|
|
Výživa při osteoporóze
SOTONOVÁ, Michaela
Bakalářská práce je zaměřená na výživu při osteoporóze. Hlavním cílem bakalářské práce je zjistit a zhodnotit složení stravy ve vybraném Domově seniorů, dále zjistit, zda složení stravy odpovídá požadavkům na prevenci, resp. léčbu osteoporózy výživou v témže Domově seniorů. Dalším cílem je vypracovat doporučení pro Domov seniorů pro sestavení jídelníčků, které odpovídá fyziologickým potřebám seniorů. V práci bych také chtěla zjistit, zda respondenti znají vztah mezi jednotlivými živinami a osteoporózou. Práce je členěna na teoretickou a praktickou část. Teoretická část práce popisuje fyziologii a anatomii kosti, dále se věnuje charakteristice osteoporózy, jaké má formy, příznaky, rizikové faktory a jaká je její diagnostika. Poslední část teoretické práce se především věnuje výživě, která je spjatá s osteoporózou. V bakalářské práci zdůrazňuji důležitý příjem vápníku, vitaminu D, hořčíku a dalších důležitých makro a mikronutrientů spjatých s tímto onemocněním. Pro zpracování výzkumné části bakalářské práce byla použita metoda kvantitativního a kvalitativního výzkumu. Kvantitativní část výzkumu byla provedena pomocí dotazníkového šetření, které probíhalo v Domově seniorů ve Strakonicích. Dotazník v tištěné formě jsem rozdala 30 respondentům, přesněji 15 ženám a 15 mužům. Dotazník byl rozdělen na dvě části. První část je zaměřená na informovanost o tomto onemocnění a druhá část na znalosti respondentů mezi jednotlivými živinami a osteoporózou. Kvalitativní metoda výzkumu byla použita u získávání týdenního jídelníčku, podle kterého zařízení připravuje stravu pro osoby s osteoporózou. Záznam týdenního jídelníčku jsem zavedla do nutričního programu "Nutriservis professional" a následně vyhodnotila. Dbala jsem zejména na dostatečný příjem vápníku a vitaminu D. Výsledky výzkumu jsem za pomoci programu Microsoft Excel 2016 zpracovala do grafů.
|
|
|
Structural and Chemical Aspects of Calcium Phosphate Formation in Tooth Enamel
Kallistová, Anna ; Skála, Roman (vedoucí práce) ; Frýda, Jiří (oponent) ; Oldak, Janet (oponent)
Zubní sklovina představuje nejtvrdší a nejodolnější vysoce mineralizovanou anorganickou složku v tělech savců, která významně ovlivňuje kvalitu a délku života. Její charakteristické kvalitativní vlastnosti jsou ustaveny během bio-mineralizačního procesu, při kterém je vy- tvořena. Při tomto procesu je mineralizace hydroxyapatitem (HAp), jedinou anorganickou fází přítomnou v tvrdých tkáních savců, řízena aktivitou sklovinu-formujících buněk - ameloblastů - a jejich produktů. V posledních letech se stalo hlavní oblastí výzkumu zubní skloviny právě studium matrixových bílkovin, jejich struktury, složení a funkce. Nicméně, jedinečné vlastnosti skloviny umožňující zubu odolávat velkým tlakovým a zátěžovým nárokům nemohou být posu- zovány s velkou přesností bez důkladného a systematického studia její minerální složky. V této tezi se soustřed'uji na popis krystalografických charakteristik a trendů chemického složení sklo- vinových hydroxyapatitů a jejich vlivu na mechanické vlastnosti zubu. Získané výsledky jsou diskutovány v kontextu vývojové a adaptační dynamiky savců. Hlavním cílem této práce je rozšířit znalosti o proteiny řízených mineralizačních procesech z pohledu anorganické složky a...
|
|
|
Neinvazivní metody v léčbě pohybového aparátu koně
Pražáková, Jana
Název bakalářské práce je "Neinvazivní metody v léčbě pohybového aparátu koně". Obsahuje základní informace z oblasti anatomie a biomechaniky koně. Věnuje se popisu jednotlivých léčebných metod využívaných v praxi. Zabývá se jejich možným vlivem na koně. Dále řeší problematiku pasování a výběru sedla, která je často opomíjena. Uvádí účinky metod a jejich vliv na koně. Zabývá se nejen fyzickým ovlivněním koně, ale také vlivy působícími na psychiku koně. Celá práce je zaměřená na vybrané léčebné metody. Tyto metody jsou považovány za velmi důležitý nástroj prevence, rehabilitace a také vhodný způsob jak udržet koně v co nejlepší kondici, zdravotní a psychické rovnováze. Lepší je prevence než následná komplikovaná a nákladná léčba. Je tedy nutná spolupráce mezi veterinářem, fyzioterapeutem a majitelem koně. A poté vhodně určená kombinace léčebných metod.
|
|
| |
|
| |
|
|
Výroba a zdobení kostěných a parohových nástrojů v raném středověku
Bílková, Tereza ; Štefan, Ivo (vedoucí práce) ; Sláma, Jiří (oponent)
Práce mapuje výskyt luxusních předmětů kostěné a parohové industrie v raném středověku na našem území. Součástí je katalog a charakteristika těchto předmětů. Další kapitoly práce se zabývají technologií výroby a zdobení kostěné a parohové industrie, možností sociální interpretace na základě nalezených předmětů a některými speciálními otázkami jako je existence dílen na českém území, nástin analogií v Polsku a neobvyklé zdobení figurálními motivy.
