|
|
Hodnocení kvality mléka pro výrobu sýrů
Dospivová, Kateřina
Mléko můžeme označit jako potravinu, která obsahuje skoro všechny živiny, potřebné pro život. Hlavní složkou mléka je voda a jako další komponenty mléka můžeme zařadit bílkoviny, tuky, sacharidy. V menším množství také vitamíny a minerální látky. S pokrokem moderní technologie se nám nabízí také nové možnosti pro stanovení jednotlivých parametrů. Tyto nové metody nabízí rychlejší a přesnější výsledky oproti referenčním metodám, kterými jsou například pro bílkovinou složku Kjeldahlova metoda, pro tuk stanovení podle Röse-Gottlieba a pro sacharidy polarimetrie. Kvůli zhoršení stravovacích návyků u větší části populace se přistupuje k fortifikaci potravin, která má napomoci udržení správného příjmu potřebných živin a tím i předcházení různých chorob. Zároveň se rozvíjí i nové způsoby uchovávání potravin, které budou ohleduplnější k přírodě ale i prospěšnější pro konzumenta. Jedná se například o jedlé obaly nebo jiné ošetření suroviny než tepelným ošetřením.
|
|
|
Determinace rostlin čeledi Bromeliaceae a jejich pěstování v botanické zahradě v Táboře
PECHAČOVÁ, Johana
Tato diplomová práce se zabývá determinací rostlin z čeledi Bromeliaceae vBotanické zahradě vTáboře. Sbírka bromélií zde nebyla doposud kompletně určena. Vzhledem kcelkové rekonstrukci zahrady plánované na rok 2024 dojde taktéž krekonstrukci původního skleníku a vznikne zde nová expozice rostlin čeledi Bromeliaceae, vníž bude uplatněna jejich determinace a návrh na pěstování dle výstupů této diplomové práce. Pomocí odborné literatury a článků dojde kjejich determinaci, zhodnocení zdravotního stavu a návrhu na zlepšení podmínek pro jejich pěstování vnově rekonstruovaném skleníku Botanické zahrady Tábor.
|
|
|
Akvinský a Suárez o svobodné vůli
STRAKOVÁ, Kristýna
Diplomová práce pojednává o svobodné vůli, převážně z historického hlediska, Konkrétně tedy z pohledu Akvinského a Suáreze. Do protikladu k nim je uveden Hobbes, který zastává naprosto odlišné stanovisko. V této diplomové práci jde především o srovnání koncepcí svobodné vůle Akvinského a Suáreze. V prvních kapitole se pojednává o svobodné vůli obecně, v následující kapitole jsou vyjmenovány nejrůznější směry, které se svobodnou vůlí zabývají. Další kapitoly jsou věnovány Akvinskému, Suárezovy a Hobbesovi. V poslední kapitole jsou stanoviska těchto autorů porovnávány.
|
|
|
Volební geografie SPD
Milev, Matěj ; Ondruška, Michal (vedoucí práce) ; Stauber, Jakub (oponent)
Tato práce se zabývá charakteristikou volební geografie hnutí SPD ve volbách do Poslanecké sněmovny Parlamentu České republiky v letech 2017 a 2021, a jejím zasazením do kontextu se vzorci prostorového rozložení volebních výsledků ideologicky nejbližších relevantních volebních stran, kterými se ve zkoumaném druhu voleb stalo hnutí Úsvit přímé demokracie Tomia Okamury v r. 2013 a hnutí Trikolora Svobodní Soukromníci v r. 2021. Analýza těchto vzorců je zkoumána na úrovni administrativních obvodů obcí za využití metody P. Jehličky a L. Sýkory. Následně je využita analýza podmíněnosti těchto volebních výsledků se sociálně- ekonomickými charakteristikami elektorátu České republiky. K nejvýznamnějším zjištěním patří identifikace vysoké volební podpory SPD v příhraničních oblastech, potvrzení shodných charakteristik této podpory z r. 2017 s hnutím Úsvit a naopak jejich nenalezením ve volbách v r. 2021 s hnutím TSS. Rovněž byla potvrzena pozitivní souvislost volební podpory s podílem nezaměstnanosti a osobami bez maturity.
