|
|
Využití logistiky ve výrobním podniku
BODLÁKOVÁ, Alena
Tato diplomová práce se zabývá využitím logistiky ve výrobním podniku Pivovar Protivín a. s. Podává pohled na současnou situaci českých pivovarů ve světě a v České Republice. Mapuje trendy posledních let v pivovarnictví a také, jak se na tomto odvětví podepsala hospodářská krize. Jsou zde prezentovány hospodářské výsledky Pivovaru Protivín, které srovnávám s výsledky pivovaru Svijany. Analyzuji distribuci produktů Pivovaru Protivín. Za tímto účelem jsem provedla časový snímek rozvozu piva. Dále jsem se zaobírala problematikou obalového hospodářství v protivínském pivovaře. Pro pivovary je specifická složitá a nákladná zpětná logistika vratných obalů. Pokouším se zjistit, zda by nebylo pro protivínský pivovar vhodné začít vyrábět pivo v PET lahvích. Snažím se stanovit úroveň služeb poskytovaných odběratelům protivínského piva. Podle výsledků uvedených v této práci, mají největší požadavky na služby poskytované pivovarem odběratelé působící v gastronomii. Na základě dotazníkového šetření a následných rozhovorů s hostinskými byly sestaveny standardy poskytování služeb v pivovarnictví. Navrhuji možnosti zlepšení, které by měly vést k úsporám, pružnějším činnostem nebo ke konkurenčním výhodám pivovaru a celé skupiny K Brewery.
|
|
|
Financial and strategic analysis of the company Pivovar Svijany a.s.
Horecká, Barbora ; Mařík, Miloš (vedoucí práce) ; Hejduková, Markéta (oponent)
Práce se zabýva zpracováním finanční a strategické analýzy Pivovaru Svijany a.s., jako podkladu pro následné ocenění společnosti. Poskytuje podklady pro volbu vhodné metody ocenění a její následnou aplikaci. Práce je rozdělená do čtyř častí, v první části jsou uvedeny základní informace o společnosti, její historii a prováděných činnostech. V druhé části se práce zabýva finančním zdravím podniku - je zde uvedena finanční analýza výkazů a poměrových ukazatelů a rovněž porovnání s konkurenčními společnostmi působícími v daném odvětví. Třetí část je věnována strategické analýze, je zde vymezen relevantní trh v naturálním i hodnotovém vyjádření a prognóza jeho vývoje. Syntézou prognózy trhu a analýzy a prognózy konkurenční síly získáváme alternativní prognózy vývoje tržeb Pivovaru Svijany. V závěrečné části jsou shrnuty výsledky provedené finanční a strategické analýzy.
|
|
|
Finanční analýza Rodinného pivovaru BERNARD, a.s.
Pecka, Michal ; Schönfeld, Jaroslav (vedoucí práce) ; Smrčka, Luboš (oponent)
Bakalářská práce zaměřená na zhodnocení finanční situace společnosti Rodinný pivovar BERNARD, a.s. v letech 2004-2009. Teoretická část má za úkol seznámit s principy a postupy finanční analýzy, seznámit s modely a ukazateli, které jsou používány v praktické části. Práce obsahuje také seznámení se společností a nastínění situace na pivovarnickém trhu v České republice. Praktická část analyzuje účetní výkazy, zhodnotí jejich vývoj a získané hodnoty porovná analýzou poměrových ukazatelů. Obsahuje také výpočet ekonomického zisku a analýzu hodnot, získaných aplikací některých bankrotních a bonitních modelů.
|
|
|
Strategická analýza
Burešová, Barbora ; Krause, Josef (vedoucí práce) ; Radil, Zdeněk (oponent)
Tato diplomová práce si dává za cíl provést strategickou analýzu a odhalit strategické konkurenční výhody K Brewery a její šance uspět na silně konkurenčním pivním trhu. Za tímto účelem diplomantka prostřednictvím externí analýzy nejprve zmapuje globální i oborové okolí podniku a posléze v rámci analýzy vnitřního prostředí organizace identifikuje její specifické zdroje a schopnosti. V rámci syntézy zjištění obou rozborů potom bude vzájemně konfrontovat silné a slabé stránky podniku s jeho možnými ohroženími a příležitostmi.
