|
|
Nutriční labyrint - institucionální, expertní a laické cesty
Slepičková, Klára ; Stöckelová, Tereza (vedoucí práce) ; Klepal, Jaroslav (oponent)
Nutriční labyrint - institucionální, expertní a laické cesty Bc. Klára Slepičková vedoucí práce: doc. Mgr. Tereza Stöckelová, Ph.D. Abstrakt: Diplomová práce nabízí etnografický vhled do černé skříňky školního stravování. Sleduje různorodé sítě aktérství v procesech plánování, přípravy, výdeje, konzumace a likvidace jídla. Práce ukazuje, že současný (neuspokojivý) stav školního stravování není dán ani profesně zaslepenými kuchařkami, ani vybíravými strávníky, ale je výsledkem vyjednávání mezi různými normami "dobrého jídla". S využitím konceptu ontonorem se ptá, jaké hodnoty a přesvědčení stojí za konkrétními podobami stravovacích praxí a jak tyto normy ustavují různé kategorie jídla i těla. Ptá se také kdo nebo co, pro koho a v jakém kontextu využívá různé hodnotící rejstříky. Práce se zakládá na datech z pozorování a rozhovorů v šesti školních jídelnách, jakož i zkoumání projektu Vaření v Montessori škole, školení pro kuchaře a kuchařky v rámci projektu Máme to na talíři a v on-line prostředí webů reprezentujících tyto projekty a jídelny. Výzkum byl veden formou diplomatické etnografie se snahou dát hlas i těm, kteří jsou často považováni za nekompetentní rozhodovat o tom, co je dobré jídlo a vytvořit tak prostor pro vzájemné pochopení odlišných realit strávníků, kuchařek, technologií nebo normy...
|
|
| |
|
|
Singularity and Plurality of the World. Martin Heidegger and Bruno Latour on the World-Nature relationship
González Warcalde, Tadeo ; Sehgal, Melanie (vedoucí práce) ; Trawny, Peter (oponent)
Das Grundproblem, das diese Arbeit leitet, ist inwieweit in Zeiten der Neue Klimaregime die Bildung der Welt in Martin Heideggers Sein und Zeit nur durch die verstehende, bedeutende und geschichtliche Vermögen des Daseins bestimmt werden kann und ob es folglich möglich ist, einen Begriff der Welt im Rahmen der existenziale Analytik zu denken, die sich jenseits des Daseins bildet. Diese Frage stellt die Beziehung zwischen der Welt und der Erde sowie die Materialität der Welt selbst in das Zentrum der Diskussion und lädt zu einer Reihe von Fragen ein, die sowohl für das Nachdenken über die zeitgenössische Philosophie als auch über die (öko)-politischen Probleme unserer Gesellschaft von grundlegender Bedeutung sind. Durch die Erläuterung dieses Problems werden wir zunächst versuchen, die Grenzen des Begriffs der Welt und des Daseins im Rahmen der Existenzanalytik zu klären, dann werden wir uns mit den - in diesem Bereich weitgehend vernachlässigten - Begriffen der Materie und der Natur befassen, und schließlich werden wir über den Begriff der Mitbewohnbarkeit in Bezug auf den Begriff der Welt nachdenken. Diese Frage wird jedoch gestellt, ausgehend von einer theoretischen Position, die außerhalb von Heideggers eigene Philosophie steht, die jedoch in gewisser Masse gemeinsame Elemente mit ihr teilt, nämlich:...