|
|
|
Určování terestrických forem lakušníků (\kur{Ranunculus} sect. \kur{Batrachium})
VLČKOVÁ, Linda
Lakušníky (Ranunculus sect. Batrachium) jsou jednou z nejkomplikovanějších skupin vodních rostlin. Kromě typických vodních forem mohou tvořit i formy terestrické. Determinace jedinců rostoucích na suchu je velmi náročná. Cílem této práce bylo zjistit, zda lze od sebe terestrické formy druhů Ranunculus trichophyllus a Ranunculus peltatus odlišit. Druhy byly určeny pomocí průtokové cytometrie a následně byly změřeny a analyzovány morfologické znaky.
|
|
|
Morfologické rozlišení lebek lva (Panthera leo) a tygra (Panthera tigris)
Šádková, Jolana ; Formanová, Dominika (vedoucí práce) ; Pyszko, Martin (oponent)
Cílem práce bylo zhodnotit možnosti morfologického rozlišení lebek lvů (Panthera leo) a tygrů (Panthera tigris) pro účely kontrolních složek dozorujících obchod s ohroženými druhy chráněnými úmluvou CITES. Tygří kostry patří na černém trhu k velmi lukrativnímu a hojně obchodovanému zboží. Vzhledem k tomu, že mohou být snadno zaměněny za kostry lví, je jejich rozlišení pro kontrolní orgány z mnoha důvodů zásadní. Proto byla provedena rešerše odborné literatury pojednávající o morfologických rozdílech mezi lebkami těchto dvou velkých kočkovitých šelem se zaměřením na znaky nemetrické. Výsledky práce ukazují, že rozlišení lebek lvů a tygrů je možné, ale jednotlivé práce uvádějí různé identifikační znaky. Druhovou identifikaci pak komplikuje vnitrodruhová variabilita v rámci obou druhů. V odborné literatuře jsou diskutovány morfologické odlišnosti charakteristické pro jednotlivé poddruhy, případně populace, dále rozdíly mezi oběma pohlavími, ale také odlišnosti způsobené specifickými podmínkami během ontogenetického vývoje, například odchovem v zajetí. Výsledky bakalářské práce naznačují, že při využití více morfologických charakteristik lebky současně by mohla být příslušnost k druhu stanovena s vysokou spolehlivostí. Tento závěr by však měl být ještě ověřen empirickým zkoumáním vybraných...
|
|
|
Voltammetric Determination of Psilocin and Psilocybin at Carbon-fiber PLA Electrode
Choińska-Mlynarczyk, Marta ; Navrátil, Tomáš
Psilocin and psilocybin are two neuroactive drugs. They can be used in experimental treatment in psychiatry, moreover, also as illicit drugs to achieve hallucinations and relaxation. Easy access to these two alkaloids indicates that their monitoring in the environment and the body fluids is necessary. Electrochemistry offers fast, simple, and easy methods of their determination using laboratory-manufactured electrodes from 3D printed carbon-fiber polylactic materials. This technique of electrode fabrication can be characterized by many benefits, e.g., desired shape or diameter of the electrode, well-developed voltammetric signals, and low background currents.
