|
|
Vliv prostředí na chování a welfare dojného skotu
Zetková, Mariana ; Chaloupková, Helena (vedoucí práce) ; Valníčková, Barbora (oponent)
Chování a welfare dojnic je ovlivňováno mnoha faktory z okolí. Ať už se jedná o prostředí, ve kterém žijí či o přístup jejich ošetřovatelů. Cílem práce je popsat, jak tyto vlivy působí na jejich chování, zdraví a také produkci.
Ve stáji je důležitým faktorem mikroklima, protože skot je vzhledem k jeho obtížnému odvádění tepla náchylný k tepelnému stresu. Z hlediska ustájení je třeba zaměřit se také na podestýlku, protože nevhodná, například mokrá a znečištěná podestýlka je pro dojnice nejen nekomfortní, ale může způsobovat zdravotní potíže končetin a mléčné žlázy. Kulhání a mastitidy jsou totiž v chovech s nevhodnými podmínkami velice častým problémem.
Co se týče sociálního chování skotu, musíme brát v potaz jeho uspořádání na základě hierarchie. Tedy sestavovat vhodné skupiny dle věku, velikosti, aktuální fáze laktace, atd. Důležité je pro každou dojnici zajistit dostatek místa na krmení a odpočinek, abychom zamezili vzájemným agonistickým interakcím a tím předešli stresu či dokonce poranění zvířat.
Ačkoliv péče a přístup ošetřovatelů je často podceňován, v chovech zvířat má velký význam. Například chování dojičů ke kravám velmi ovlivňuje následný postoj krav vůči lidem. Pokud je dojič klidný a má pozitivní přístup, krávy jsou poté přístupnější a během dojení klidnější, což ovlivňuje nejen jejich celkovou pohodu, ale také zvyšuje produkci mléka.
Často rozebíraným tématem v oblasti chovu dojnic je prenatální stres. K tomu dochází především z důvodu odebrání telete od matky. Ovšem názory na to, kdy je oddělení pro matku a tele nejméně stresující se velmi liší a toto téma je stále velmi rozporuplné.
Abychom dojnicím zajistili pohodlí, musíme jim poskytnout především vhodné místo pro spánek, odpočinek, péči o tělo, krmení, atd. Což také znamená, poskytnout jim možnost, projevovat své přirozené chování a chovat se k nim jako k živým tvorům, kteří vnímají podněty z okolí.
|
|
|
Vliv prostředí na chování ovcí
Chválovská, Lucie ; Chaloupková, Helena (vedoucí práce) ; Valníčková, Barbora (oponent)
Cílem bakalářské práce bylo porovnání stávající technologie a systémů a zjištění odpovídajícího stájového prostředí pro chov ovcí z hlediska welfare a jejich behaviorálních potřeb a navrhnout možnosti obohacení ustájení. Bakalářská práce byla vypracována na základě literární rešerše odborné literatury a odborných článků.
V současné době se klade velký důraz na welfare zvířat, které je zastřeno legislativami na ochranu a zajištění životní pohody. Uvedené výzkumy poukazují v kladném smyslu spíše na ustájení skupinové, kde ovce měly větší aktivitu a méně spánku než ovce v kotcích individuálních. Dále je třeba brát v úvahu k zajištění pohody ovcí složení stáda, mělo by být přibližně stejného věku, hmotnosti, pohlaví a rohatosti. Negativním prostředím se jeví podlahy kluzké, které ohrožují zdraví ovcí a vedou častěji k úrazu končetin, ale také podlahy s velkými roštovými mezerami, které se ukazují jako zdraví nebezpečné. Z toho tedy vyplývá, že by podlahy měly být suché, popřípadě gumové či s podestýlkou a rošty by měly být řešeny tak, abychom se vyvarovali možnému zaklínění končetin ovcí.
Obohacení prostředí nejen v chovu hospodářských zvířat je v současné době vhodným řešením zvyšujícím kvalitu života. Z výzkumů jsou patrné pozitivní vlivy obohacení na fyziologické a behaviorální reakce ovcí, než v prostředí konvenčním. Např.: z výsledků studií vyplývá, že ovce upřednostňují při pasení rozmanitější porosty, díky kterým roste jejich motivace se pást, a tím pádem zvyšují příjem krmiva, což pozitivně souvisí s jejich produkcí.
