|
|
Komentovaný překlad: Gasnier, Vincent: Jan vybírat víno, Singapur, DK- Dorling Kindersley, 2006, str. 8-70
Němcová, Tereza ; Tobrmanová, Šárka (vedoucí práce) ; Jettmarová, Zuzana (oponent)
Cílem této bakalářské práce je přeložit vybrané kapitoly z první části knihy How to Choose Wine od Vincenta Gasniera a následně k tomuto překladu vypracovat komentář. Ten obsahuje překladatelskou analýzu originálu, dále popis zvolené metody překladu, hlavních problémů, které při překladu nastaly a jejich řešení, a konečně posunů, k nimž v překladu došlo. Klíčová slova vinná réva, víno, styl, odrůda, translatologie, výchozí text, překlad, analýza textu, metoda, posuny
|
|
|
Jabloně jako zástupci užitkových rostlin z čeledi růžovitých (Rosaceae)
Šnorová, Markéta ; Skýbová, Jana (vedoucí práce) ; Odcházelová, Tereza (oponent)
NÁZEV Jabloně jako zástupci užitkových rostlin z čeledi růžovitých AUTOR Markéta Šnorová KATEDRA Katedra biologie a environmentálních studií VEDOUCÍ PRÁCE RNDr. Jana Skýbová ABSTRAKT Předložená bakalářská práce je věnována jabloním, jako zástupcům z čeledi růžovitých. Nejdříve jsem představila některé ostatní rostliny z čeledi růžovitých. Mým cílem bylo zpracovat téma jabloní z širšího úhlu pohledu. Od opylení až po sběr a využití jejich plodů - jablek. Zabývala jsem se také ekologickými nároky jabloní, jejich šlechtěním, odrůdami i historií jejich pěstování. Dále jsem vyzdvihla význam jablek pro člověka z hlediska výživy. Za účelem výuky jsem sestavila praktické aktivity využitelné v hodinách botaniky na ZŠ. A pro víceletá gymnázia jsem navrhla i laboratorní úlohy z chemie a biologie. KLÍČOVÁ SLOVA Jabloň, jablko, šlechtění, odrůda, výživa.
|
|
|
Hodnocení genotypové reakce ozimé pšenice na pěstitelské zásahy
Bláha, Tomáš ; Faměra, Oldřich (vedoucí práce) ; Pavel, Pavel (oponent)
Literatura v bakalářské práci se týká pěstování pšenice ozimé, jejího vývoje, růstu a požadavků na agroekologické podmínky, jako jsou například požadavky na předplodinu, vliv agrotechniky na podzemní orgány, hnojení pšenice, optimální výsevek a hloubka setí. V další části literární rešerše jsou informace o reakci pšenice ozimé na chemickou ochranu, včetně ošetření morforegulátory růstu. Závěr literární rešerše se věnuje složení pšeničného zrna a možnostem ovlivnění jakosti.
Metodická část je věnována nezávislému popisu vlastností odrůd, které jsou zařazeny v pokusu. Podklady pro toto hodnocení vychází z literatury, kterou vydává ÚKZÚZ. Dále je zde shrnuto použité vybavení při provádění pokusu, jako jsou stroje či laboratorní vybavení.
Pokus byl založen na dvou lokalitách. V Úhřeticích u Chrudimi a v Krukanicích, nedaleko Plzně. Obě tato místa jsou v práci zhodnocená - nadmořská výška, druh půdy, apod.
V závěru práce jsou vyhodnocené výsledky pokusů. Z práce vyplývá, že pšenici více vyhovují přírodní podmínky lokality Úhřetice. Průměrný výnos byl o téměř 20 % vyšší než v Krukanicích. Pozdní výsev snížil výnos. S narůstajícím počtem fungicidního ošetření výnos vzrůstal. Jednotlivé odrůdy jsou vyhodnoceny individuálně a jsou k nim navrženy nejvhodnější varianty ošetření. Odrůdám rezistentnějším k chorobám (Bohemia, Seladon) je navrženo jedno ošetření fungicidem a ostatním odrůdám je navrženo dvojí ošetření fungicidem. Z výsledků polního hodnocení chorob vyplývá, že intenzita ošetření musí reagovat na aktuální ročníkovou situaci.
|
|
|
Hodnocení růstu a plodnosti u vybraných odrůd sloupcovitých jabloní
Brázdová, Ludmila ; Zíka, Lukáš (vedoucí práce) ; Súkeníková, Tereza (oponent)
Tato práce se zabývá hodnocením růstu a plodnosti u vybraných odrůd jabloní. Jedná se o sortiment sloupovitých jabloní, které představují další stupeň ve vývoji pěstitelských tvarů. Bylo hodnoceno 11 různých odrůd naštěpovaných na dvou různých podnožích. Výsadba byla založena na jaře v roce 2013, ve sponu 3 x 0,8 m. Stromky byly vysazeny jako dvouletí očkovanci.