|
|
|
Ekologie zdí: Etnografie bělehradských murálů
Miličičová, Jolana ; Klepal, Jaroslav (vedoucí práce) ; Abu Ghosh, Yasar (oponent)
V současnosti mnohé zdi Bělehradu utváří pomyslnou galerii pouličních velkoplošných maleb, tzv. murálů. Tato práce staví na tezi, že pro porozumění tohoto fenoménu je třeba jít za jeho vizuální a estetickou stránku a přistupovat tak k murálům jako ke komplexním entitám, které utváří a odráží dění v daném městském prostoru i srbské společnosti procházející poválečnými, postsocialistickými a neoliberalizačními proměnami. Metaforou "ekologie zdí" chce tato práce poukázat na skutečnost, že i murály lze nahlížet jako svého druhu "organismy", které mají vlastní socio-materiální život a agency a jsou úzce provázány s "ekosystémem" hlavního města a srbské společnosti. Tato "ekologická" perspektiva umožňuje promýšlet problematiku murálů holisticky, tedy jako průsečík jednání a dění, na kterém se podílí zdi a fasády, tvůrci i kolemjdoucí, místní nálady i globální politiky. Klíčová slova: Murály, street art, ekologie, materialita, urbánní prostor, Srbsko
|
|
| |
|
|
Stávání se lékařem/lékařkou z pohledu antropoložky
Rebendová, Eva ; Halbich, Marek (vedoucí práce) ; Hrešanová, Ema (oponent)
Tato práce pojednává o procesu rození se nových lékařů tak, jak je možno o něm vypovědět z pohledu sociální antropoložky. Jako hlavní odrazový můstek pro své uvažování užívám teorii sítí-aktérů (ANT), která je jedním ze sociálně-vědních paradigmat zaměřujících se na materialitu. Tu (na základě četby textů od Bruna Latoura a dalších sociálních badatelů, kteří se jí zabývají) považuji za významného činitele v záležitostech týkajících se lidského jednání, tedy za předmět vhodný pro antropologické bádání. Zabývám se zde tématem týkajícím se zdravotnictví a přispívám tak k poznatkům medicínské antropologie, která v České republice nemá takovou tradici jako v anglosaském prostředí. Zvláštní pozornost je věnována podrobnému popisu činností vedoucích ke vzniku textu této diplomové práce. Reflexivita, na kterou kladu důraz, má sloužit k dokreslení kontextu vzniku antropologické znalosti a také k etickému průběhu výzkumu. Hlavními metodami jsou pozorování a polostrukturované hloubkové rozhovory s dvanácti informátory, kterými byli studenti, případně čerství absolventi lékařských fakult.
|
|
|
Kolem nekolem: Cykloaktivismus optikou teorie sítí-aktérů
Fendrychová, Kristýna ; Stöckelová, Tereza (vedoucí práce) ; Brož, Luděk (oponent)
Ve své diplomové práci se zaměřuji na utváření městské cyklistiky s důrazem na aktéry, kteří se na jejím utváření podílí - patří mezi ně lidé, diskurzy, technologie, infrastruktury a další materiality. Odkrývám vztahy cyklistů s jejich okolím a zachycuji asymetrie, jež jsou spojené především s dominantním působením automobilismu v městském prostředí, i strategie k jejich překonávání. Kromě terénních aktérských praxí samotných cyklistů se zaměřuji také na cykloaktivistický diskurs, jež má významný podíl na vyrovnávání znevýhodňujícího postavení cyklistů v městské dopravě. Mobilizací argumentů vycházejících z kritické teorie a konceptu práva na město se cykloadvokacie snaží dosahovat maximálního zapojení obyvatel měst do diskuzí o veřejném prostoru a podpořit tak prosazování pro-cyklistických opatření. Z pohledu teorie sítí-aktérů (ANT) má však tato strategie svoje limity spočívající především v užívání stabilizovaných sociálněvědních kategorií a ANT by tak mohla cykloadvokacii přispět detailnějším pohledem na provázanost cyklistů s jejich okolím, věnovat se blíže jejich tělesnosti a emočnímu prožívání, klást důraz na roli materialit při utváření těchto vztahů a poskytovat tak silnější argumentaci pro prosazování pro-cyklistických opatření. Klíčová slova: městská cyklistika, automobilismus, teorie...