|
|
|
Typologie a determinační znaky zubů vybraných druhů savců
Černá, Adéla ; Říhová, Pavla (vedoucí práce) ; Pyszko, Martin (oponent)
V této bakalářské práci se zabývám savčími zuby. Zaměřila jsem se především na zuby určitých druhů, které patří k ohroženým a u nichž je zaznamenána významná úroveň nelegálního obchodu. Při výběru druhů, na které jsem se zaměřila, vycházím z analýzy dat z databází EU- TWIX a CITES Trade Database, která se zpracovává v Centru environmentálních forenzních věd na Přírodovědecké fakultě Univerzity Karlovy. Mezi ohrožené druhy, se kterými se nejvíce obchoduje, patří kočkovité, psovité a medvědovité šelmy. V práci zmiňuji, jak se zuby dají identifikovat, jak by měl vypadat ideální zub, popisuji, z čeho se zub skládá, proč se se zuby vůbec obchoduje, k čemu jsou využívány a jak se dají jednotlivé zuby zaměnit s jinými druhy savců. Zmiňuji také Úmluvu o mezinárodním obchodu s ohroženými druhy volně žijících živočichů a planě rostoucích rostlin (CITES). K této rešerši jsem z velké části využívala články ze zahraničí, dostupné na Web of Science. Klíčová slova: zuby, savci, determinace
|
|
|
Mercury Electrodes as Tools for Voltammetric Determination of Biologically Active Organic Compounds and for Detection of Their Interaction with DNA
Horáková, Eva ; Vyskočil, Vlastimil (vedoucí práce) ; Ludvík, Jiří (oponent) ; Vytřas, Karel (oponent)
Hlavní cílem této dizertační práce bylo využití pro voltametrickou analýzu tradičních rtuťových elektrod k vývoji elektroanalytických metod stanovení organických xenobiotik a ke studiu jejich interakce s dvouvláknovou deoxyribonukleovou kyselinou (DNA). V návaznosti na můj předchozí výzkum (vedený v rámci mé diplomové práce) byl prvním zkoumaným analytem 4-nitrobifenyl (4-NBP), který je podezřelý z karcinogenity. Interakce DNA se 4-NBP byla studována diferenční pulzní voltametrií (DPV), cyklickou voltametrií (CV) a chronocoulometrií na visící rtuťové kapkové elektrodě (HMDE), a dále s využitím CV a AC voltametrie (voltametrie se střídavým potenciálem) na DNA modifikované HMDE. Pomocí CV byl studován mechanismus redukce 4-NBP. Dále byla věnována pozornost studiu interakce DNA se 4-aminobifenylem (4-ABP), metabolitem 4-NBP, a s meziprodukty redukce 4-NBP. Bylo zjištěno, že vlivem interakce DNA se 4-NBP a 4-ABP dochází ke vzniku agregátů DNA s těmito analyty. Druhým studovaným analytem byla methylová violeť 2B (MV). Ke stanovení MV v pufrovaném roztoku byly použity DC tast polarografie a diferenční pulzní polarografie na kapající rtuťové elektrodě (DME) a DC voltametrie, DPV a diferenční pulzní adsorpční rozpouštěcí voltametrie (DPAdSV) na HMDE. Nejnižší mez stanovitelnosti (13 nmol L−1 ) byla...
|
|
|
Stanovení titanu a fosforu atomovou absorpční spektrometrií
Jeníková, Eva ; Hraníček, Jakub (vedoucí práce) ; Rychlovský, Petr (oponent)
Předkládaná bakalářská práce se zabývá optimalizací metod stanovení titanu a fosforu technikou atomové absorpční spektrometrie s plamenovou atomizací ve složení acetylen-oxid dusný. Pro jednotlivá stanovení byly experimentálně nalezeny optimální hodnoty pro průtokovou rychlost acetylenu, koncentraci přídavku hliníku či vápníku, výšku paprsku nad hranou hořáku a jiné faktory pro zvýšení analytického signálu. Za těchto experimentálně zjištěných podmínek bylo provedeno stanovení a zjištění základní charakteristiky metod u obou prvků. Významnost stanovení těchto dvou prvků souvisí s tím, že materiály na bázi titanu a oxidu titaničitého povrchově modifikované sloučeninami fosforu jsou perspektivní pro řadu biomedicínských i průmyslových aplikací. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
|
host ::
RSS.