Cílem práce bylo zhodnotit a porovnat nárůst průměru kmínku, intenzitu růstu a výnos u vybraných sloupcovitých odrůd jabloní, před začátkem a po ukončení jejich vegetace. Bylo třeba zhodnotit plochu průřezu kmene (PPK) v (cm2), přírůstek plochy průřezu kmene (PPPK) v (cm2), průměrnou hmotnost plodu (g), výšku koruny (m), absolutní výnos (kg) na strom, specifický výnos na (cm2) plochy průřezu, výnos (kg) na přírůstek plochy kmene, plošný výnos (t/ha) a specifický výnos na výšku koruny (kg/m).
V teoretické části se zabývám historií pěstování jabloní a vývojem různých pěstitelských tvarů, charakteristikou jabloní, jejich významem a složením. Dále nároky na pěstování a samotným ošetřováním jabloní. Zároveň se zmiňuji o nejvýznamnějších chorobách a škůdcích. V závěru této části popisuji techniky sklizně a správné skladování.
Praktická část je zaměřena na samotný pokus a jeho následné hodnocení. Uvádím zde polohu a charakteristiku daného stanoviště, kde se jabloně nachází. Popisuji konkrétní sloupcovité odrůdy a použité podnože. Charakterizuji zde konkrétní umístění pěstovaných odrůd a činnosti, které byly realizovány během doby hodnocení pokusu.
Na závěr byly zhodnoceny výsledky, ke kterým jsem během celého měření dospěla. V této části jsou vyobrazeny sledované hodnoty ve dvou rozdělených tabulkách. Pro lepší přehled jsou získaná data a výsledky znázorněny graficky. V samotném závěru je kompletní shrnutí celé práce.
U větší části výsledků, bylo prokázáno, že podnož ovlivní intenzitu růstu a výnos. Největší přírůstek plochy kmene (cm2) měla odrůda ´Cumulus´ na podnoži M 26, ale na podnoži M 9 měla přírůstek výrazně nižší. Při zhodnocení absolutního výnosu byly nejvyšší hodnoty zaznamenány u odrůdy ´Red Spring´ na M 26, následoval výnos u odrůdy ´Slendera´ M 26. Nejnižší výnos byl sledován u odrůdy ´Cumulus´ na M 9. V těchto případech můžeme vliv podnože na odrůdu potvrdit. U hodnocení specifického výnosu na přírůstek kmene byl nejvyšší výnos u odrůdy ´Red Spring´ na M 26, následovala odrůda ´Slendera´, kde byl výnos větší na podnoži M 9, než na M 26. Zde nelze jednoznačně potvrdit, že podnož M 26, má větší výnos než podnož M 9.
|
|
|
Vliv odrůdy a ošetření osiva horkou vodou na rozvoj vybraných patogenů u cibule kuchyňské
Skoumalová, Tereza ; Koudela, Martin (vedoucí práce) ; Čeněk, Čeněk (oponent)
Cílem práce bylo ověřit meziodrůdové rozdíly v odrůdové odolnosti cibule kuchyňské Allium cepa L. k původci krčkové hniloby cibule Botrytis aclada a původci plísně cibule Peronospora destructor. Dále ověřit vliv ošetření osiva cibule kuchyňské Allium cepa L. horkou vodou na rozvoj původce krčkové hniloby cibule Botrytis aclada a původce plísně cibule Peronospora destructor.
Osivo cibule bylo vyseto do misek s pískem a destilovanou vodou a bylo umístěno do růstové komory. Pro pokusy s odrůdovou odolností byly použity odrůdy cibule Alice, Amfora F1, Avalon, Bolero F1, Grenada, Karmen, Tosca, Triumf F1 a Všetana. Pro pokusy s ošetřením osiva horkou vodou byly použity odrůdy cibule Alice, Amfora F1, Unico F1 a Tandem. Byly zadány ideální podmínky pro růst podle metodik firmy Moravoseed s. r. o. a byla orientačně hodnocena klíčivost osiva podle metodik ISTA International Seed Testing Association. Pokusy byly hodnoceny podle upraveného hodnocení od Pawelec et al. (2006).