Tato práce ukazuje, že systémy chovu, které neberou ohled na behaviorální potřeby ovcí, nemohou maximalizovat efektivnost chovu jak z hlediska užitkovosti, tak z hlediska pracovní a finanční náročnosti. Nové technologie zajišťují zvířatům komfort při stále se zvyšující užitkovosti ovcí. Volba způsobů ustájení zaměřeného na životní pohodu zvířat je důležitou podmínkou, které by měl každý chovatel věnovat maximální pozornost.
|
|
|
Analýza chovu holštýnského skotu
Matěnová, Lenka ; Toušová, Renata (vedoucí práce) ; Jan, Jan (oponent)
Cílem bakalářské práce bylo provést analýza chovu holštýnského skotu na vybrané farmě. Analýzu jsem provedla v Zemědělské společnosti Svobodné a. s., která hospodaří v Královéhradeckém kraji v okrese Trutnov.
Společnost hospodaří na 925 ha půdy, z toho připadá 529 ha na ornou půdu a 400 ha na trvalé travní porosty. Hlavní náplní rostlinné výroby je produkce krmiv pro živočišnou výrobu. Živočišná výroba je zaměřena na chov červeného holštýnského skotu. Stádo bylo vytvořeno převodním křížením v roce 1996 z českého strakatého skotu. V podniku se nachází 270 dojnic.
V první části jsem se zaměřila na teoretický výklad problematiky chovu dojnic. Zpracovala jsem charakteristiku plemene, užitkovost, reprodukci, technologii dojení a ustájení, výživu a krmení a nejčastější zdravotní problémy dojnic. V praktické části jsem sledovala mléčnou užitkovost a ukazatelé reprodukce. Sledované období bylo za užitkový rok říjen 2014 až září 2015, data jsem čerpala z kontroly užitkovosti. Za sledované období bylo uzavřeno 253 normovaných laktací při užitkovosti 8 677 kg mléka se 4,44 % tuku a 3,51 % bílkovin. Prvotelky nadojily 7 630 kg mléka se 4,81 % tuku a 3,56 % bílkovin. Na druhé a další laktaci byla užitkovost 9 179 kg mléka při tučnosti 4,3 % a bílkovin 3,48 %. Dojírna je koncipována jako rybinová 2 x 8 od firmy Farmtec a dojí se dvakrát denně. Průměrná užitkovost na zapojenou dojnici byla 24,4 kg, na kontrolovanou 26,5 kg mléka. Mléko je dodáváno do mlékárny Pragolaktos a. s.
Problémem je vysoká hodnota somatických buněk, s kterými jsou spjaty problémy s paznehty. Ve stádě je více než 10 % dojnic, u kterých se hranice přehoupla přes milion somatických buněk. Vysoké somatické buňky se vyskytují i u otelených jalovic, které by měly být naopak nízké. Od února začala spolupráce s firmou Eurofarm, kdy se zlepšila příprava dojnic a hygiena před dojením. Jednou ročně se provádí rezistence na antibiotika a bakteriologické vyšetření
Reprodukční výsledky jsou dalším problémem. Úspěšnost zabřezávání byla 29,7 %. Inseminační interval byl 73 dní, mezidobí 402 dní a servis perioda 122 dní. Délku mezidobí bych zhodnotila jako vyhovující. Je potřeba si uvědomit, že se jedná o vysokoužitkové dojnice, u kterých hrozí v prvních týdnech riziko NEB (negativní energetická bilance) a proto se poprvé zapouští od 60. dne. Na konci laktace dojí přes 25 kg, proto se vyplatí i delší mezidobí. Jalovice se poprvé zapouští ve 14 měsících.
