|
|
Vliv podmínek uchovávání na obsah biologicky aktivních složek v plodech jablek
Ferdová, Jitka ; Čarnecká, Martina (oponent) ; Márová, Ivana (vedoucí práce)
V předložené bakalářské práci jsou popsány antioxidanty vyskytující se ve stravě a jejich účinky na lidský organismus. Dále jsou shrnuty činitele znehodnocování plodů jablek v průběhu skladování a možnosti ochrany proti nim. V praktické části byly nejprve kalibrovány a validovány metody stanovení enzymů superoxiddismutázy (SOD), katalasy a polyfenoloxidázy (PPO) v jablkách. Po nalezení vhodných metod byly uvedené enzymy změřeny v jablkách zpracovaných pod tekutým dusíkem po 158 dnech skladování v normální nebo v modifikované atmosféře. Také byla provedena kvantitativní a kvalitativní analýza bílkovin v jablkách. Dále byly ve zamražené surové šťávě změřeny některé nízkomolekulární antioxidanty (celkové polyfenoly, celkové flavonoidy a vitamín C) a celková antioxidační aktivita. Tyto hodnoty byly porovnány s hodnotami naměřenými v plodech ihned po sklizni. V poslední části bylo provedeno umělé zaplísnění jablek a sledovala se úspěšnost uchycení mikroorganismů.
|
|
|
iPad v hodinách matematiky se zřetelem na fáze pojmotvorného procesu
CHOCHOLATÁ, Monika
Cílem diplomové práce je analýza aplikací, vhodných pro výuku matematiky pomocí mobilních zařízení typu iPad a tablet s operačním systémem Android či Windows. Vybrané aplikace jsou tříděny dle kapitol tematického plánu s ohledem na fáze pojmotvorného procesu. Dále byla realizována výuková hodina s vybranými aplikacemi určenými pro platformu Android.
|
|
|
Analýza akcie Apple
Kereibayev, Alisher ; Veselá, Jitka (vedoucí práce) ; Cibulka, Jakub (oponent)
Bakalářská práce je věnována analýza akciového titulu firmy Apple. Analýza akciového titulu je provedena na základě metod fundamentální a technické analýzy se zohledněním odvětvové a fundamentální analýzy. Hlavním cílem bakalářské práce je odvození investičního doporučení ve vztahu k akciovému titulu Apple, a to na základě zhodnocení souvisejících fundamentálních a technických faktorů, které na vývoj kurzu dané akcie působí. Hypotézou je následující tvrzení: akcie Apple mají velký růstový potenciál, proto je vhodné do nich investovat.
|
|
| |
|
|
Zpracování kurzu Analýza a návrh IS v iTunes U
Brousek, Adam ; Bruckner, Tomáš (vedoucí práce) ; Chlapek, Dušan (oponent)
Cílem této práce je iniciace zavedení platformy iTunes U na Vysoké škole ekonomické v Praze a současné digitální zpracování kurzu Analýza a návrh IS jako vzorového. Teoretická část popisuje obecně iTunes U a vysvětluje důvody k jeho výběru podpořené argumenty z různých zdrojů. Praktická část je dokumentací ke tvorbě kurzu a procesu zavádění této platformy na vysoké škole. Práce by měla sloužit jako manuál pro vyučující a akademické pracovníky, kteří mají o iTunes U zájem a rádi by ho využili ve svém kurzu nebo zavedli na své škole.
|
|
|
Využití tabletů při studiu na FIS VŠE
Friedmann, Michael ; Chlapek, Dušan (vedoucí práce) ; Kučera, Jan (oponent)
Tato bakalářská práce pojednává o možnostech využití tabletů při studiu v rukou studentů, konkrétně ve vybraných povinných a volitelných předmětech oboru Aplikovaná informatika na Fakultě informatiky a statistiky Vysoké školy ekonomické v Praze. Práce obsahuje informace o tom, co je to tablet, jaké jsou druhy tabletů a operačních systémů na nich běžících, možném příslušenství a jejich obecných možnostech k využití při studiu. Součástí je také pojednání o současném stavu rozdělení trhu s tablety, zastoupení jednotlivých operačních systémů a uvedení možností tabletu ve školním prostředí a napojení na školní infrastrukturu. Hlavní část práce se zabývá důkladnou analýzou používaného softwaru ve vybraných předmětech oboru a následně nalezením vhodné alternativy, pokud existuje, kterou je možné spustit na jakémkoliv tabletu s jedním z uvedených operačních systémů - iOS, Android a Windows. Závěr práce vyhodnocuje použití tabletu při studiu vybraných předmětů oboru včetně doporučení ke změnám v určitých předmětech. Současně volí nejvhodnější operační systém pro studium vybraných předmětů.
