|
|
Péče o mláďata hospodářských zvířat v ekologickém chovu
Hledíková, Jana
Tato bakalářská práce se zabývá chovem mláďat hospodářských zvířat v ekologickém zemědělství. Nejdříve je zmíněna legislativa vztahující se k ekologickému systému hospodaření. Dále navazují cíle a pravidla ekologické produkce. Podrobněji jsou popsány principy ekologického chovu zvířat. Další část je věnována konkrétním druhům hospodářských zvířat, a to skotu, ovcím, kozám a prasatům. U těchto hospodářských zvířat jsou popsány důležité aspekty chovu mláďat, konkrétně ustájení, výživa matek a mláďat a odstav. Následně je provedeno porovnání konvenčního a ekologického způsobu chovu.
|
|
|
Výživa moderných genotypov prasiatok
Mišenková, Veronika
Chov prasat je významným článkem hospodářského sektoru. Největší význam má produkce vepřového masa a selat. Maso představuje biologicky hodnotné živiny pro lidskou populaci. Rozhodujícím faktorem efektivnosti chovu je cílevědomá výživa, správná technika krmení a dobrý zdravotní stav. Tyto faktory přímo ovlivňují reprodukční ukazatele prasnic (počet živě narozených selat na prasnici a počet odstavených selat na prasnici / rok). Každý podnik má při uzavřeném obratu stáda dvě samostatné odvětví, a to výkrm prasat a produkci selat. Ekonomickým cílem podniku je dosahovat zisk. Tato bakalářská práce je zaměřena na výživu selat moderních genotypů. V první části přehledně zobrazuje současný stav prasat v České republice, v Slovenské republice a v celé Evropské unii. Ve druhé části podrobně popisuje anatomickou stavbu a fyziologickou funkci gastrointestinálního traktu. Trávicí trakt je složen z ústní dutiny, hltanu, jícnu, žaludku, střeva a žláz. Každá jeho část má mechanickou nebo chemickou funkci v procesu metabolismu. Ve třetí části popisuje skupiny krmiv, které jsou nejvíce používané ve výživě prasat. Patří sem: obiloviny, luštěniny, krmiva z tukového průmyslu, krmiva z olejářského průmyslu a krmiva živočišného původu. Ve čtvrté části rozebírá techniku ??krmení selat, březích prasnic a kojících prasnic. Každá kategorie prasat má své specifické nároky na krmiva, tedy na obsah jednotlivých složek. Následně se zabývá ztrátami selat v prenatálním a postnatálním období, možnostmi jejich eliminace, a jak jí ovlivňuje výživa. V závěru práce jsou shrnuty poznatky a jejich možná aplikace v praxi.
|
|
|
Prudukčná úžitkovosť prasiat a faktory na ňu pôsobiace
Szabóová, Edina
Bakalářská práce se zaměřuje na produkční užitkovost prasat a faktory na ni působící. Začátek této práce je zaměřený na význam chovu prasat, důležitost tohoto odvětví a úroveň produkce v České republice. Tato kapitola je podložena aktuálními údaji týkajících se dosahované úrovně početnosti prasat určených na jatečné opracování. V následující části je popsaná užitkovost produkční, se zaměřením na výkrmnost a jatečnou hodnotu. Daná problematika, produkce živočišného výrobku, má stabilní místo v rozvoji ekonomiky. Proto je nevyhnutné uvést endogenní a exogenní faktory, které mohou pozitivně nebo negativně působit na prasata, a tak ovlivňovat rentabilitu chovu. Poslední kapitolu bakalářské práce tvoří popis výkrmu v podmínkách drobnochovu. Tato literární rešerš ponouká spektrum informací na jednom místě se záměrem poskytnutí uceleného obrazu o problematice produkční užitkovosti prasat.
|
|
|
Plemena hospodářských zvířat vhodná do ekologického chovu
Klementová, Kateřina
Tato práce pojednává o plemenech hospodářských zvířat vhodných do ekologického chovu. V první části je uveden popis principů ekologického chovu zvířat. V další části se práce věnuje požadavkům na plemena hospodářských zvířat vhodných do ekologického chovu. Další část práce je věnována popisu vybraných plemen skotu, ovcí, koz a prasat vhodných do ekologického chovu.
