Název: Vliv odrůdy na distribuci škrobových zrn
Překlad názvu: Influence of cultivars on distribution of starch granules
Autoři: Psota, V. ; Chmelík, Josef ; Bohačenko, I.
Typ dokumentu: Příspěvky z konference
Konference/Akce: Medzinárodná pivovarnícka a sladovnícka konferencia /3./, Bratislava (SK), 2002-04-10 / 2002-04-12
Rok: 2002
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Metody LALLS a GFFF jsou použitelné pro detekci distribuce velikosti škrobových zrn v obilkách ječmene. Znalost distribuce velikosti škrobových zrn je důležité především v průběhu šlechtitelského procesu, ale také při výběru sladovnami preferovaných odrůd. LALLS and GFFF were used for determination size distribution of starch granules in cereal grains. Knowledge of distribution is important for breeders and malters.
Klíčová slova: rostlinné odrůdy; cultivars; plant varieties; starch granules
Číslo projektu: QD1005 (CEP), CEZ:AV0Z4031919 (CEP)
Poskytovatel projektu: GA MZe
Zdrojový dokument: 3. medzinárodná pivovarnícka a sladovnícka konferencia

Instituce: Ústav analytické chemie AV ČR (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dokument je dostupný v příslušném ústavu Akademie věd ČR.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11104/0059672

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-24540


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Věda a výzkum > AV ČR > Ústav analytické chemie
Konferenční materiály > Příspěvky z konference