|
|
|
Společenská odpovědnost firem a dětská práce
Maierová, Beata ; Zemanová, Štěpánka (vedoucí práce) ; Melounová, Irena (oponent)
V dnešní době je stále více skloňovaným pojmem společenská odpovědnost firem. Tento koncept však nedokáže zcela zajistit to, aby se v rámci podnikatelských aktivit dodržovala lidská práva a nebyla zneužívána dětská práce. Existují případy firem vydávající se za společensky odpovědné, které se nevyhnuly porušování lidských práv a zneužití dětské práce. Primárním cílem bakalářské práce je nalézt a analyzovat možné příčiny využívání dětských pracovníků společensky odpovědnými podniky. Dále má tato práce za cíl odpovědět na otázky, proč podniky dětskou práci využívají a kde spočívá hlavní problém společensky odpovědných podniků. Dalším cílem práce je vyvodit, zda koncept společenské odpovědnosti firem je efektivní a dokáže eliminovat zneužívání dětské práce. Práce je rozdělena do čtyř kapitol na teoretickou a empirickou část. V teoretické části je definován koncept společenské odpovědnosti firem a přiblíženy dokumenty zabývající se společenskou odpovědností mezinárodně uznávaných institucí. Dále je v práci definována dětská práce a popsán její výskyt ve světě a v jednotlivých ekonomických sektorech. V empirické části jsou analyzovány příčiny zneužívání dětské práce ze strany poptávky po dětské práci a nedostatky konceptu CSR vedoucí ke zneužívání dětské práce. V další části je na příkladu firmy Apple, která implementovala do svého chodu řízení dodavatelskou odpovědnost, prozkoumán výskyt a příčiny zneužití dětské práce u této firmy.
|
|
|
Aplikace pro vzdálenou správu zařízení v chytré domácnosti
Čislinský, Jan ; Pecinovský, Rudolf (vedoucí práce) ; Rais, Aziz (oponent)
Práce se zabývá analýzou současného trendu chytrých domácností i se stručným historickým kontextem. Představuje koncepci společnosti Apple a jejich platformy iOS a to od raných fází vývoje platformy až po současnost. Práce krátce shrnuje rozdíly mezi programovacím jazykem Objective-C a novým jazykem Swift. Zevrubně popisuje nově vznikající framework HomeKit, který vznikl za účelem ovládání chytrých zařízení v domácnosti. V praktické části je navržena mobilní aplikace na platformě iOS, která pomocí frameworku HomeKit ovládá reálná chytrá zařízení v domácnosti. Aplikace je realizována v programovacím jazyce Swift a je součástí této bakalářské práce.
|
|
| |
|
|
Návrh mobilní cestovatelské aplikace
Kraus, Lucie ; Šedivá, Zuzana (vedoucí práce) ; Pour, Jan (oponent)
Diplomová práce se zabývá návrhem mobilní aplikace od fáze úvahy o aplikaci až po finální návrh aplikace. Hlavním cílem práce je navržení mobilní aplikace pro cestovatele, která umožní cestujícím uživatelům mít offline uchované aktuální informace ve svých mobilních telefonech během cestování. Po teoretickém úvodu o mobilních telefonech a platformách se v práci rozebírají vybrané kapitoly UI a UX na mobilních telefonech značky Apple a tyto poznatky jsou posléze aplikovány na návrh aplikace. Návrh aplikace je také ovlivněn výsledky dotazníkového šetření a výsledky analýzy konkurenčních aplikací. V práci je i zdokumentován vývoj návrhu z několika uživatelských testování a popsány ekonomické aspekty aplikace a propagace aplikace mezi potenciální zákazníky.
|
host ::
RSS.