|
|
Fair Trade se zaměřením na kávu
Šimánková, Klára ; Pavlík, Petr (vedoucí práce) ; Procházková Ilinitchi, Cristina (oponent)
Hlavním cílem bakalářské práce je poukázat na fakta, která se vztahují k mezinárodnímu obchodu s kávou v souvislosti s hnutím fair trade. První kapitola je věnována obecnému úvodu, představení hnutí fair trade a jeho vývoje. Stručně jsou nastíněny formy fair trade. Druhá kapitola se zabývá kávou jako exportní surovinou. Zde jsou také představeny standardy pro certifikaci kávy jako fair trade produktu. S tím souvisí vysvětlení některých překážek, které brání zemědělcům ze zemí třetího světa při vstupu na trh s kávou. Třetí, a zároveň poslední kapitola, je věnována srovnání Brazílie a Costa Ricy, a to z hlediska vybraných ekonomických ukazatelů. Pozornost je pak zaměřena na kávu, její postavení v ekonomikách obou zemí a její podíl na exportu daných zemí.
|
|
|
Světový obchod s kávou a čajem
Flores, Jana ; Štěrbová, Ludmila (vedoucí práce) ; Zamykalová, Miroslava (oponent)
Práce se zabývá analýzou světového obchodu s kávou a čajem, zkoumá především jeho toky a trendy v oblasti spotřeby i produkce a regulaci obchodu, jež tyto toky ovlivňuje. Práce je rozdělena do tří kapitol. První kapitola analyzuje světovou produkci kávy a čaje, ekonomické přínosy těchto komodit pro pěstitelské země a výhledy na těchto trzích do budoucna. Další kapitola se zaměřuje na trh kávy a čaje, je analyzován vývoj jejich základních veličin - poptávky, nabídky a ceny. Tato kapitola se dále věnuje konceptu spravedlivého obchodu na zkoumaných trzích a formám obchodování s nimi. Je vysvětleno obchodování na komoditních burzách, čajových aukcích a obchodování na základě finančních derivátů. Poslední kapitola zahrnuje formy mezinárodní regulace, které si světový obchod s kávou a čajem vyžádal.
|
|
|
Postavení zemí BRIC na vybraných mezinárodních komoditních trzích
Pospíšil, Jakub ; Müller, Štěpán (vedoucí práce) ; Taušer, Josef (oponent)
Bakalářská práce analyzuje postavení jednotlivých zemí BRIC na mezinárodních komoditních trzích s kávou, zemním plynem, zlatem, uhlím a železnou rudou a to i ve vztahu k vývoji jejich ekonomik v letech 1990 -- 2010. Aplikací teorií mezinárodního ekonomie zkoumá nejdříve jejich postavení ve světové ekonomice a zapojení do mezinárodního obchodu včetně účasti v regionálních integračních uskupeních. Práce shledává Brazílii klíčovým dodavatelem kávy na světové trhy a Rusko největším producentem a exportérem zemního plynu. Indie je klíčovým hráčem na trhu se zlatem a čínská poptávka určuje trend na trzích s uhlím a železnou rudou. Práce dále analyzuje možnosti zmiňovaných zemí ovlivnit světovou cenu těchto komodit a snaží se naznačit možnosti dalšího vývoje na těchto parciálních trzích.
|
|
|
Význam kávy v mezinárodním obchodě
Šťastná, Eva ; Zamykalová, Miroslava (vedoucí práce) ; Veselá, Petra (oponent)
První část se zaměřuje na charakteristiku kávy, odkud pochází a jaké druhy káv rozeznáváme. V jednotlivých kapitolách popisuji nejprve fakta o samotné kávě, druhy, zpracování, uvedení na trh a následně vývojové tendence a současné trendy. Druhá část je věnována konceptu Fair Trade. Nejprve popisuji terminologii a dále kavárny. V praktické části uvádím profil kavárny Korunní a výsledky dotazníků.
|
|
| |
|
|
Spotřební chování na trhu s kávou
VACKOVÁ, Kateřina
Cílem této bakalářské práce je analyzovat spotřební chování na trhu s kávou, jaký způsob přípravy kávy spotřebitelé preferují, faktory důležité při výběru kávy. Nejprve byla získána sekundární data z odborné literatury. Poté byl prováděn kvantitativní výzkum formou dotazníkového šetření. Na základě provedeného výzkumu byla navržena konkrétní doporučení na zlepšení marketingových nástrojů, ve firmě TH Kaffee.
|
|
|
Specifika a problémy zemí Afrického rohu
Mikeš, Martin ; Steinmetzová, Dana (vedoucí práce) ; Pavlík, Petr (oponent)
Tato práce se zabývá problematikou zemí Afrického rohu (Etiopie, Eritrea, Džibutsko a Somálsko). První část poskytuje souhrnné geografické, historické a demografické informace. Dále analyzuje politickou a bezpečnostní situaci a převážně se zabývá pirátstvím v Somálsku. Druhá část se podrobně věnuje ekonomické charakteristice a specifikám tohoto regionu. Zaměřuje se na ekonomickou závislost zemí na zemědělství a dopady změn klimatu, dále makroekonomický vývoj, zahraniční pomoc, životní úroveň a dopady HIV/AIDS na chudobu. Poslední část popisuje teritoriální a komoditní strukturu zahraničního obchodu s důrazem na Etiopii, kde významné postavení zaujímá pěstování kávy.
