|
|
Vzduchotechnika v motorestu
Kojecká, Karolína ; Uher, Pavel (oponent) ; Rubinová, Olga (vedoucí práce)
Bakalářská práce se zabývá návrhem vzduchotechniky a přímého chlazení v objektu motorestu. Vzduchotechnika zajišťuje přívod čerstvého vzduchu a odvod znehodnoceného vzduchu. Ve vybraných místnostech je navrženo přímé chlazení, které slouží k odvodu tepelné zátěže a zajištění vhodného mikroklimatu v letním období.
|
|
|
Společenský dům
Bíza, Petr ; Šobrová, Zdena (oponent) ; Utíkalová, Ivana (vedoucí práce)
Tato diplomová práce řeší novostavbu společenského domu v Mutěnicích v okrese Hodonín v Jihomoravském kraji. Projekt je řešen v souladu se zadáním diplomové práce a v souladu se současnou platnou legislativou. Řešená stavba se nachází v zastavěné části obce Mutěnice v blízkosti centra obce na nezastavěném pozemku, který je ve vlastnictví obce. Objekt by měl sloužit jako kulturní a společenské centrum pro obyvatele obce. Stavba má nepravidelný půdorys o maximálních rozměrech 29,5 X 52,0 m a má dvě nadzemní podlaží. V provozu společenského domu se nachází taneční sál, provoz restaurace a zázemí pro kulturní zájmové aktivity občanů obce. Konstrukční systém budovy lze rozdělit na dvě části. Část tanečního sálu je řešena jako monolitická železobetonová skeletová konstrukce s výplňovým zdivem. Část s restaurací a společenskými prostorami je řešena jako klasická zděná stavba. Objekt je založen na základových pasech a základových patkách se základovými prahy. Pro nosné zdivo byly vápenopískové tvarovky KM Beta. Stropy jsou tvořeny panely z předpjatého betonu Spiroll. Vnitřní příčky jsou navrženy jako lehké sádrokartonové. Objekt je zastřešen plochou zelenou střechou. Obvodové zdivo je zatepleno z převážné části izolací z minerálních vláken. Výplně otvorů jsou převážně dřevěné s trojitým zasklením. Výsledkem je stavebně, provozně i esteticky funkční celek, který bude svou užitnou hodnotou přínosem pro obec a její občany, zejména pro jejich kulturní a společenský život.
|
|
|
Tepelné čerpadlo pro ohřev teplé vody
Mazálek, Karel ; Charvát, Pavel (oponent) ; Hejčík, Jiří (vedoucí práce)
Tato diplomová práce se zabývá využitím odpadního tepla z kuchyně a chlazených místností restauračního provozu, jako zdroj pro tepelné čerpadlo a následné přípravou teplé vody. V první části jsou vysvětleny základní principy a teorie potřebné k pochopení funkce tepelného čerpadla a možností využití odpadního tepla. V dalších částech jsou provedeny patřičné výpočty a návrhy pro realizaci nejen tepelného čerpadla, ale i chladičů a větrací jednotky, potřebných k recyklaci tepla.
|
|
|
Mateřská škola ve Zlíně
Románek, Michal ; Závorková, Kateřina (oponent) ; Králová, Zuzana (vedoucí práce)
Předmětem této diplomové práce je novostavba mateřské školy v městské části Zlín-Malenovice. Jedná se o dvoupodlažní nepodsklepenou budovu s plochou střechou. Pro stavbu byl vybrán rovinatý pozemek uprostřed bytové zástavby s dobrou dostupností. Jedním z hlavních cílů je vytvoření funkčního dispozičního řešení pro každodenní provoz. Mateřská škola je tvořena čtyřmi odděleními, z nichž každé má kapacitu 20 dětí. Součástí budovy je kuchyně, kde se budou připravovat teplé pokrmy. Objekt je navržen z vápenopískových cihel a je založen na základových pasech. Na pozemku bude vybudováno parkoviště pro rodiče dětí a zaměstnance mateřské školy.
|
|
|
Design topinkovače
Škodová, Nina ; Rubínová, Dana (oponent) ; Fridrichová, Eva (vedoucí práce)
Předmětem bakalářské práce je design topinkovače. Práce se zabývá vývojem topinkovačů a současnými produkty na trhu. Cílem této práce bylo vytvoření univerzálního designu respektující technické, ergonomické a estetické požadavky.
|
|
|
Jaroslavice – sídlo v krajině
Mrlíková, Markéta ; Ryšavá, Hana (oponent) ; Foretník, Jan (vedoucí práce)
Cílem je restat obce Jaroslavice. Před válkou byla významným městečkem, ale dnes se jedná o upadající sídlo. Problémem se stal odsun německého obyvatelstva po válce a poté blízkost střežené hranice. Tato práce se zaobírá možností žití v pohraničí a návratem života do zapomenutého kraje. Navrhuje propojená starého s novým. Těžištěm práce je rekonstrukce majeru v podzámčí. Ten se nachází na okraji centra obce Jaroslavice a navazuje na nově navrhovanou část obce. Parcela majeru se tak stává pojítkem mezi historií a současností. Svou náplní reaguje na současné i navrhované funkce a vybavenost obce. V majeru tak vzniká zázemí pro žáky nedaleké nově navrhované střední školy. To zahrnuje ubytování, stravování i pobytový dvůr. To se prolíná se zázemím umělců a galerií, jenž navazuje na centrum obce. Ve svých funkcích také umožňuje propojení prostorů do sálu, který doplňuje chybějící prostor v obci.
|
|
| |
|
|
Regional gastronomy of France d'Oïl
Svobodová, Denisa ; Jančík, Jiří (vedoucí práce) ; Müllerová, Eva (oponent)
Název bakalářské práce: Regionální gastronomie Francie dʼOïl Klíčová slova: gastronomie, kuchyně, region, speciality, potravina, značka Abstrakt: Bakalářská práce se zabývá regionální gastronomií Francie, konkrétně části dʼOïl. V jednotlivých kapitolách jsou popsány samotné produkty, ale i speciality daných oblastí. Práce dále zkoumá gastronomii jako kulturní fenomén v životě Francouzů a jejich stravovací návyky. Vedle regionálních potravin jsou přiblíženy potravinářské značky a jejich důležitost při výběru potravin. Na základě vlastní rešerše bakalářská práce popisuje postavení francouzské gastronomie v České republice a povědomí Čechů o francouzských specialitách.
|
|
| |
|
|
Vzduchotechnika obchodu s restaurací
Vostal, Matěj ; Uher, Pavel (oponent) ; Blasinski, Petr (vedoucí práce)
Tato bakalářská práce se věnuje návrhu vzduchotechnických zařízení pro rekreační objekt v Brně. Práce je rozdělená do tří části. První část je teoretická, která se věnuje návrhem větrání komerčních kuchyní, popisuje hygienické podmínky a předpoklady pro správný návrh větrání, dále koncepci a samotnou výpočtovou metodu pro dimenzování kuchyní. Druhá část je výpočtová část, která se zabývá návrhem tří vzduchotechnických jednotek do tří funkčních celků objektu. Konkrétně se jedná o návrh větrání do restaurace, kuchyně a prostoru kasina. Třetí a poslední část je projektová dokumentace navržené vzduchotechniky.
|
host ::
RSS.