrnutí dosud známých poznatků o zámku v Sokolově a jejich určitou revizi. Zejména studiem archivního materiálu se mi podařilo získat nové poznatky opravující a obohacující dosavadní znalosti. Značnou pozornost jsem věnovala především zámeckým inventářům. Díky tomu bylo možno mimo jiné zpřesnit dataci a průběh klasicistní přestavby, uskutečněné již před rokem 1800, snad na počátku roku 1795, kdy nejprve došlo k rozdělení tzv. velkého sálu a následně jídelny v severním křídle. Stejně tak považuji za přínosné objevení fotografií interiérů zámku, případně jeho nejbližšího okolí, neboť tento materiál k jeho historii nebyl zatím odborně využit. Provedené sondy do rodinné korespondence, spadající zejména do 19. stol., naznačují, jaký vztah měli Nosticové ke zdejší oblasti, kdy zde pobývali či jak trávili čas. Tato korespondence nebyla doposud více využita, badatelé se o ni spíše zajímali ve vztahu k osobnosti Josefa Dobrovského. Zámek v Sokolově stál z hlediska Nosticů poněkud ve stínu jejich paláce v Praze či zámku v Měšicích, nenacházely se zde ani jejich hlavní sbírky, jako např. sbírka mědirytin, obrazů či nostická majorátní knihovna. Do konce 18. stol. sloužil spíše jako správní centrum a členové rodu zde příliš času netrávili. Určitá změna nastala na poč. 19. stol., kdy byl...
|
|
Spokojenost klientely s poskytovanými službami ve vybraném hotelu
Novotná, Markéta ; Indrová, Jarmila (vedoucí práce) ; Bakos, Tomáš (oponent)
Cílem bakalářské práce bylo zjistit spokojenost hostů se službami, které jim hotel poskytuje pomocí dotazníkového šetření. Následně navrhnout opatření a doporučení, která by měla vést k jejich zlepšení a ke zvýšení spokojenosti hostů. Teoretická část se zabývá charakteristikou hotelnictví, hotelových služeb, využitím marketingu v hotelnictví, segmentací trhu cestovního ruchu a neposlední řadě spokojeností zákazníka. Praktická část popisuje hotelový řetězec, konkrétní hotel v Praze, jeho SWOT analýzu a dále následuje vyhodnocení výzkumu, shrnutí a návrhy a opatření.
|
|
Zjišťování informačních zdrojů a jejich zabezpečení v oboru Mediální studia
Nekolová, Kateřina ; Stöcklová, Anna (vedoucí práce) ; Pálka, Peter (oponent)
Tématem bakalářské práce jsou informační zdroje se zaměřením na obor Mediální studia. Práce je zaměřena na studijní obory tohoto zaměření vyučované na Fakultě sociálních studií při Masarykově univerzitě v Brně a Fakultě sociálních věd při Karlově univerzitě v Praze. V úvodní části je přiblíženo zázemí tohoto studijního oboru v České republice. Další část práce obsahuje seznámení s výsledky výzkumu uskutečněného pomocí dvou sociologických metod, zjišťujícího informační potřeby studentů a pedagogů z Institutu komunikačních studií FSV UK. Dále jsou popsány základní informační zdroje tohoto oboru se zaměřením na dané fakultní knihovny, odborné časopisy a databáze. V závěru jsou shrnuty výsledky šetření a poznatky získané ze seznámení se s informačními zdroji oboru Mediální studia.
|
|
Stanovení biomasy u hub bílé hniloby v průběhu kultivace pomocí analytických metod
Vlasenkova, Tatiana ; Cajthaml, Tomáš (vedoucí práce) ; Frouz, Jan (oponent)
Je dobře znám význam hub v půdních ekosystémech, a přesná kvantifikace houbové biomasy je nezbytná pro posouzení jejich role v koloběhu živin, potravním řetězci a půdní agregace. Bakalářská práce se zabývá stanovením obsahu mastných kyselin, volného i vázaného ergosterolu u hub bílé hniloby (L. tigrinus, P. osteratus, I. lacteus, T. versicicolor) na sterilním substrátu slámových pelet během kultivačního období 5, 8, 12, 16 a 20 dnů a následné porovnání těchto metod mezi sebou. V teoretické časti jsou popsány možnosti stanovení mikrobiální biomasy, vlastnosti ergosterolu, lipidů a mastných kyselin. Dále jsou shrnuty instrumentace plynové a kapalinové chromatografie a jejích využití při stanovení fosfolipidů mastných kyselin a ergosterolu v reálných vzorcích. Experimentální část popisuje přípravu methylesterů z lyofilizovaných vzorků hub, použitých pro degradační pokus a stanovení fosfolipidů mastných kyselin metodou GC-MS. Dále je popsaná metoda extrakce volného a celkového ergosterolu a jejich stanoveni pomoci HPLC-UV. Na základě zastoupení mastných kyselin a ergosterolu ve vzorcích hub bylo provedeno porovnání vzorků a byla diskutována možnost využití stanovení biomasy pomocí popsaných metod. Bakalářská práce byla realizována v Mikrobiologickém ústavu Akademií věd ČR v Praze. Klíčová slova: PLFA,...
|
host ::