|
|
|
Vyhodnocení výrobní měrné emise skleníkových a zátěžových plynů z vybraného chovu prasat
PROKOP, Tomáš
Náplní této závěrečné diplomové práce je vyhodnocení výrobní měrné emise skleníkových a zátěžových plynů z vybraného chovu prasat umístěného v obci Hodětín nedaleko Bechyně, Jihočeský kraj. Práce se zaměřuje na chovnou halu, kde jsou odděleně umístěné březí prasnice a prasnice kojící včetně selat. V práci proběhlo celkem 6 měření, která jsou dále porovnána mezi sebou a s nejnovějším vydáním referenčního dokumentu BREF. V práci jsou zodpovězeny zadané otázky a vybraný zemědělský podnik je zhodnocen dle zásad "Správné zemědělské praxe" dle dostupných BAT technik, uvedených téže v referenčním dokumentu BREF. Roční období hraje pro posuzování a vyhodnocování jednotlivých měření určitou roli. V zimních obdobích je koncentrace amoniaku vyšší z důvodů méně častého větrání, zapříčiňuje nízkou teplotu a vysokou vlhkost v chovné hale. Tyto dva základní aspekty jsou popsány a je vysvětleno, proč tomu tak je a proč pracovníci přistupují k tomuto řešení nastalé situace. Na závěr jsou uvedeny takové metody a doporučení, které mají přispět k nižším emisím ve vybraném chovu prasat.
|
|
|
Lateralita v sociálním a lokomočním chování prasat domácích (Sus scrofa f. domestica)
Kunclová, Kristýna ; Špinka, Marek (vedoucí práce) ; Nekovářová, Tereza (oponent)
Cílem této diplomové práce je zjistit, zda prasata projevují lateralitu v sociálním chování, a to zejména lateralitu rotačních pohybů v herním chování a při sociálních interakcích a dále prozkoumat, jak je tato lateralita ovlivněna dalšími faktory, obzvláště možností hravého chování v ontogenezi, personalitou a dalšími sociálními i mimosociálními faktory. Případně zda se zjištěná míra laterality mění v závislosti na sociální situaci (hra/agrese) a je ovlivněna příslušností k vrhu. Toto chování jsem zkoumala pro 64 prasat z 16 vrhů z videonahrávek sociálního chování. Pro každé prase jsem zaznamenávala prováděný herní prvek a preferenční stranu. Pro individuální herní prvky jsem nezjistila žádnou preferenci rotace na úrovni populace a pouze slabou tendenci individuální laterality. Pro sociální herní prvky jsem prokázala slabou populační tendenci pro preferenci vlevo avšak pouze pro skupinu více si hrajících prasat. Hlavním přínosem této práce je zjištěná symetrie v provádění individuálních herní prvků, a naopak zjištěná lateralita na úrovni populace pro sociální herní chování. Jelikož lateralita hravého chování zatím zkoumána nebyla je možné, že tato symetrie je pro individuální herní prvky typická a může mít hlubší význam. Naopak stranová preference v sociálním chování živočichů je známá, ačkoliv...
|
|
|
Vyhodnocení vlivu druhové a plemenné příslušnosti hospodářských zvířat na sílu svalových vláken
Lorencová, Martina
Cílem této diplomové práce na téma: Vyhodnocení vlivu plemenné a druhové příslušnosti hospodářských zvířat na sílu svalových vláken bylo stanovit vliv faktorů (plemenné a druhové příslušnosti, pohlaví, věku v době porážky, hmotnosti jatečně upraveného těla (JUT), netto přírůstku, atd.) na sílu svalových vláken u těchto druhů jatečných zvířat: skot, prasata, berani, drůbež, bažanti. Nejtenčí svalová vlákna jsme naměřili u beranů. Významně (p < 0,01) vyšší hodnotu diametru svalových vláken měli jateční kohouti, následně bažanti a skot. Nejsilnější vlákna (p < 0,01) měla jatečná prasata. Z výsledků vyplývá, že vepřové maso má ze sledovaných druhů zvířat nejhrubší strukturu svaloviny, zatímco nejjemnější strukturu svaloviny a tím nejjemnější maso mají berani. Podstatný vliv na sílu svalových vláken u většiny zkoumaných druhů hospodářských zvířat měla hmotnost jatečně upraveného těla a věk v době porážky. Síla vláken s přibývajícím věkem a hmotností JUT významně rostla.
