|
Charakterizace a identifikace pšeničných alergénů z potravin obsahujících pšenici
Goliáš, Jaroslav ; Prokešová, Ludmila (oponent) ; Tučková, Ludmila (vedoucí práce)
Běžně přijímaná potrava může za specifických podmínek u některých lidí vyvolat nežádoucí klinické příznaky způsobené přecitlivělostí na určitou složku potravy. Tato nežádoucí reakce na přijatou potravu se nazývá potravinová alergie a v posledních letech má ve světové populaci stoupající tendenci, přičemž postihuje zejména děti, ale i dospělé. Významnou úlohu v potravinové alergii má pšenice a potraviny, které obsahují pšeničné složky. Pšeničné alergeny z mouky už jsou docela dobře známi, avšak člověk přijímá pšenici v potravě v upravené podobě (tepelně upravené potraviny), čím se může alergenicita alergenů vytratit nebo také zvýšit. Kromě toho, enzymy v trávicí soustavě člověka mohou mít také vliv na alergenicitu pšeničných alergenů. Cílem této práce je charakterizovat pšeničné alergeny přítomné v tepelně upravených potravinách a jejich změny po působení enzymů přítomných v trávicí soustavě člověka. Charakterizace těchto pozměněných a nově alergenů může napomoct k nalezení lepších diagnostických přístupů, zvýšit specificitu detekce IgE protilátek, umožnit cílenou léčbu pacientů.
|
|
Studium exprese SWC7 molekul na prasečích B lymfocytech
Fikrová, Petra ; Konečná, Klára (oponent) ; Jílek, Petr (vedoucí práce)
2. SOUHRN Cílem této diplomové práce je objasnit profil exprese molekuly SWC7 na B buňkách a případně její úlohu ve vyzrávání B lymfocytů. Zrání prasečích B lymfocytů v periferii lze v současné době definovat na základě exprese povrchových molekul CD2 a CD21. Jako experimentální metoda sloužící pro zjištění fenotypu B lymfocytů nesoucích na svém povrchu molekulu SWC7 byla používána průtoková cytometrie. Měření schopnosti produkce protilátek bylo provedeno metodou ELISA. Při základní fenotypizaci bylo zjištěno, že molekula SWC7 se vyskytuje pouze na povrchu IgM+ a CD21+ B buněk, které mohou, ale nemusí, na svém povrchu nést molekulu CD2. Na základě tohoto zjištění byly na sortovacím průtokovém cytometru získány čisté subpopulace IgM+ CD21+ B buněk lišící se v expresi molekul SWC7 a CD2. Čisté subpopulace byly následně kultivovány a analyzovány pro zjištění změny fenotypu. Média ze sortovaných buněk byla odebírána a analyzována metodou ELISA na přítomnost prasečích protilátek IgM, IgG a IgA. Získané výsledky naznačují, že expresi molekul SWC7 na povrchu B buněk lze považovat za znak zrání, protože ztráta této molekuly z povrchu buněk je nevratná a protože pouze SWC7- B buňky jsou schopné produkovat protilátky typu IgM a IgG. Proces zrání prasečích B lymfocytů probíhá pravděpodobně tak, že nejprve dojde u CD2+...
|
|
Proměny textilní firmy Fezko ve Strakonicích v 19. století až 21. století
Vlčková, Gabriela ; Jakubec, Ivan (vedoucí práce) ; Skřivan, Aleš (oponent)
V bakalářské práci se zabývám jihočeskou textilní firmou Fezko působící ve Strakonicích, která se od svého vzniku na počátku 19. století různě vyvíjela v čase. Proslavila se především jako výrobce a dodavatel fezů, červených pokrývek hlavy, jež nosili hlavně vyznavači islámu. Fez se vyvážel do vzdálených oblastí, zejména do Turecka. Továrna nevyráběla jen fezy, později začala vyrábět i jiné pokrývky hlavy, například barety, také vyráběla pláště, kostýmy a šály. V současné době se zabývá výrobou textilií pro dopravní prostředky. V práci se budu věnovat problematice výroby fezu jako takového, proč právě Strakonice a jejich okolí. Zaměřím se také na sociální stránku zaměstnanců a dělníků, v jakých žili podmínkách, jaké měli mzdy, pracovní dobu, jak továrna ovlivnila jejich život.
|
|
Účast ligninolytických enzymů produkovaných imobilizovanými houbami bílé hniloby v dekolorizaci syntetických barviv
Šušla, Martin ; Novotný, Čeněk (vedoucí práce) ; Gaper, Jan (oponent) ; Masák, Jan (oponent)
5 Abstrakt Cílem této disertační práce bylo charakterizovat ligninolytické aktivity dvou hub bílé hniloby, Dichomitus squalens a Irpex lacteus, rostoucích v kulturách imobilizovaných na různých pevných materiálech a určit roli produkovaných ligninolytických enzymů v dekolorizaci syntetických barviv. V kulturách D. squalens imobilizovaných na borovicovém dřevě došlo ve srovnání s tekutými kulturami k signifikantní indukci produkce lakasy, za kterou jsou pravděpodobně zodpovědné fenolické látky extrahovatelné ze dřeva organickým rozpuštědlem. Z kultivačního media byly pomocí FPLC vyizolovány dvě lakasové isoformy, Lc1 a Lc2, se stejnou molekulovou hmotností (68 kDa), které se však lišily v isoelektrických bodech a ve schopnosti dekolorizovat syntetická barviva in vitro. Zatímco isoforma Lc1 způsobovala v přítomnosti redoxního mediátoru zpětnou kolorizaci vzorku s azobarvivem RO16, u isoformy Lc2 nebyl tento biotechnologicky nežádoucí jev pozorován. Imobilizace I. lacteus na dřevě k indukci lakasy nevedla a v kulturách byly naměřeny pouze nízké aktivity MnP a MIP. Při růstu na pšeničné slámě byla u obou hub dominantně produkována MnP. Ze slámových kultur D. squalens byla vyizolována MnP, která v experimentech in vitro ukázala rychlejší dekolorizaci vybraných azo a anthrachinonových barviv ve srovnání se...
|
|
Význam obcodu s kávou pro ekonomický rozvoj Etiopie
Svobodová, Kateřina ; Adamcová, Lenka (vedoucí práce) ; Borgström Korba, Anna (oponent)
Práce je věnována vývoji světového trhu s kávou a dopadům pro ekonomický rozvoj Etiopie. První část je zaměřena na charakteristiku a vývojové tendence světového trhu s kávou z pohledu náročnosti na její pěstování, trendů světové produkce, exportů i domácí spotřeby pěstitelských zemí. Jádrem první části je analýza vývoje světových cen kávy, dopadů a potenciálních řešení globální kávové krize. Druhá část práce navazuje rozborem ekonomického rozvoje a struktury ekonomiky Etiopie, z čehož vyplyne enormní význam kávy v ekonomice této chudé země. Následně je charakterizován trh s danou komoditou a jeho vývoj z hlediska produkovaného i exportovaného množství a vývoje cen placených pěstitelům v zemi. Závěrem druhé části práce jsou rozebrány implikace rozvojových strategií Etiopie do kávového sektoru.
|
|
Co to je "cosmosvět" a jak vzniká
Horáková, Klára ; Šmídová, Olga (vedoucí práce) ; Petrusek, Miloslav (oponent)
Diplomová práce na téma "Co to je "cosmosvět" a jak vzniká" zkoumá vznik a obsah časopisu pro mladé ženy Cosmopolitan. Cílem práce je zjistit, zda časopis konstruuje ženu emancipovanou, jak sám sebe definuje, nebo spíše pomáhá udržovat tradiční stereotypy ženství. V úvodní části práce se autorka zabývá vymezením elementární teoretické základny a metodologických postupů vhodných pro analýzu média typu Cosmopolitan. Samotný výzkum procesu "výroby časopisu" a také jeho obsahové stránky jsou tématem druhé části práce. Autorka se pomocí diskursivní analýzy snaží rozklíčovat, jaké ženství časopis rekonstruuje, a jakým způsobem a do jakých kulis či rámců ho zasazuje. Dále zkoumá samotný vznik časopisu (etnometodologické pozorování v redakci) a identifikuje pravidla psaní do Cosmopolitanu. Na základě analýzy obsahové stránky Cosmopolitanu a procesu jeho výroby došla k závěru, že Cosmopolitan re/konstruuje ženu, která své osvobození a emancipaci spatřuje v sexuální svobodě a zaměření na kariéru a peníze, ale jako otrokyně vlastního vzhledu a touhy "líbit se mužům" vlastně pomáhá udržovat tradiční patriarchální obraz ženství. Pokud Cosmopolitan nějaký feminismus přeci jen "dělá", pak se jedná o agresivní feminismus v rámcích tradičního patriarchálního diskurzu, kdy žena zůstává tradiční ženou, ale v některých...
|
|
Flow Parameters Simulation Technique in Annular Turbine Cascade INLET
Jelínek, T. ; Němec, M. ; Uruba, Václav
This article summarizes the concept of equipment which produces the required flow parameters at the inlet of annular turbine cascade. The investigation of inlet flow parameters - the boundary layer on hub and tip inlet channel end-walls and the inlet flow turbulence are part of a project intent on a flow in multistage steam turbine arrangement. This variable inlet can produce the laminar or turbulent boundary layer, respectively the laminar or fully turbulent velocity profile in the inlet channel. The change of inlet turbulence level is controlled by the grid. The detailed measurement of inlet flow: the turbulence and the total pressure distribution across the height of inlet channel were performed by HWA (hot wire anemometry) probe and by total pressure probe, respectively. The measurement results characterize the inlet flow for several inlet channel arrangements and are used for the experimental investigation of the flow field inside the stage and as the inlet parameters for CFD simulations.
|
|
Některé rozdíly v biologii a v chování druhů gorila východní (Gorilla beringei) a gorila západní (Gorilla gorilla)
Kotýnková, Nicola ; Kracíková, Olga (vedoucí práce) ; Tománek, Pavel (oponent)
Rod Gorilla se dělí na 2 druhy, pod které celkem spadají 4 poddruhy a 1 neuznaný poddruh.
Gorily jsou největší recentní primáti a jako linie se oddělily od čeledi Hominidae před osmi miliony lety.
Tyto populace se vyskytují v devíti afrických zemích a jsou od sebe odděleny lesem Kongo.
Jako nejvíce vyvinutý smysl mají zrak. Tělo mají přizpůsobeno ke kotníkochodectví a jejich končetiny jsou přizpůsobeny k úchopu, díky pohyblivým ramenům a dlouhým pažím. Mají mohutné tělo s robustní lebkou a zuby s hrbolky, které zpracovávají tuhou potravu.
Gorily vynikají výrazným pohlavním dimorfismem, který se vyznačuje různou velikostí těla.
Díky rozmnožování vzniká rozsáhlá rozmanitost uvnitř druhů v jednotlivých strategiích, které napomáhají zvyšovat fitness. Dominantní samci se páří s pohlavně dospělými plodnými samicemi, zatímco samci s nižším postavením se převážně páří s mladšími samicemi, které ještě nejsou plodné. Oproti tomu, je v rodinných skupinách vždy jen jeden stříbrohřbetý samec, se kterým se samice páří.
Gorily vykazují podstatné rozdíly ve stravovacích zvyklostech. Potravní rozdíly mezi druhy a poddruhy goril, jsou hlavně kvůli dostupnosti potravin. Gorily jsou považovány za herbivorní i frugivorní živočichy.
Gorilí skupiny jsou polygenní. S jedním dominantním stříbrohřbetým samcem, několika samicemi a jejich potomky, tvoří kohezivní skupinu.
Každou noc vytváří hnízdo na spaní, které se liší lokalitou a stupněm výstavby.
Komunikují mezi sebou prostřednictvím sluchových, vizuálních a chemických signálů. Využívají ke komunikaci přibližně 102 typů gest a 17 typů zvukových signálů.
U divokých goril je použití nástroje vzácností, proto převážně používají k získání potravy z obtížných zdrojů nejčastěji své tělo. Zatímco gorily v zajetí používají nástroje úspěšně.
Kvůli ochraně před predátorem se samice se sdružují se samci, kteří je ochrání.
|
|
Rozvoj a další vzdělávání pedagogů volného času v domech dětí a mládeže
ŠULÁKOVÁ, Tereza
Práce se zabývá rozvojem a dalším vzděláváním pedagogů volného času v domech dětí a mládeže. (dále jen DDM) Cílem bakalářské práce bylo popsat, jaké jsou možnosti dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků a zhodnotit význam dalšího vzdělávání pro profesní rozvoj pedagogů volného času v domech dětí a mládeže. Tato práce je rozdělena do čtyř kapitol. První kapitola se zabývá charakteristikou Domů dětí a mládeže. Druhá kapitola se věnuje pedagogům volného času. Třetí kapitola je zaměřena na pedagogické pracovníky pracující v DDM. Poslední kapitola s názvem rozvoj pedagogických pracovníků v DDM se zabývá možnostmi dalšího vzdělávání, akreditovanými kurzy v systému DVPP a dalšími "novými" možnostmi dalšího vzdělávání.
|
|
Směrovací protokoly v sítích s volnou topologií
Mahdal, Ondřej ; Kyselý, František (oponent) ; Skořepa, Michal (vedoucí práce)
Tématem diplomové práce (dále jen DP) je seznámení se s problematikou počítačových sítí s volnou topologií se zaměřením na technologii MANET resp. Motorola MESH. Dále studium způsobů směrování a zajištění kvality služeb QoS v těchto sítích. Teoretická část v úvodu stručně charakterizuje vlastnosti a druhy Ad hoc sítí, další část je věnována technologii Motorola MESH a ukázce praktického využití této technologie. Rozbor problematiky zajištění kvality služeb QoS a optimalizace QoS v MANET je obsahem třetí části. Čtvrtá část specifikuje rozdělení směrovacích protokolů, rozbor směrování v MANET a charakteristiku směrovacích protokolů OLSR, AODV, DSR a TORA. V praktické páté části je v úvodu simulována jednoduchá MANET a mesh síť, dále vytvořen model sítě MANET, do něhož jsou implementovány dostupné směrovací protokoly v simulačním prostředí OPNET Modeler a na základě simulací resp. výstupních statistik simulací jsou jednotlivé protokoly porovnány z několika hledisek a z pohledu vhodnosti pro přenos multimediálních dat (hlas, video).
|
host ::
