|
Enkapsulace různých typů enzymů do organických částic.
Hazuchová, Eva ; Obruča, Stanislav (oponent) ; Márová, Ivana (vedoucí práce)
Tato bakalářská práce je zaměřena na enkapsulaci různých typů enzymů do organických částic. Teoretická část je věnována enzymům a jejich obecným vlastnostem, struktuře, aktivitě a využití, dále potom procesu enkapsulace a jejím technikám. Jsou zde popsány i některé metody využívané k analýze částic, a sice stanovení distribuce velikosti částic pomocí dynamického rozptylu světla a stanovení stability částic pomocí zeta potenciálu. V experimentální části jsou popsány metody přípravy částic, metody stanovení enkapsulační účinnosti a metody stanovení velikosti a stability částic. Během samotného experimentu byly enkapsulovány, jednak pomocí ručních příprav a jednak pomocí enkapsulátoru, čtyři typy enzymů. U těchto částic byla následně stanovena jejich enkapsulační účinnost, velikost a stabilita. Částice byly vystaveny působení umělé pankreatické, žaludeční a žlučové šťávy, rovněž tak působení simulovaných potravin, a následně byla sledována jejich stabilita.
|
|
Analýza popelovin z krbové vložky
Drápela, Jakub ; Špiláček, Michal (oponent) ; Hrnčířová, Michaela (vedoucí práce)
Tato bakalářská práce má za cíl seznámit čtenáře s velikostní analýzou popelovin z krbové vložky. Práci lze rozdělit na dvě části, přičemž první se věnuje popisu krbových vložek, palivům. Následným procesům při spalování v krbových vložkách a jednotlivým metodám používaných pro velikostní analýzu částic. Druhá část je již zaměřená na praktické měření jednotlivých vzorků popelů a následnému vyhodnocení.
|
|
Doprava kapalin obsahující abrazivní částice.
Hrabina, Martin ; Sluše, Jan (oponent) ; Štigler, Jaroslav (vedoucí práce)
Cílem této práce je provést rešerši dopravního zařízení, která jsou v průmyslu používaná pro dopravu kapaliny s obsahem abrazivních částic. Celá práce je rozdělena do několika kapitol. První část práce se zabývá pohybem kapaliny v čerpacím zařízení. Druhá část popisuje jednotlivé části čerpadel, zdůrazňují odlišnosti a výhody. V práci jsou uvedena také potrubí, která jsou používaná k výše zmíněné dopravě.
|
|
Velikost částic tuhých popelovin
Lochman, Petr ; Špiláček, Michal (oponent) ; Hrnčířová, Michaela (vedoucí práce)
Tato bakalářská práce se zabývá možnými způsoby analýzy velikosti tuhých částic popelovin a jejich vlivem na prostředí. První polovina práce je věnována spalování, vzniku popela a palivům, které jsou běžně užívány pro výrobu energie. Druhá polovina práce je věnována praktické analýze tuhých částic různých vzorků popela a jejich následnému vyhodnocení.
|
|
Moderní laserové metody měření rychlostí proudění
Loutocký, Petr ; Lízal, František (oponent) ; Jedelský, Jan (vedoucí práce)
Cílem této práce je podat čtenáři ucelený pohled na současné laserové metody pro měření rychlosti proudění tekutin. Metody jsou rozděleny a srovnány dle různých kritérií. U jednotlivých technik je stručně nastíněn jejich princip měření, možnosti a okruh použití. Dále jsou zde zmíněny jejich výhody a nevýhody, vhodné oblasti aplikace a základní parametry. V závěru nalezneme ukázku vyhodnocení dat měřených pomocí jedné z metod.
|
|
Přístroje a metodika testování čistých prostor
Bojanovský, Tomáš ; Kolbábek, Antonín (oponent) ; Štětina, Josef (vedoucí práce)
V úvodu práce jsou popsány základní informace o čistých prostorách, které ovlivňují způsoby měření a vyhodnocování těchto prostor. Dále je v práci podán přehled přístrojů, které se používají, při testování či kontrole zmíněných prostor. Jedná se především o zařízení pro měření koncentrace částic ve vzduchu, které v současné době vyrábí několik firem. Jako hlavní výrobce zmíněných přístrojů je uvedena firma Lighthouse Worldwide Solutions, od které jsou popsány jejich tři základní typy. V další kapitole je uveden přehled dalších společností zabývajících se touto technologií a popsány jejich výrobky. Jednotlivé přístroje jsou na závěr porovnány s ohledem na různé požadavky, které jsou na ně kladeny.
|
|
Technologie výroby Magnetoreologických kapalin
Nováček, Vladislav ; Mazůrek, Ivan (oponent) ; Roupec, Jakub (vedoucí práce)
Tato bakalářská práce se zabývá souhrnem současného poznání z oblasti magnetoreologických (MR) kapalin. Zaměřuje se na definování jejich základních vlastností a popsání technologií výroby nejdůležitějších částic a nosných kapalin. Cílem je popsat technologie výroby MR kapalin určených pro různé účely na VUT a vymezení směrů budoucího vývoje.
|
|
Improvements of saltation model
Kharlamova, Irina ; Vlasák, Pavel
The present paper introduces a new model of a bed-load transport. The model simulates a particle motion in the channel with turbulent flow and rough bed. The effects of mutual interaction of conveyed particles with carrier liquid, with bed particles, and also with other conveyed particles are taken into account. The model predicts average saltation characteristics, e.g. saltation length and height, particles distribution in vertical direction, and mass rate of conveyed particles per unit area of channel bed.
|
|
Coarse-grained particles conveying along a pipe bed
Vlasák, Pavel ; Chára, Zdeněk ; Konfršt, Jiří ; Kysela, Bohuš
The paper describes the results of a flow visualisation of model coarse-grained fully stratified particle-water mixtures. Investigation was focussed on study of the particle behaviour and carrier liquid and conveyed particles local velocities. Glass balls and washed graded pebble gravel of mean diameter of 6 mm were conveyed by water in a horizontal smooth pipe loop with a transparent pipe viewing section of inner diameter 40 mm. Particle movement along the pipe invert and particulate stationary bed, created by two layers of spherical particles of the same size as the conveyed particles, was studied. The effect of stationary bed on local velocity values of the carrier liquid and conveyed particles were determined. It was conducted that the maximum liquid velocity is significantly shifted from pipe centre to a higher position in the flow pattern with stationary bed.
|