|
|
Ekologické zemědělství jako jedna z cest k udržitelnému rozvoji
Fontánová, Barbora ; Šaroch, Stanislav (vedoucí práce) ; Vondrušková, Barbora (oponent)
Cílem práce "Ekologické zemědělství jako cesta k udržitelnému rozvoji" je posoudit, zda je ekologické zemědělství realizovatelným způsobem dosažení udržitelnosti, popřípadě za jakých podmínek. V prvních kapitolách práce budou vymezeny pojmy udržitelný rozvoj, jeho vývoj, různá pojetí a metody měření, udržitelné zemědělství a ekologické zemědělství a jeho principy a zásady. V samotné analýze bude na ekologické zemědělství, stejně jako na udržitelný rozvoj, nahlíženo ze tří pohledů: ekologického, tedy vlivy ekologického zemědělství na přírodní bohatství, ekonomického, tedy životaschopnost ekologické farmy a efektivnost ekologického zemědělství jako environmentálního nástroje státu, a sociálního, tedy schopnost uživit současnou i budoucí populaci a být celkově přínosem pro společnost.
|
|
|
Ekologické zemědělství v ČR
Simajchlová, Petra ; Kořánová, Helena (vedoucí práce) ; Hůlová, Marie (oponent)
Je beze sporu, že ekologické zemědělství je aktuálním tématem, které se čím dál častěji diskutuje nejen na území Evropy, ale také všude ve světě. Vedle nárůstu počtu příznivců ekologického zemědělství a produkce biopotravin se objevuje zároveň stále více pochybností o smysluplnosti a ekonomické efektivnosti tohoto typu hospodaření. V České republice je situace o to složitější, že po téměř půl století socialistického režimu a s ním spojeného bezohledného ničení půdy, rostlinstva a zemědělství vůbec, zde nemá ekologický způsob hospodaření vybudovanou tradici. O principech ekologického zemědělství se ví v prostředí českých spotřebitelů stále ještě velice málo a je potřeba šířit mezi lidmi celkové ekologické povědomí stejně tak jako je tomu například v Německu. Inspiraci je možno čerpat nejen od západních sousedů, nýbrž také od zemí třetího světa. Z toho vyplývá, že pro rozvoj ekologického zemědělství u nás nebudou potřeba pouze finanční prostředky ve formě dotací. Zlepšení celkové situace se neobejde zejména bez rozsáhlé propagace a reklamní kampaně za účasti státních úřadů, odborníků, samotných ekologických farmářů, producentů a především spotřebitelů. Dodržování principů ekologického hospodaření neznamená pouze chytrý marketingový tah, jak si mnozí myslí, ale určitý etický či morální názor na svět. Nejde pouze o bioprodukty a jejich zdravotní či chuťové přednosti, ale především o způsob, kterým byly vytvořeny. Prostřednictvím zemědělské produkce v menších množstvích a využíváním převážně manuální práce se ekofarmáři vracejí k původnímu způsobu života, k přírodě a zlidšťují výrobní proces. Nicméně i přes veškeré sympatie, které k fenoménu ekologického zemědělství cítím, jsem se pokusila vyprovokovat sporné otázky, kterými je ekozemědělství opředeno a zodpovědět je nejen případným čtenářům, ale velkou měrou také sama sobě. Cílem mé práce bylo analyzovat současnou situaci ekologického zemědělství v České republice a prostřednictvím dotazování u provozovatelů vybraných ekofarem zjistit jejich názory na danou problematiku a vytipovat nejzávažnější problémy ekologického zemědělství.
|
|
|
Kvetl by fenomén biozemědělství i bez štědré dotační podpory?
Mojžíšová, Radka ; Slavíková, Lenka (vedoucí práce) ; Jílková, Jiřina (oponent)
Tato bakalářská práce by měla poskytnout odpověď na otázku: Kvetl by fenomén biozemědělství i bez štědré dotační podpory? Existoval by mezi zemědělci zájem pohybovat se v oblasti ekologického zemědělství i bez finančních injekcí státu a EU? Byli by biozemělci hnáni "pouhou touhou" lidí žít zdravěji? Podíváme se, jak u nás roste obliba biopotravin, to dokládá i fakt téměř 2000 biofarem v ČR a rozšiřující se nabídka bioproduktů v obchodech. V rámci teoretické části nabude vysvětlení pojem ekozemědělství. Bude prozkoumána právní úprava -- neboť ekologické zemědělství v ČR je definováno Zákonem č. 242/2000 Sb. o ekologickém zemědělství, vyhláškou MZe č. 16/2006 Sb. a nařízením Komise (ES) č. 889/2008, od 1.1 2009 vstoupilo v platnost nové evropské Nařízení Rady o ekozemědělství č. 834/2007. Pozornosti neuniknou ani společná zemědělská politika EU v období 2007 -- 2013, Program rozvoje venkova ČR 2007 -- 2013 a zásady pro poskytování dotací pro rok 2009. Praktická část bude naplněna ekonomickou analýzou hospodaření zhruba 3 živočišných farem s býčí či kozí produkcí.
