|
|
Česká a moravská vína a jejich dovoz a vývoz
Černá, Hana ; Bolotov, Ilya (vedoucí práce) ; Čajka, Radek (oponent)
Cílem této bakalářské práce je analyzovat česká a moravská vína a zachytit jejich postavení na českém trhu. Bakalářská práce je rozdělena do tří kapitol. První kapitola obsahuje základní informace o vínu (historie, rozdělení vín, faktory ovlivňující chuť a kvalitu vín a postup při posuzování jakosti vína). Druhá kapitola se věnuje hlavním vinařským regionům v České republice. V poslední kapitole je analyzován zahraniční obchod s vínem. Jde především o spotřebu a produkci vína a zhodnocení dovozu a vývozu.
|
|
|
Marketingová analýza vinotéky
Glížová, Zuzana ; Mlejnková, Lena (vedoucí práce) ; Netková, Jarmila (oponent)
Cílem práce je analýza marketingových nástrojů vinárny Víno-klub. Teoretická část se zmiňuje o marketingu v obecné rovině, marketingovém mixu v cestovním ruchu, klasifikaci vín a chování českého spotřebitele vína. Praktická část se zabývá analýzou konkrétních marketingových nástrojů ve Víno-klubu a její aplikací na reálnou činnost vinotéky. Dále pak dochází ke zhodnocení marketingového mixu provedeným dotazníkovým šetřením. A v úplném závěru práce se nachází nástin doporučení, návrhů a opatření ke zlepšení kvality poskytovaných služeb.
|
|
|
Podnikatelský plán
Bartoš, Pavel ; Habrmanová, Blanka (vedoucí práce) ; Svobodová, Ivana (oponent)
Cílem diplomové práce je vytvoření konkrétního podnikatelského plánu a ověření jeho realizovatelnosti. Práce je rozdělena na část teoretickou a část praktickou. V teoretické části jsou definovány základní pojmy, provedeno zhodnocení výběru právní formy podnikání a popsána struktura podnikatelského plánu. Praktickou částí je vytvoření konkrétního podnikatelského plánu pro e-shop nabízející zejména vína, která jsou vyráběny tradičními postupy. Součástí praktické části práce je především analýza konkurence, analýza produktového portfolia, marketingová strategie a finanční plán.
|
|
|
Vinařský cestovní ruch ve vybrané oblasti Francie
Steklá, Radka ; Mlejnková, Lena (vedoucí práce) ; Netková, Jarmila (oponent)
Diplomová práce je zaměřená na poměrně nový koncept vinařského cestovního ruchu ve Francii. Cílem této práce je zhodnotit současný vinařský cestovní ruch v Burgundsku na základě stavu a trendu aktuální poptávky a nabídky. Dílčím cílem je zhodnocení organizace a spolupráce subjektů v rámci destinace. Teoretická část se zabývá charakteristikou základních pojmů v oblasti vinařského cestovního ruchu a managementu destinace. Praktická část je z vělké části založená na analýze vinařského cestovního ruchu v Burgundsku z hlediska nabídky, poptávky a fungování destinace. Výsledky dílčích částí analýzy vedou k celkovému zhodnocení vinařského cestovního ruchu v Burgundsku.
|
|
| |
|
|
Ochrana spotřebitele na trhu vína v ČR
Simajchlová, Petra ; Hykš, Ondřej (vedoucí práce) ; Plášková, Alena (oponent)
Cílem této práce je identifikovat rizika, kterým čelí spotřebitel na trhu s vínem v České republice. Dále pak určit existující opatření na ochranu spotřebitele a navrhnout možné řešení tam, kde opatření chybí. Identifikace rizik je provedena pomocí analýzy sekundárních dat dostupných především na internetu a dále prostřednictvím dotazování odborníku ze sféry vinařství. Aktuálnost nejzávažnějších identifikovaných rizik je dále ověřena prostřednictvím spotřebitelského šetření. V další části práce jsou analyzována ochranná opatření, která v současné době fungují na našem trhu. Toto je provedeno opět pomocí analýzy sekundárních i primárních dat. V závěru práce jsou sumarizovány výsledky analýzy a nastíněna možná řešení tam, kde v současné době systém selhává.
|
|
|
Světový trh vína a postavení ČR na tomto trhu
Merzová, Linda ; Gullová, Soňa (vedoucí práce) ; Štemberk, Jan (oponent)
Cílem mé bakalářské práce je analyzovat světový trh vína a postavení ČR na tomto trhu. Bakalářská práce je rozdělena do tří kapitol. První kapitola obsahuje základní informace o víně (historie, rozdělení vína, technologie zpracování, výroba). Hlavní část je věnována analýze světového trhu. Jde především o zahraniční obchod s vínem a situaci na trhu v jednotlivých členských státech EU. Poslední kapitola pojednává o situaci na českém trhu (zahraniční obchod ČR, cenový vývoj, spotřeba hroznů a pohled do budoucna).
|
|
|
Pláň Tortilla - charakteristika komunity v díle Johna Steinbecka
ANTOŠOVÁ, Tereza
Práce si klade za cíl prozkoumat význam komunity a postavení jejích jednotlivých členů v díle Pláň Tortilla amerického autora Johna Steinbecka. Zaměří se především na otázky přátelství a mezilidských vztahů ve výše zmíněném díle, dále na motiv svobody a její důležitost pro jednotlivé postavy, jakož i celou komunitu. Práce se rovněž bude soustředit na historický kontext díla a také na roli žen a ostatních obyvatel Pláně Tortilla. Podstatnou součástí práce je srovnání dvou Steinbeckových novel Na plechárně a Pláň Tortilla. Tato část hledá společné rysy, ale i rozdílnosti ve dvou výše zmíněných dílech. Práce se tedy bude zabývat příznačnými rysy členů komunity, s cílem porozumět funkcím jednotlivých postav a na základě jejich jednání tyto postavy interpretovat.
|
|
|
Pivo, víno a lihoviny v české společnosti v roce 2012
Vinopal, Jiří
V září 2012 CVVM SOÚ AV ČR, v.v.i., v rámci výzkumného projektu Pivo v české společnosti probíhajícího od roku 2004 zařadilo také otázky, které měly za cíl porovnat pozice různých druhů alkoholických nápojů v české společnosti. Konkrétně šlo o pivo, víno a skupinu alkoholických nápojů zahrnující destiláty, lihoviny, likéry atp. Tato tisková zpráva přináší základní výsledky o vnímání jejich tradice v české společnosti a o místě, jaké zaujímají v každodenním životě lidí z hlediska míry a frekvence jejich konzumace.
|
|
|
Ochrana spotřebitele ve vinařském odvětví
Brýlová, Tereza ; Horová, Olga (vedoucí práce) ; Hrabálková, Liana (oponent)
Bakalářská práce se zabývá ochranou spotřebitele ve vinařském odvětví, konkrétně na území České republiky. Cílem práce je analyzovat povědomí a znalosti spotřebitelů v rámci ochrany spotřebitele, jejich zkušenosti s nekalým obchodním jednáním a organizacemi na ochranu spotřebitele. Druhotným cílem bakalářské práce je analýza dodržování legislativní úpravy zaměřené na vinařské odvětví ze strany prodejce a samotného výrobce a to v rámci zajištění nezávadnosti distribuovaných produktů. Tato část je zaměřená zejména na zkoumání reklamačního procesu.
|
host ::
RSS.