|
|
|
Krize identity z pohledu transgender
Burdová, Veronika ; Bierhanzl, Jan (vedoucí práce) ; Kobová, Ĺubica (oponent)
Práce si klade za cíl prozkoumat identitu transgender lidí na podkladě genderových a trans studií. Problém je zde formulován jako krize identity, která v současnosti nabývá stále silnější odezvy. Ohniskem krize je samotná situace panující v trans-politice, podnícená rozporuplnými pocity plynoucími z důsledků performativní teorie genderu Judith Butler, jejíž práce se stala zakládajícím textem queer teorie. V této krizi se formuje opozice, kdy na jedné straně proti sobě stojí transgender identita jako ta, která podporuje závěry, k nimž dospívá Butler, na druhé straně stojí identita transsexuálů (subordinovanís pod identitu transgender), jejichž subjektivní zkušenost těla nutí ke kritice performativity a otevírá tak otázku po redefinici esencialismu. Záměrem práce je prozkoumat současnou krizi identity z pohledu trans studií s důrazem na problematiku těla, jako určujícího aspektu identifikace sebe sama a druhého jako mužské či ženské identity. Východiskem bude uchopení tématu těla a tělesnosti u Judith Butler a analýza kritiky jejího přístupu z perspektivy genderových a trans studií. Závěry této kritiky by měly nastínit nové možnosti, jak uchopit a zachovat genderovou identitu. KLÍČOVÁ SLOVA Gender, pohlaví, tělo, materialita, identita, transgender
|
|
|
Paper Agora: The Samizdat Periodical Vokno and the Provincial Czech Underground in Historical and Social Perspective
Tharp, Martin ; Maslowski, Nicolas (vedoucí práce) ; Rulíková, Markéta (oponent) ; Kilias, Jaroslaw (oponent)
Disertační abstrakt Martin Tharp, Katedra historické sociologie Papírová agora: samizdatový časopis Vokno a provinční český underground v historické a sociální perspektivě Současná práce se zaměřuje na českou samizdatovou publikaci, časopis Vokno, převážně v době ilegálního provozu, tj. mezi r. 1979 a 1990, v rámcích širšího kontextu občanského a kulturního odporu vůči represivnímu sociálnímu řádu evropského státního socialismu. Analyzuje Vokno jako příklad sociální akce v prostředí nepřátelských státních sil, přičemž bere ohled na spolupůsobení a interakci opoziční praxe a systému, kterému odporuje, včetně státní policejní moci a jemnějších manifestací státní kulturní hegemonie. Představí argument, že Vokno tvořilo pokus o "kontrakulturu" ve smyslu běžném v druhé polovině 20. století, jinak řečeno, neformální a impulzivní kritiky tvrdě uspořádané modernity, nicméně v vlastním historickém kontextu muselo vzít na době tři specifické podoby: esteticky založené sub- nebo kontrakultury, sociální síť, kterou zahrnula různorodé stupně účasti a propojení (tak k etablovanému disentu, jak k ostatním sociálním vrstvám), a konečně uvědoměle opoziční sociální hnutí.
|
|
|
Tištěné nezávislé magazíny v post-digitální době
Teplý, Ondřej ; Hroch, Miloš (vedoucí práce) ; Cebe, Jan (oponent)
Diplomová práce Tištěné nezávislé magazíny v post-digitální době se snaží vyzkoumat, co stojí za motivací šéfredaktorů/uměleckých ředitelů tvořit ve střední Evropě tištěný magazín a současně jakým způsobem jsou tyto magazíny ovlivněny post-digitálními trendy. Využívá k tomu kvalitativní metodu zakotvené teorie vystavěnou na datech z polostrukturovaných rozhovorů. V rámci praktického výzkumu došlo k oslovení devíti autorů z Rakouska, Německa, Polska, České republiky, Slovenska a Maďarska. Z celkového počtu oslovených se podařilo získat data od sedmi z nich. V teoretické části se práce zabývá historií nezávislého tisku z hlediska technologických změn na poli tisku a samotným definováním pojmu tištěný nezávislý magazín. Hlavním přínosem práce je mapování středoevropské nezávislé časopisecké scény, která doposud nebyla v žádné akademické práci podrobněji zkoumána. Text dává tuto scénu do celosvětového kontextu s tím, že poukazuje na určitá specifika, která jsou spojená s regionem střední Evropy.
|
host ::
RSS.