|
|
|
Dopady mezinárodní obchodu s kávou na producentské rozvojové země
Bartůňková, Lenka ; Steinmetzová, Dana (vedoucí práce) ; Antal, Jarolím (oponent)
Nadprůměrné ceny kávy, způsobené dlouhodobou regulací trhu, přilákaly během druhé poloviny 20. století do tohoto odvětví řadu nových producentů. Když se pak trh v roce 1989 liberalizoval, klesly ceny postupně až na třicetileté minimum. Pokles cen má v současnosti negativní dopad na drobné pěstitele kávy, kteří nedosahují úspor z rozsahu, neboť pěstují kávu tradičním způsobem v malém množství, a nemohou tak cenově soupěřit s velkými plantážemi. Při úvahách nad řešením situace je nutné mít na paměti, že tito drobní pěstitelé produkují často kávu vyšší kvality, ale především, že jsou jejich pole místy s vysokým stupněm biodiverzity, které přebírají funkci mizejících deštných lesů. Mezinárodní organizace kávy se snaží situaci řešit globálně zvýšením požadavků na kvalitu obchodované kávy. Běžný spotřebitel může přispět k postupnému řešení situace nákupem kávy od drobných pěstitelů, nepřímo pomáhajících k zachování biodiverzity. Takovou kávu najde zájemce pod označením Shade Grown, nebo v menší míře Organic. Certifikát Fair Trade nevypovídá o ochraně přírody na farmě, ale je lepší volbou než káva bez certifikátu. Například díky tomu, že na Fair Trade kávě je vyznačena země původu a spotřebitel tak může své finanční prostředky vynakládat cíleně. Ekonomika Etiopie je na kávě závislá a propadem cen byla silně zasažena. Etiopie je původním domovem kávy, což znamená, že se zde nacházejí divoké druhy kávovníků, stejně jako hospodářsky významné kávovníky s geny, které jinde ve světě nenajdeme. Divoké kávovníky se často nacházejí v lesích, které jsou však káceny a závratným tempem mizí. Z hlediska budoucnosti pěstování kávy je nutné, aby byly původní populace kávovníků zachovány pro příští generace. Koupí Etiopské kávy přispěje spotřebitel k zachování celého odvětví a zvýšení zájmu o ochranu kávových lesů.
|
|
|
Investice do vybraných komodit
Pecha, Martin ; Drozen, František (vedoucí práce) ; Filipová, Vladimíra (oponent)
Cílem předkládané bakalářské práce je analyzovat vybrané komodity - ropu, zlato a kávu - a ukázat čtenáři, potenciálnímu obchodníkovi, jak do daných komodit investovat s ohledem na podstoupené riziko. Práce je rozdělena na tři části. První část uvádí do problematiky trhu komoditami - věnuje pozornost vývoji obchodování komoditami, komoditním burzám, komoditním investičním nástrojům,typologii účastníků komoditních burz a dalším termínům, které danou problematiku dále rozvádí. Druhá část je zaměřena na technickou analýzu s vybranými technickými indikátory. Poslední část je věnována analýze vybraných komodit v dnešním globalizovaném světě a názorně na příkladech ukazuje jak konktrétně investovat do vyše zmíněných komodit. V závěru jsou shrnuty dosavadní poznatky a stanoveny premisy, které by měl začínající obchodník splnit, aby byl úspěšný v obchodování komoditami.
|
|
|
Význam obcodu s kávou pro ekonomický rozvoj Etiopie
Svobodová, Kateřina ; Adamcová, Lenka (vedoucí práce) ; Borgström Korba, Anna (oponent)
Práce je věnována vývoji světového trhu s kávou a dopadům pro ekonomický rozvoj Etiopie. První část je zaměřena na charakteristiku a vývojové tendence světového trhu s kávou z pohledu náročnosti na její pěstování, trendů světové produkce, exportů i domácí spotřeby pěstitelských zemí. Jádrem první části je analýza vývoje světových cen kávy, dopadů a potenciálních řešení globální kávové krize. Druhá část práce navazuje rozborem ekonomického rozvoje a struktury ekonomiky Etiopie, z čehož vyplyne enormní význam kávy v ekonomice této chudé země. Následně je charakterizován trh s danou komoditou a jeho vývoj z hlediska produkovaného i exportovaného množství a vývoje cen placených pěstitelům v zemi. Závěrem druhé části práce jsou rozebrány implikace rozvojových strategií Etiopie do kávového sektoru.
|
host ::
RSS.