Výsledky pokusů prokázaly, že existují meziodrůdové rozdíly v odolnosti cibule k vybraným původcům chorob. Nejodolnější odrůdy byly Bolero F1, Karmen, Všetana a Triumf F1 proti původci krčkové hniloby cibule Botrytis aclada a odrůdy Alice, Avalon, Bolero F1 a Tosca proti původci plísně cibule Peronospora destructor.
Výsledky pokusů na ověření vlivu ošetření osiva horkou vodou o teplotě 50 °C po dobu 20 minut proti původci krčkové hniloby cibule Botrytis aclada a původci plísně cibule Peronospora destructor v počátečním stádiu růstu rostlin, nemělo průkazný vliv na snížení rozvoje původců chorob. U odrůdy Amfora F1 byl pozorován vliv ošetření osiva horkou vodou, ale výsledky byly neprůkazné.
Pěstování odrůd s vyšší odolností vůči daným původcům chorob, by mohlo být po ověření odolnosti ve víceletých pokusech, důležitým preventivním nástrojem regulace výskytu uvedených chorob při pěstování cibule.
|
|
|
Vyhodnocení odrůdových charakteristik zavinutek (Monarda hybrida)
Ježová, Barbora ; Matiska, Pavel (vedoucí práce) ; Doležalová, Jitka (oponent)
Tato práce je zaměřená na zhodnocení sortimentu zavinutek, se zaměřením na kultivary a jejich specifické znaky. Rod zavinutek zahrnuje asi 20 druhů jednoletých i vytrvalých bylin náležících do čeledi hluchavkovité (Lamiaceae). Zavinutky jsou známé pro svůj obsah esenciálních olejů s vysokým obsahem geraniolu a thymolu a jsou často využívané v léčitelství. Botanici rozdělili rod Monarda na základě morfologických znaků do dvou skupin. Podrod Monarda a Podrod Cheilyctis. Dnešní sortiment zahradních zavinutek představují zejména kultivary odvozené od druhů M. didyma a M. fistulosa.
Výzkum probíhal v Botanické zahradě Hl. m. Prahy, kde bylo sledováno 28 taxonů zavinutek. Byla sledována výška rostlin, doba květu, barva květu, výška a šířka květenství, zbarvení listové růžice a náchylnost k padlí. Na základě těchto parametrů byly rostliny vyhodnoceny a nejlépe hodnocené druhy doporučeny pro další pěstování.
Závěrem bylo zjištěno, že zavinutky jsou rostliny nízko i vysoko rostoucí, barva květů se nejčastěji vyskytuje v růžové, purpurové až fialové barvě. Nejčastější doba kvetení se pohybuje od VII do VIII a jejich náchylnost k padlí je hodně závislá na vlhkosti. Přesto jsou některé původní druhy stále odolnější než některé kultivary. Mezi odolné kultivary patří například Beauty of Cobham, Cranberry Lace, Elsie´s Lavander, Petite Delight, Purple Disc nebo Troja Pure White.
|
|
|
Vliv podnože na růst a plodnost vybraných odrůd třešní
Englisch, Jakub ; Sus, Josef (vedoucí práce) ; Zíka, Lukáš (oponent)
Hlavním záměrem dnešního pěstování ovoce je zkvalitnění a zintenzivnění výroby, pro uspokojivé zásobení trhu kvalitními produkty. Toho je možné dosáhnout vhodnou volbou kombinace podnož-odrůda a také použitím perspektivního pěstitelského tvaru (vřetene). Nově zakládané moderní výsadby v pěstitelském tvaru vřetene mají při použití slabě rostoucích podnoží až o několik stovek více jedinců na hektar sadu a do plodnosti začínají vstupovat již třetím rokem, což je podstatně dříve než tomu bylo v minulých letech. V dřívějších výsadbách se hojně využívaly bujnější podnože, ale také se používaly jiné pěstitelské tvary. Slabě vzrůstné podnože byly v mém pokusu zastoupeny podnožemi P-HL-A a Gisela 5.
Teoretická část této práce se zaměřuje na obecné nároky pěstování třešní, význam pěstování třešní a jejich botanický popis, škůdce a choroby třešní, vliv podnoží na odrůdu a popis podnoží. Experimentální část práce se specializuje na charakteristiku stanoviště a pokusného materiálu, dále popisuje metody hodnocení a způsob provedení samotného pokusu, výsledky pokusu a z nich vycházející závěry. Cílem práce bylo posouzení vlivu různých podnoží na růst a plodnost vybraných odrůd třešní pěstovaných ve tvaru vřetene ve třetím a šestém roce po výsadbě.
