Název:
Boj o alkohol - lobby, restrikce, poptávka, nabídka: Od Františka Josefa po Klementa Gottwalda
Překlad názvu:
The Fight for Alcohol - Lobby, Restrictions, Demand, Supply: From Franz Joseph to Klement Gottwald
Autoři:
Maier, Tomáš ; Jakubec, Ivan (vedoucí práce) ; Jančík, Drahomír (oponent) Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok:
2022
Jazyk:
cze
Abstrakt: (česky) Předkládaná diplomová práce si klade za cíl zhodnotit sociální a ekonomické aspekty, které měly vliv či podíl na formování trhu s alkoholickými nápoji v období od konce Rakousko- Uherské monarchie do nastolení komunistického režimu v Československu, respektive v českých zemích. Potvrzuje se zde hypotéza, že celý sektor nejen v tomto období byl pod značným vlivem jak alkoholové lobby na straně nabídky (produkce) a obchodního článku, na straně poptávky (spotřeby) pak pod někdy až fanatickým tlakem rozličných protialkoholních hnutí a také pod tlakem politiků. Závěr diplomové práce je doplněn kliometrickým modelováním spotřeby alkoholických nápojů v období první republiky za využití tzv. Engelových funkcí. Diplomová práce vychází nejvíce z již existujících obdobných studí a dále zejména z dobového tisku, materiálů z jednání parlamentu, nejvíce pak stenoprotokolů a v neposlední řadě z celé řady archivních materiálů, nejvíce pak z materiálů Archivu Národního muzea.
Klíčová slova:
Alkohol|víno|pivo|kořalka|spotřeba|protialkoholní|abstinentní; Alcohol|Wine|Beer|Spiritus|Consumption|Anti-alcohol|Abstinent