Zdravotní stav ve stádě je na vysoké úrovni. Úhyn telat se dlouhodobě drží pod hranicí 2 %. U dojnic je dlouhodobě špatný zdravotní stav paznehtů, nejčastějším onemocněním jsou vředy a dermatitidy. Onemocnění působí kravám bolesti, které negativně ovlivňují užitkovost a příznaky říje.
|
|
|
Monitoring chovu ovcí v západočeském kraji ČR
Vaštová, Anna ; Fantová, Milena (vedoucí práce) ; Ptáček, Martin (oponent)
Tato práce je rozdělena na dvě části a zabývá se plemeny chovanými v západočeském kraji České republiky. V první části se věnuje významu chovu ovcí, kde se zaměřuje především na maso, mléko a vlnu, jakožto hlavní komodity. Dále se práce zabývá systémem chovu ovcí, jako je například salašnický nebo oplůtkový systém a popisuje způsoby jejich chovu. Část práce je také věnovaná historii se zaměřením na vývoj početních stavů na našem území a změnou ve skladbě plemen během let. Důležitý je především přechod plemen vlnařských na plemena masná ve dvacátém století.
Další kapitoly se zaměřují na plemena chovaná v západočeském kraji a jejich charakteristiku. Podrobněji je rozebíráno sedm plemen, jejichž stavy jsou, co do počtu významnější. Jedná se o plemena lacaune, mléčné plemeno, charollais a suffolk, plemena masná, bergschaf, merinolandschaf, romney a šumavka, plemena kombinovaná. Dále je v práci stručně popsán problém ustájení, výživy a veterinární problematiky chovu ovcí.
V druhé části se práce zaměřuje na současný stav chovu ovcí a jejich početní stavy. V oblasti západních Čech je nejvíce chováno plemeno šumavská ovce, které zde má dlouholetou tradici a celkově zde chovatelé chovají 1168 bahnic. Dále je věnovaná pozornost vypásání CHKO a NP, které je dnes nedílnou součástí péče o tyto oblasti.
Poslední kapitola je věnovaná užitkovosti chovu ovcí a to především kontrole užitkovosti dojených plemen, kam se řadí plemeno lacaune, a kontrole užitkovosti růstu, plodnosti a produkci vlny.
|
|
|
Vliv stájového prostředí na dušnost koní
Trčková, Petra
Tato práce byla zaměřena na téma vlivu stájového prostředí na dušnost koní. Dnes laicky nazývaná dušnost byla dříve pojmenována na RAO a v dnešní době se již používá název COPD tzn. Chronic obstructive pulmonary disease neboli chronické obstruktivní onemocnění plic. V práci byla stručně charakterizována anatomie dýchacího ústrojí a fyziologie dýchání koní. Rozebírá se zde podrobně onemocnění COPD jeho etiologie, symptomatologie, diagnostika, terapie a prognóza. Je zde řešena prevence ve stájích a jejich základní parametry. Výzkum byl prováděn pomocí dotazníku, na který odpověděli majitelé zdravých i dušných koní. Výsledky byly vyhodnoceny pouze na základě koní postižených COPD.
|
|
|
Novostavba rodinného domu se stájí na Vysočině
Jaitnerová, Vendula ; Blažek, Petr (oponent) ; Fišarová, Zuzana (vedoucí práce)
Cílem této bakalářské práce je návrh rodinného domu a stáje pro koně. Stavební pozemek se nachází na kraji obce Chlumek na Vysočině. Rodinný dům je navržen pro čtyřčlennou rodinu. Objekt je nepodsklepený, má jedno nadzemní podlaží a obytné podkroví. V přízemí je umístěna garáž s jedním stáním pro osobní automobil. V severní části pozemku je navržena stáj pro čtyři koně. Stáj respektuje moderní přístupy k welfare zvířat. Celý záměr kloubí moderní a tradiční prvky tak, aby zapadnul do venkovského prostředí Českomoravské vrchoviny. Součástí práce je seminární práce zabývající se zásadami navrhování stájí pro koně.