V průběhu krátkodobého hodnocení výsadeb třešní pěstovaných ve tvaru vřetene se ukázalo, že na podnoži P-HL-A měla odrůda ´Burlat´ o 19 % bujnější růst oproti odrůdě ´Karešova´, která byla vysazena na stejné podnoži. Ačkoli měla odrůda ´Karešova´ menší objem korun, tak dosáhla oproti odrůdě ´Burlat´ vyššího celkového výnosu (o 10,4 %) a také vyšších specifických výnosů, ovšem odrůda ´Burlat´ dosáhla o 10 % vyšší průměrné hmotnosti plodů oproti odrůdě ´Karešova´. Odrůda ´Sweet Early Panaro 1´ na podnoži Gisela 5 měla o 21 % bujnější růst oproti odrůdě ´Rita´ (Gisela 5), vyšší celkový výnos (o 16,7 %) byl zaznamenán u odrůdy ´Sweet Early Panaro 1´, avšak specifické (měrné) výnosy měly s odrůdou ´Rita´ téměř stejné. Mezi odrůdami ´Rita´ a ´Sweet Early Panaro 1´ byl veliký rozdíl v průměrné hmotnosti plodů. Odrůda ´Sweet Early Panaro 1´ měla o 40 % vyšší průměrnou hmotnost plodů oproti odrůdě ´Rita´.
|
|
|
Vliv odrůdy na výnos a jeho strukturu u raných zavlažovaných brambor
Rubešová, Žaneta ; Hamouz, Karel (vedoucí práce) ; Milan, Milan (oponent)
Souhrn
Práce se zaměřuje na zhodnocení vlivu genotypu odrůdy, termínu odběru a lokality
na výnos raných zavlažovaných brambor a jeho strukturu ve dvou termínech sklizně následujících čtrnáct dní po sobě. Problematika byla zkoumána na dvou lokalitách v ranobramborářských oblastech v rámci polních pokusů ÚKZÚZ.
Výsledky ÚKZÚZ byly získány po sklizni pokusů. V roce 2015 jsem se osobně zúčastnila sklizně a v dalších měsících samostatně zhodnotila dosažené výsledky. Pokus v roce 2007 probíhal v Přerově nad Labem a byl zaměřen na vliv genotypu odrůdy a termínu odběru
na strukturu výnosu u raných zavlažovaných brambor. Pokus v roce 2015 probíhal ve výzkumné stanici v Přerově nad Labem a v Lednici na Moravě a byl zaměřen na vliv genotypu odrůdy
na výnos, lokalitu a termín odběru u raných zavlažovaných brambor.
Na základě výsledků byl zjištěn prokazatelný vliv genotypu odrůdy na výnos, kdy v průměru obou lokalit a obou termínu odběru dosáhla nejvyššího výnosu odrůda
Suzan (28,82 t/ha). U všech zkoušených odrůd se projevil výrazný vliv lokality na výnos. V Přerově nad Labem bylo dosaženo v průměru všech odrůd o 18,5 t/ha (109 %) vyšší výnos než v Lednici na Moravě. Při zkoumání vlivu termínu odběru na výnos byl zjištěn jednoznačný nárůst výnosu v druhém termínu odběru. V průměru všech odrůd přirostl výnos v uvedených čtrnácti dnech v Lednici na Moravě o 10,8 t/ha (93,9 %), tj. průměrně o 0,77 t/ha za den a v Přerově nad Labem o 16,6 t/ha (61,3 %), tj. průměrně o 1,2t/ha denně. Vliv genotypu odrůdy a termínu sklizně na průměrnou hmotnost hlíz pod jedním trsem, průměrný počet hlíz pod jedním trsem
a průměrnou hmotnost jedné hlízy, byl ve všech případech prokázán. Nejvyšší hmotnosti hlíz pod jedním trsem dosáhla odrůda Monika v obou termínech odběru. Odrůda Magda docílila v obou termínech odběru nejvyššího počtu hlíz. Nejvyšší hmotnost jedné hlízy byla naměřena v prvním termínu odběru u odrůdy Monika a v druhém termínu odběru o odrůdy Bellarosa.