|
|
|
Kompozitní pěnové nosiče pro tkáňové inženýrství kostí
Kuntová, Henrieta ; Rampichová, Michala (vedoucí práce) ; Krulová, Magdaléna (oponent)
Cílem mé práce bylo představit rychle se rozvíjející odvětví tkáňového inženýrství se zaměřením na regeneraci kosti. Tkáňové inženýrství představuje jednu z možných alternativ budoucí léčby kostních defektů způsobených úrazy a degenarativními onemocněními. Vzhledem k faktu, že současné způsoby léčby nejsou vždy optimální a vzhledem k rostoucí poptávce po transplantaci kostní tkáně mnoho laboratoří se snaží najít řešení pomocí speciálně připravených nosičů. Dnešním předmětem zájmu jsou kompozitní nosiče vzniklé převážně kombinacemi keramických a polymerních materiálů. Výhodou kompozitů je, že spojují elasticitu a tažnost polymeru s bioaktivitou a mechanickou tvrdostí keramiky, jejich spojením jsou eliminovány nevýhody každého z jednotlivých materiálů. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
|
|
|
Osteoporóza prevence a léčba výživou
KUBECOVÁ, Monika
Obsah bakalářská práce je věnován problematice onemocnění zvanému osteoporóza. V teoretické části práce krátce popisuji anatomii a fyziologii kosti, dále pak definuji co to osteoporóza znamená, jaké jsou její rizikové faktory, jaký je její výskyt v populaci a především se věnuji souvislosti výživy s prevencí a léčbou tohoto onemocnění. V prevenci zdůrazňuji důležitost vápníku, jeho potravinových zdrojů a ostatním významným prvkům spjatých s osteoporózou, jako například vitaminu D. V léčbě osteoporózy je pak klíčovou kapitolou suplementace. V praktické části mé bakalářské práce bylo za cíl zodpovědět si otázku znalosti žen v prevenci osteoporózy a také to, jaké je chování žen v rámci její prevence z nutričního pohledu. Kvantitativní část výzkumu byla provedena dotazníkovým šetřením. Dotazník v tištěné podobě jsem rozdala 74 ženám ve věku 50 90 let. Ženy jsem následně rozdělila do dvou věkových kategorií, od 50 do 70 let a od 71 do 90 let. Výsledek každé otázky jsem za pomoci programu Microsoft Excel 2007 zpracovala do grafu. Pro kvalitativní část výzkumu mi dvě ženy zapisovaly do zadaných záznamových archů své týdenní stravovací zvyklosti. Tyto zvyklosti jsem za pomoci nutričního programu Nutriservis následně vyhodnotila, především mě zajímal obsah vápníku. Podle výsledků výzkumu přijímá většina žen nedostatečné množství vápníku. Z výzkumu také vyplývá, že neznají správné denní množství mléka a mléčných výrobků, neboť udávaly jako dostatečnou porci jeden nebo dva mléčné výrobky denně.
|
|
|
Stopové prvky a izotopy Pb ve vybraných vzorcích kostí
Bartoš, Jan ; Mihaljevič, Martin (vedoucí práce) ; Strnad, Ladislav (oponent)
Cílem této práce je formou rešerše stručně shrnout dosavadní teoretické poznatky o stopových prvcích a jejich vstupech do kalcifikovaných tělních tkání. Jsou zde popsány mechanismy jejich vstupů i ukládání do lidského organismu i principy, díky nimž je v těle udržována jejich optimální hladina. V práci jsou také popsány vlastnosti kostí a zubů i jednoduše vysvětleny pojmy jako esenciální či toxické stopové prvky. Dále se práce zabývá hlavně stopovými prvky, jež mají největší potenciál pro využití v archeologických, konkrétněji v paleodietárních výzkumech. Těmito prvky jsou hlavně Sr, Ba a Zn. Olovo a jeho izotopy jsou popsány spíše v souvislosti s působením Pb na Římany v minulých dobách a s určováním zdrojů kontaminace tímto prvkem. Ve stejné kapitole jsou též popsány principy posmrtných alteračních procesů, kterým jsou kosti po pohřbení vystaveny a kterým se musí čelit při analýzách a interpretacích dat, jež se týkají obsahů stopových prvků v původních kostech.
|
|
|
Analýza aDNA ze zubů a kosterního materiálu s využitím miniSTR lokusů.
Kvítková, Dana ; Brouček, Jaroslav (vedoucí práce) ; Dobisíková, Miluše (oponent)
Během uplynulých dvaceti let došlo v oblasti analýzy DNA z historického materiálu k nesmírnému pokroku. Tato analýza se vzhledem k možnostem zachování jednotlivých tkání provádí především ze vzorků získaných z kostí a zubů. Výjimečně je možná analýza měkké mumifikované tkáně. Limitujícími faktory těchto analýz je vysoký stupeň degradace a malé množství DNA izolované z tohoto materiálu. První výzkumy byly zaměřeny pouze na krátké úseky především mitochondriální DNA. Dnes je již možná analýza celých mitochondriálních genomů současných i vyhynulých druhů živočichů. V případě analýz prováděných z lidských ostatků jsou mnohem cennější úseky jaderné DNA, které nám mohou pomoci určit pohlaví jedince, ale i možné příbuzenské vztahy jedinců pocházejících například z jednoho hrobu. Zásadním krokem celé analýzy DNA je její extrakce z buněk. V každé laboratoři, kde se pracuje s historickou DNA, využívají pravděpodobně jinak modifikovaný extrakční protokol. Hlavním požadavkem na extrakční metody je to, aby poskytovaly DNA v takovém množství a čistotě, aby mohla být využita během dalších kroků analýzy. Vzhledem k vysoké fragmentaci DNA je nutné tomuto faktu přizpůsobit všechny kroky analýzy - především její izolaci a amplifikaci. V neposlední řadě je důležité během práce (nejen) s historickou DNA dodržovat...
|
host ::
RSS.