|
|
| |
|
|
Založení gastronomické provozovny jako součást řetězce
Pilařová, Jana ; Mlejnková, Lena (vedoucí práce) ; Petrů, Zdenka (oponent)
V první kapitole teoretické části je popsán význam a obsah podnikatelského plánu, jsou zde vysvětleny jeho jednotlivé části. Druhá kapitola teoretické části se zaměřuje na nabídku piva jako atraktivitu cestovního ruchu, zde se práce věnuje historii a současnému stavu pivovarnictví v České republice, vývoji spotřeby piva na našem území, ale také vysvětlení piva jako motivu v cestovním ruchu. Poslední kapitola teoretické části se zabývá postavením řetězců v české gastronomii, současně stručně popisuje situaci a vývoj v oblasti franchisingových společností v ČR. Praktická část práce obsahuje vypracovaný podnikatelský plán, který se týká založení pobočky pivních barů The PUB ve městě Děčín.
|
|
|
Strategic analysis of the brewery Svijany a. s.
Ivančo, Michal ; Krause, Josef (vedoucí práce) ; Tondlová, Markéta (oponent)
Základním cílem mé bakalářské práce je provést strategickou analýzu Pivovaru Svijany. Práce popisuje teoretická východiska strategické analýzy jako způsobu hledání strategické a finanční pozice podniku v rámci odvětví, sebe samotného a následně je aplikuje do praxe. Závěr práce obsahuje doporučení, kam by měl podnik směrovat do budoucna.
|
|
|
Ocenění podniku Rodinný pivovar BERNARD a.s.
Jweidová, Soňa ; Kislingerová, Eva (vedoucí práce) ; Scholleová, Hana (oponent)
Cílem diplomové práce je stanovit hodnotu Rodinného pivovaru BERNARD a. s. pro vlastníky k datu 31. 12. 2010. Práce je rozdělena na dvě části, v teoretické části jsou popsány použité metody a postupy, aplikační část se skládá z profilu společnosti, strategické a finanční analýzy, analýzy a prognózy generátorů hodnoty, finančního plánu a výsledného ocenění. K ocenění společnosti byla použita metoda diskontovaných volných peněžních toků ve variantě volný peněžní tok pro vlastníky a věřitele.
|
|
|
Finanční analýza Pivovary Staropramen, a.s.
Jícha, Štěpán ; Marek, Petr (vedoucí práce) ; Škerlíková, Tatiana (oponent)
Bakalářská práce je zaměřena na finanční analýzu podniku Pivovary Staropramen, a.s. Nejprve je hodnocen vývoj společnosti v letech 2005 -- 2009 samostatně pomocí vertikální a horizontální analýzy. Poté následuje prostorové šetření na základě vybraných (v teoretické části práce vymezených) ukazatelů finanční analýzy. V tomto prostorovém šetření je podnik porovnáván s dalšími dvěma předními českými výrobci v oblasti pivovarnictví: Budějovickým Budvarem, n.p. a Plzeňským Prazdrojem, a.s. V závěru je provedena krátká SWOT analýza a celkové zhodnocení sledovaného podniku.
|
|
|
Finanční analýza společnosti Plzeňský Prazdroj, a. s.
Nguyen, Duc Phuong ; Marek, Petr (vedoucí práce) ; Škerlíková, Tatiana (oponent)
Bakalářská práce s názvem "Finanční analýza pivovaru Plzeňský Prazdroj, a.s." je rozdělená do dvou částí. V první, metodické části, se zabývá dále v práci použitou metodikou finanční analýzy. Na ní navazuje druhá, praktická část, která aplikuje popsané metody na společnost Plzeňský Prazdroj, a.s. Následuje mezipodnikové porovnání mezi podniky v odvětví s Plzeňským Prazdrojem. Nakonec závěr obsahuje vyhodnocení výsledků z praktické části a doporučení pro zlepšení finanční situace podniku.
|
host ::
RSS.