|
|
| |
|
|
Zásady ekologického chovu prasat
SKYPALOVÁ, Michaela
Předmětem této práce bylo vyhledat a shromáždit dostupné informace o ekologickém zemědělství v podmínkách České republiky. V práci je uvedeno několik zajímavostí i ze světového hospodaření ekologickým způsobem. V úvodní kapitole byl nastíněn vývoj chovu prasat a spotřeba vepřového masa v ČR. V hlavní části práce bylo provedeno porovnání hlavních rozdílů mezi konvenčním a ekologickým způsobem hospodaření. Značná část práce je soustředěna welfare, popisu ustájení různých kategorií prasat s důrazem na dobré životní podmínky. Zmíněny jsou i principy skupinového ustájení prasnic a selat, stejně jako venkovní ustájení prasat (tzv. outdoorové ustájení prasat), které je v České republice stále jen okrajově používané. Součástí práce jsou i zásady výživy a krmení prasat v každé kategorii prasat podle ekologických zásad, které jsou velmi odlišné od běžného krmení na základě kompletních krmných směsí. Práce také popisuje zásady porážky zvířat v ekologickém zemědělství. Neopomenutelné je také to, že ekologický chov prasat není nikterak dotován, pouze přes ornou půdu, na které ekozemědělec produkuje krmiva. Otázkou je, jestli je tato dotace dostačující při vyšší náročnosti polní produkce a následně ekologickém chovu prasat.
|
|
|
Chovatelská analýza úrovně chovu skotu ve vybraném zemědělském podniku
HORA, Ondřej
Tato práce se zabývá chovatelskou analýzou úrovně chovu skotu v zemědělském družstvu Agra Březnice u Bechyně. Data o mléčné užitkovosti a reprodukci byla získána ze záznamů kontroly užitkovosti a zootechnické evidence. Z výsledků užitkovosti a reprodukce v letech 2010 až 2012 vyplývá, že sledovaný chov dosahuje při srovnání s průměrem populace českého strakatého skotu chované v České republice nadprůměrných hodnot. Užitkovost v produkci mléka byla ve sledovaném období vyšší v průměru o 394 kg. Složení mléka je na úrovni populace. Obsah tuku byl ve sledovaném období v průměru o 0,02% nižší a obsah bílkovin byl o 0,01% nižší než byly hodnoty populace v České republice. V reprodukci se používá čistokrevná plemenitba při uzavřeném obratu stáda. Z reprodukčních ukazatelů dosahuje výrazně kratší hodnoty než je průměr populace délka servis periody. Také ostatní reprodukční ukazatele s výjimkou inseminačního indexu dosáhly ve sledovaném období lepších hodnot, než byl průměr těchto hodnot dosažený v České republice. Z výsledků dále vyplývá, že nejčastějším důvodem pro vyřazení dojnice ze stáda jsou problémy s onemocněním končetin a onemocněním vemene. Na tyto problémy je třeba se zaměřit z krátkodobého hlediska lepším přístupem k monitoringu a prevenci, z dlouhodobého hlediska se jeví jako nejvýznamnější dobudování nové stáje. Plemenná hodnota býků užívaných v reprodukci byla na vyhovující úrovni.
|
|
|
Zhodnocení vývoje mléčné užitkovosti a tržeb ve dvou vybraných sledovaných podnicích
Vrba, Jan
Cílem této bakalářské práce bylo zhodnocení vývoje mléčné užitkovosti a tržeb ve dvou vybraných sledovaných podnicích. V literárním přehledu byla nejdříve charakterizována plemena dojnic chovaných ve sledovaných podnicích. Dále jsme se zaměřili na mléčnou produkci, mléko a laktaci. Dále také na výživu a ustájení dojnic. Práce byla zakončena porovnáním produkce mezi farmami Ostrožsko a.s. sídlící v Uherském Ostrohu, která se zabývala chovem holštýnského skotu, a farmou Topagra s.r.o. se sídlem v Topolné, která se zabývala chovem holštýnského a českého strakatého skotu. Po tomto srovnání jsme ještě porovnali výkonnost dojnic českého strakatého a holštýnského skotu v rámci farmy v Topolné. Získané údaje byly porovnány s dostupnými údaji.
|
host ::
RSS.