|
|
|
Role a potenciál ekologického zemědělství v regionálním rozvoji
Konečná, Marta ; Kadeřábková, Jaroslava (vedoucí práce) ; Pělucha, Martin (oponent)
Diplomová práce analyzuje postavení a potenciál ekologického zemědělství v regionálním, resp. rurálním rozvoji v lokalitách hospodaření jednotlivých ekologických farem v podmínkách České republiky. Posuzuje vzájemnou závislost mezi socio-ekonomickými ukazateli, podílu ekologického zemědělství na zemědělské půdě daného území a zastoupení méně příznivých oblastí převážně na území administrativních jednotek obcí s rozšířenou působností. Součástí práce je také vymezení venkovského prostoru a jeho další členění spolu s analýzou výše uvedených ukazatelů v jeho jednotlivých typech.
|
|
|
Ekologické zemědělství
Radoušová, Lucie ; Remtová, Květa (vedoucí práce) ; Hadrabová, Alena (oponent)
Cílem této bakalářské práce je objasnění pojmu ekologické zemědělství a jeho porovnání se zemědělstvím konvenčním. Jsou zde popsány principy a cíle tohoto způsobu hospodaření, výhody, které s sebou přináší a také vývoj ekologického zemědělství v Evropě i u nás v České republice včetně jeho současného stavu. Dále nás pak práce seznamuje s postupem žadatele při registraci ekologického zemědělství na farmě, s legislativní úpravou, kontrolním systémem nebo s podporou poskytovanou státem. Praktická část práce se věnuje hodnocení současného stavu ekologického zemědělství v České republice z pohledu zemědělců, kteří se zúčastnili dotazníkového šetření. A zabývá se hlavními problémy, které farmáři často řeší.
|
|
|
Ekologické zemědělství
Vilímová, Dana ; Dvořák, Antonín (vedoucí práce) ; Hadrabová, Alena (oponent)
Práce seznamuje s pojmem ekologického zemědělství a s jeho vývojem v České republice. Na základě srovnavací metody ukazuje přednosti ekologického zemědělství před klasickým zemědělstvím. Popisuje certifikační metody výrobků, kontrolní systém ekologického zemědělství, legislativu a postup žadatele při registraci pro ekologické zemědělství na ekofarmě. Práce poskytuje srovnání nákladů a výnosů konvenčního a ekologického zemědělství z hlediska rostlinné a živočišné výroby. Dále práce seznamuje s hodnocením ekonomické situace podniku, s českým trhem s biopotravinami a agroturistikou. Nedilnou soucasti jsou údaje o vyvoji a stavu ekologického zemědělství v různých státech Evropy.
|
|
|
Strategická analýza výrobce biopotravin
Pyrasová, Lenka ; Krause, Josef (vedoucí práce)
Provedení strategické analýzy výrobce biopotravin HOPI POPI, a. s., sloužící jako podklad pro formulaci chybějící strategie. Analýza makrookolí - PEST analýza. Analýza odvětví ekologického zemědělství. Porterův model pěti sil. Interní analýza - Porterův hodnotový řetězec. SWOT analýza, doporučení.
|
|
| |
|
|
Ekologické zemědělství v České republice
Tučová, Jana ; Fišerová, Alena (vedoucí práce) ; Remtová, Květoslava (oponent)
Stále sílící diskuze o vlivu lidského jednání na životní prostředí se dotýká všech oborů lidské činnosti, tedy i zemědělství. Jako alternativa k zemědělství konvenčnímu se v posledních desetiletích vyvíjí zemědělství ekologické, kterému se daří docilovat rovnováhy mezi ekonomickými, sociálními a ekologickými aspekty. V České republice je ekologické zemědělství v současné době zavedeným, ale dále se rozvíjejícím zemědělským systémem, o čemž svědčí skutečnost, že je legislativně upraveno, má fungující kontrolní systém a je finančně podporováno státem. Na druhé straně jsou ekozemědělci s konkrétními problémy vznikajícími v praxi. Jako největší problémy ekologického zemědělství se ukazují příliš složité legislativní podmínky, komplikovaný systém státních dotací, chybějící zpracovatelský sektor, komplikovaná distribuce bioproduktů, nízká úroveň organizovanosti trhu s biopotravinami (svazy, družstva) a v neposlední řadě malý trh s biopotravinami. Řešením by bylo umožnit ekologickým zemědělcům podnikat v prostředí jednoduchých, dlouhodobých, stabilních a transparentních podmínek. Odpovědnost za další vývoj ekologického zemědělství by byla svěřena regionům. Ekologické zemědělství by v regionech mohlo být alternativním řešením nezaměstnanosti, vylidňování venkova, dále slouží k údržbě krajiny a je vhodným systémem hospodaření ve velkoplošných a maloplošných zvláště chráněných územích.
|
|
| |
host ::
RSS.