Název: Prudukčná úžitkovosť prasiat a faktory na ňu pôsobiace
Autoři: Szabóová, Edina
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2019
Jazyk: slo
Abstrakt: [cze] [eng]
Bakalářská práce se zaměřuje na produkční užitkovost prasat a faktory na ni působící. Začátek této práce je zaměřený na význam chovu prasat, důležitost tohoto odvětví a úroveň produkce v České republice. Tato kapitola je podložena aktuálními údaji týkajících se dosahované úrovně početnosti prasat určených na jatečné opracování. V následující části je popsaná užitkovost produkční, se zaměřením na výkrmnost a jatečnou hodnotu. Daná problematika, produkce živočišného výrobku, má stabilní místo v rozvoji ekonomiky. Proto je nevyhnutné uvést endogenní a exogenní faktory, které mohou pozitivně nebo negativně působit na prasata, a tak ovlivňovat rentabilitu chovu. Poslední kapitolu bakalářské práce tvoří popis výkrmu v podmínkách drobnochovu. Tato literární rešerš ponouká spektrum informací na jednom místě se záměrem poskytnutí uceleného obrazu o problematice produkční užitkovosti prasat. The bachelor thesis focuses on the production efficiency of pigs and the factors affecting it. The beginning of this work is focused on the importance of pig farming, the importance of this sector and the level of production in Czech Republic. This chapter is substantiated by current data on the amount of pigs intended for slaughter. In the next part the production performance is described, with a focus on fattening capacity and carcass value. The issue of the production of animal products has a solid place in the development of the economy. That is why it is necessary to mention the endogenous and exogenous factors that can positively or negatively affect pigs and thus influence the profitability of the farming. The last chapter of the bachelor thesis contains the description of fattening capacity in the conditions of a small farm. This literature search offers a range of information in one place, with the aim of providing a comprehensive picture of the issue of pigs production performance.
Klíčová slova: jatečná hodnota; prasata; produkční užitkovost; výkrmnost

Instituce: Mendelova univerzita v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity.
Původní záznam: https://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=92001

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-427340


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Mendelova univerzita v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce