|
|
Jakostní parametry larev potemníka moučného při různých režimech technologické úpravy
Hendrychová, Veronika Božena
Tato práce se zabývá vlivem technologické úpravy na jakostní parametry larev potemníka moučného. Byla měřena pevnost, barva a senzorická jakost u larev potemníka moučného usmrcených varem nebo šokovým zmrazením, blanšírovaných po dobu 1, 3 nebo 5 min a sušených při teplotě v rozmezí od 110 ℃ do 140 ℃ po dobu 20, 30 nebo 60 min. Larvy byly ochuceny varem v roztoku kořenící směsi nebo prosypáním kořenící směsí. Larvy usmrcené mrazem vykazovaly světlejší odstín a ze senzorického hlediska byly hodnoceny vyšším počtem bodů než larvy usmrcené varem. Pevnost larev se pohybovala v rozmezí od 0,12 N do 3,63 N (průměrně 1,22 N) v závislosti na zvoleném režimu technologické úpravy. Doba blanšírování neměla vliv na pevnost ani barvu larev. Barva byla ovlivněna teplotou a dobou sušení. Teplota sušení 140 ℃ nebyla vhodná pro úpravu larev ochucených příchutí rajče s bazalkou a u takto upravených larev výrazně poklesla senzorická jakost. Teplota sušení 140 ℃ neměla negativní vliv na senzorickou jakost larev ochucených příchutí parmezán.
|
|
|
Právotvorné žaloby
Hendrychová, Veronika ; Holčapek, Tomáš (vedoucí práce) ; Dvořák, Bohumil (oponent)
Tato diplomová práce pojednává o právotvorných žalobách, které jsou teorií uznávány coby samostatná kategorie žalob, ba se i do budoucna počítá s jejich výslovným zakotvením do zákonné úpravy. Právotvorné žaloby, na rozdíl od žalob na plnění nebo na určení, směřují k vydání konstitutivního rozhodnutí, kterým dochází ke vzniku, změně nebo zániku hmotněprávních poměrů. Pro takové konstituování právních poměrů je třeba, až na výjimečné případy, kdy lze uvažovat o použití analogie, výslovné zákonné zmocnění. Tím je založeno specifické postavení právotvorných žalob a řízení o nich. Navzdory tomu, že právotvorné žaloby vykazují mnoho specifických znaků, je řízení o nich považováno za klasické sporné řízení. Mezi tato specifika můžeme řadit zejména modifikaci zásady dispoziční a zásady projednací, jakož i absenci kontradiktorního postavení účastníků. Tyto zvláštnosti však samotný charakter sporného řízení ve skutečnosti popírají a platná právní úprava pro ně prozatím nenachází vhodné řešení. Uvedené specifické znaky jsou tak v této diplomové práci použity jako jeden z klíčů k zodpovězení otázky, zda mají právotvorné žaloby opravdu podléhat režimu sporného řízení, anebo je pro ně vhodnější úprava řízení nesporného. První část předkládané diplomové práce se věnuje obecné charakteristice právotvorných žalob...
|
|
| |
|
| |
|
|
Nástroje ochrany lidských práv v Evropské unii - Perspektiva společné politiky v rámci EU?
Hendrychová, Veronika ; Levrincová, Petra (vedoucí práce) ; Ruffer-Lustigová, Petra (oponent)
Diplomová práce "Nástroje ochrany lidských práv v Evropské unii - Perspektiva společné politiky v rámci EU?" vychází z předpokladu, že Evropská unie klade stále větší důraz na ochranu lidských práv uvnitř, ale i vně Společenství. Hlavní hypotézou tedy je, že tento proces směřuje k vytvoření společné politiky lidských práv v EU. Vodicí linií celé práce je otázka, zda lze nalézt dostatečné indicie hovořící pro dohledný vznik takové politiky, jako například vůli ze strany institucí a dalších aktérů. První část práce zkoumá definici lidských práv v EU, roviny jejich ochrany a lidsko-právní ustanovení zakládajících smluv, jejich novelizací a dalších relevantních dokumentů. Druhá část práce je zaměřena na hlavní aktéry v systému ochrany lidských práv v EU a hodnocení jejich aktivit na tomto poli. Perspektivou společné politiky ochrany lidských práv v EU se zabývá část třetí. Soustředí se především na analýzu současné situace lidsko-právní ochrany v Evropské unii a ochotu aktérů postupovat v této oblasti společně. Práce je vedena převážně empiricko-analytickou metodou, dále je použita analýza právní a kvalitativní textová analýza. Hlavním přístup je založen na hledisku mezinárodních vztahů.
|
|
| |
|
| |
|
|
Architektura národních knihoven
Hendrychová, Veronika ; Buřilová, Marcela (vedoucí práce) ; Římanová, Radka (oponent)
Bakalářská práce je zaměřena na architekturu nových budov národních knihoven v Evropě. V první části je přehled dějin architektury knihovních budov, specifické a technické požadavky na budovy knihoven. Ve druhé části práce jsou příklady nových budov národních knihoven. Konkrétně se jedná o budovu francouzské, britské, běloruské a dánské národní knihovny. Poslední tři kapitoly práce jsou věnovány českým knihovnám. První z nich je návrh Národní knihovny od Jana Kaplického, následuje budova Národní technické knihovny a nakonec je popsána budova Moravské zemské knihovny.
|
|
|
Úprava a vzhled sestry jako součást nonverbální komunikace
Hendrychová, Veronika ; Pečenková, Jaroslava (vedoucí práce) ; Kutnohorská, Jana (oponent) ; Vlčková, Naděžda (oponent)
Úprava a vzhled sestry jako součást nonverbální komunikace Práce se zabývá faktorem úpravy a vzhledu pracovního oděvu zdravotních sester z hlediska neverbální komunikace. Úvod je věnován historii dané tématiky. Dále se práce zabývá pojmem komunikace. Tato část rozděluje komunikaci na stránku verbální a neverbální. Empirická část se poté orientuje zejména na neverbální projev. Na základě výzkumu mezi pacienty je ukázáno, že vzhled a úprava zevnějšku hraje nezanedbatelnou roli v péči o klienty, zejména, co se důvěry ke zdravotníkovi týče. Zdravotní personál posuzoval zvláště svou spokojenost a připomínky k pracovnímu oděvu. Příloha obsahuje grafické vyhodnocení některých posuzovaných parametrů a obrazovou dokumentaci zejména z historie zdravotnického odívání.
|
host ::
RSS.