|
|
|
Vyhodnocení reprodukčních ukazatelů u otcovských a mateřských plemen prasat se zaměřením na efekt superplodné linie
Válek, Libor
Cílem diplomové práce bylo provést analýzu reprodukčních vlastností u plemen prasat ČBU, ČL, BO, D a H 84 ve šlechtitelském chovu. Sledovanými parametry byl počet všech a živě narozených selat, množství dochovaných selat, mléčnost prasnic, délku mezidobí, počty vrhů na prasnici za rok, procento zabřezlých. U superplodných linií (SPL) vyhodnocování počtu všech a živě narozených selat na prasnici, porodní hmotnost, mezidobí, vyrovnanost vrhu. Vyhodnocení reprodukčních ukazatelů u kanců dle plemenné příslušnosti. Analyzoval jsem procento zabřeznutí a produkci selat, všech a živě narozených. Byla sledována i porodní hmotnost selat v závislosti na pohlaví a použitého kance. Získané údaje byly vyhodnoceny vhodnými matematicko,statistickými metodami. U mateřského plemene ČBU jsou lepší výsledky u všech narozených selat 3,5 ks ve vrhu, u živě narozených 1,7 ks ve vrhu a dochovaných 1,3 ks na vrh. V parametru mléčnosti byl rozdíl 2,8 kg. Výsledky zabřezávání po 1. Inseminaci byly nejlepší u prasnic ČBU a to 87,3 %. U superplodných linií prasnic byly lepší výsledky u všech (2,1ks) a živě (1,3ks) narozených selat a vyrovnanosti vrhu (0,7%) u prasnic plemene ČBU. Plemeno ČBU mělo nejvyšší procento úhynu 13,7 %, nejnižší procento plemeno Bílé otcovské 11% . U plemene ČBU byl nejlepším kancem v zabřezávání kanec EDL 23 s rovnými 100%. Nejvíce všech a to 17,4 ks selat a živě 15,4 ks narozených selat bylo po kanci DSU 21. Mezi kanci mateřských plemen byli ve výsledcích zabřezávání úspěšnější kanci plemene ČL s 89,38%. U plemene ČBU byla nejvyšší hmotnost kanečků po kanci BTK 45 (1,52 kg) a u prasniček po kanci FMB 46 (1,54kg). U kanců plemene ČL byla nejvyšší průměrná hmotnost u kanečků (1,99kg) po kanci AGC 33 a u prasniček (1,77)kg po kanci EJR 27. Nejlepších výsledků u selat plemene Duroc vykazuje kanec EDG 21a to 1,91 kg u kanečků a 1,71kg u prasniček. Po kanci H84-158 jsou hmotnosti u kanečků 2,46 kg a prasniček 1,9 kg. Vyhodnocením vlivu kanců na hmotnost živě narozených selat, byl zjištěn statisticky průkazný rozdíl porodní hmotnost kanečků a prasniček. U hmotností byly zjištěny statisticky průkazné rozdíly na hladinách významnosti
|
|
|
Analýza faktorů ovlivňujících produkční užitkovost prasat
Hermanová, Marie
Bakalářská práce je zaměřena na vlivy působící na produkční užitkovost prasat. V první řadě se zmiňuje o výkrmnosti, jatečné hodnotě a kvalitě masa. V další části se zaměřuje na faktory, které nejvýznamněji ovlivňují produkční užitkovost prasat, včetně vlivů působících na kvalitu masa. Závěr práce je věnován aktuálním parametrům produkčních vlastností prasat.
|
|
| |
host ::
RSS.