Dle mého názoru má genotyp odrůdy, lokalita a termín odběru výrazný vliv na výnos
a jeho strukturu. Pro pěstitele je velice důležitý výběr vhodné rané odrůdy, musí ale také zajistit co nejvhodnější pěstitelské podmínky, aby se potenciál dané odrůdy mohl naplno projevit.
|
|
|
Zhodnocení vybraného sortimentu česneku
Dvořák, Jakub ; Koudela, Martin (vedoucí práce) ; Jelínek, Tomáš (oponent)
Byl založen polní experiment, do kterého bylo vybráno devět domácích ozimých odrůd česneku, pět z nich byly paličáky (odrůdy tvořící květní stvol) a čtyři byly odrůdy nepaličáku. Všechny odrůdy byly pěstovány ve čtyřech opakováních a třech systémech produkce, které se od sebe lišily dávkou aplikovaných hnojiv a použitím mořidel. V konvenčním systém produkce byly použity plné dávky hnojiv a sadba byla před výsadbou mořena. V integrovaném systému produkce byla aplikována poloviční dávka hnojiv a mořidlo nebylo použito. V ekologickém systému produkce nebylo použito žádné hnojivo ani mořidlo. Dvě třetiny dávky bylo aplikováno před výsadbou a zbývající jedna třetina na jaře. Výsadba proběhla, vzhledem k teplému podzimu, až 5. 12. 2014. Během rašení byl porost kontrolován a měřen. V červenci byly rostliny sklizeny a měsíc dosoušeny. Poté byly odstraněny, kořínky a stvol a všechny cibule byly změřeny a zváženy. Poté byly cibule analyzovány na množství silic a na zdravotní stav během skladování. Při tomto pokusu byly cibule jednou měsíčně kontrolovány a byl vyhodnocován jejich stav. Z cibulí určený pro analýzu silic byly silice extrahovány parní destilací a pak analyzovány plynovým chromatografem. Všechny zjištěné výsledky byly statisticky zpracovány. Odrůdy nepaličáku rašily po 40 dnech a odrůdy paličáků po 55 dnech. Největšího výnosu dosáhly odrůdy v integrovaném systému produkce kromě odrůd Dukát, Bjetin a Benátčan a celkově největšího výnosu, bez ohledu na systém produkce, dosáhla odrůda Záhorský. Nejmenší výnos měly odrůdy Matin a Benátčan. Cibule, které dosáhly nejmenšího výnosu, měly také nejmenší hmotnost a šířku cibulí. Pokus se skladováním ukázal, že nejlepší skladovatelnost měly odrůdy z konvenčního systému produkce kromě odrůdy Matin, u které vykazovala nejlepší skladovatelnost cibule z ekologického systému produkce. Nejvyšší obsah silic byl u odrůd paličáků z konvenčního systému pěstování, kromě odrůd Benátčan a Unikát, které vykazovaly nejvyšší obsah silic v ekologické produkci. Při analýze složení silic bylo měřeno množství látek obsažených v silici. Konkrétně se jednalo o allyl sulfid, dimethyl trisulfid, diallyl disulfid a allyl trisulfid. Nejmenší množství těchto látek měla odrůda Benátčan v integrovaném systému produkce a celkově měly odrůdy nepaličáku, ve většině případů, vyšší obsah sledovaných látek než odrůdy paličáku.
|
|
|
Hodnocení vlivu foliární výživy na výnos škrobu a bílkovin brambor
KAKOS, Michal
Cílem práce bylo zhodnotit vliv foliární výživy dusíkem na výnos a obsah škrobu a bílkovin u odrůd brambor určených pro výrobu škrobu s různou délkou vegetační doby. V literárním přehledu je obecné seznámení s danou problematikou a dále je zde shrnut dosavadní vývoj a produkce brambor jak v České republice, tak i ve světě. V roce 2015 byl založen jednoletý polní pokus, kde byl vyhodnocen účinek aplikace 8 % roztoku močoviny, ve variantách aplikace v 1 termínu a aplikace ve 2 termínech roztoku v porovnání s variantou bez aplikace roztoku močoviny. Sledovány byly tři odrůdy s rozdílnou vegetační dobou. Jednalo se o poloranou odrůdu Zuzanna a polopozdní až pozdní odrůdy Eurogrande a Eurostarch. Při velmi specifickém roku 2015 jak na úhrn srážek tak i teplot byla nejlépe vyhodnocena, i když v malé míře, aplikace roztoku močoviny v 1. termínu. Aplikace ve 2. termínech neměla žádný významný vliv na produkci škrobu a dusíkatých látek.
|
host ::
RSS.