|
Subjektivní názor osob trpících celiakií na dostupnost výrobků pro celiaky na českém trhu
NOVOTNÁ, Tereza
Tato bakalářská práce se zabývá subjektivním názorem osob trpících celiakií na dostupnost výrobků pro celiaky na českém trhu. Na začátku byly stanoveny dva hlavní cíle. Prvním hlavním cílem bylo zmapovat, zda výrobky dostupné na trhu v České republice pokryjí potřeby pacientů nemocných celiakií. Druhým hlavním cílem bylo zmapovat, zda jsou pacienti s těmito výrobky spokojeni. Výzkumné otázky byly stanoveny následovně: ?V jakých obchodech pacienti nejraději nakupují??, ?Jsou pacienti spokojeni s cenou výrobku v porovnání s jejich kvalitou?? a ?Jak pacienti hodnotí senzorické hledisko potravin?? Teoretická část mé bakalářské práce popisuje celiakii se všemi jejími úskalími. Je zde stručně zachycen vývoj jejího poznání a nynější výskyt v České republice i v některých cizích zemích. Dále popisuje klinický obraz a druhy forem celiakie u nemocného pacienta, složitý diagnostický postup při podezření na tuto závažnou nemoc, rizika malnutrice, asociované choroby a možné komplikace. V neposlední řadě se podrobněji zaměřuje na bezlepkovou dietu, což je jediná současná kauzální léčba celiakie. Spolu s tím se věnuje surovinám a potravinám pro celiaky: jejich dostupnosti, velké finanční náročnosti pokrytí bezlepkové diety, značení výrobků a legislativě. Pro účely vypracování výzkumné části práce byla zvolena metoda kvalitativního výzkumu, konkrétněji tedy polostrukturovaný rozhovor. Tento rozhovor obsahoval třináct otázek tak, aby byl dosažen cíl bakalářské práce a byly zodpovězeny výzkumné otázky. Výzkumný soubor obsahoval celkem pět celiaků, muže i ženy ve věkovém rozpětí od 18 do 49 let. Sběr dat probíhal od ledna 2013 do dubna 2013. Z výsledků práce vyplývá, že pacienti nejraději kombinují nakupování v tzv. ?zdravých výživách?, kde jsou prodavači problematiky více znalí a dokážou s výběrem pomoci a nakupování ve velkých obchodních domech a ?bezlepkových koutcích? v nich. Respondenti též tvrdí, že naopak v supermarketech prodavači problematiky znalí nejsou a často ani netuší, co celiakie je. Všichni dotazovaní též nakupují v místě svého bydliště, což svědčí o stále se zvětšující dostupnosti bezlepkových výrobků, která dostatečně pokrývá běžné potřeby celiaků. Situace na trhu v České republice se za posledních deset let výrazně změnila k lepšímu a neexistuje konkrétní potravina, která by respondentům vyloženě chyběla. Při nakupování hledají spíše konkrétní, předem vyzkoušené výrobky. Naopak pacienti nejsou příliš nakloněni nakupování přes internet. Podstatnou roli při výběru bezlepkových potravin hraje také cena. Velká finanční náročnost bezlepkové diety je velkým problémem, neboť bezlepkové suroviny a potraviny jsou 4 - 10krát dražší než stejné komodity s obsahem lepku. Pacienti jsou proto často nuceni dietu porušovat, neboť na bezlepkové výrobky zkrátka nemají finanční prostředky. Senzorické hledisko bezlepkových výrobků pacienti nehodnotili příliš kladně. Problém spatřují hlavně u běžného pečiva, jako je chléb, rohlíky a housky. Nevyhovuje jim strukturou, neboť se drobí a láme nebo je naopak mazlavé. Uvítali by též rozšíření sortimentu tohoto pečiva, aby se vyhnuli stereotypu ve svém jídelníčku. Ani další senzorické hledisko běžného pečiva - chuť také nehodnotili pozitivně. Rozdíl však nepozorují u teplého jídla a převážně ani u domácího sladkého pečiva, jako jsou buchty či koláče.
|
|
Romské rodičky versus hospitalizace v nemocnici
BABKOVÁ, Lucie
Bakalářské práci se zabývám o problematice romských žen. Práci je rozdělena do dvou částí. První část je teoretická a druhou tvoří výzkum. V první teoretické části jsem se zabývala romskou společností od historie až po současnost. Zahrnuje romskou rodinu, vzdělání, bydlení, vztah Romů ke svému zdraví, atd{\dots}Závěrem teoretické části jsem se krátce zmínila o transkulturním ošetřovatelství, které by nám {\clqq}zdravotníkům`` mělo napomoci v přístupu romskému etniku. Výzkumnou část jsem prováděla pomocí dotazníků s 29 uzavřenými otázkami. Dotazníky byly rozdány 100 romským ženám v Jihočeském kraji. Vyplněných dotazníků se mi vrátilo 70 a s tímto vzorkem jsem pracovala. Odpovědi na otázky v dotaznících mi měly potvrdit či vyvrátit stanovené hypotézy. První hypotéza - Romské ženy zaujímají negativní postoj k delší hospitalizaci. Druhá hypotéza - Romské ženy odcházejí ještě před propuštěním z nemocnice z důvodu přežívajícího tradičního modelu romské rodiny. Na základě odpovědí získaných z dotazníků lze konstatovat, že se 1. ani 2. stanovená hypotéza této práce nepotvrdila. Romské ženy nemají negativní vztah k hospitalizaci, ani ke zdravotnickému personálu. Pokud nějaké výhrady k hospitalizaci mají, pak jen ty, že jim v nemocnici něco chybí (TV, výběr stravy, nemožnost kouření a jiné) . Druhou hypotézu vyvrátila skutečnost, že Romské ženy většinou odcházely po porodu z nemocnice až po propuštění lékařem (63 %). Pokud ženy i krátkodobě nemocnici opustily, informovaly o této skutečnosti zdravotnický personál. Nejčastější příčinou vedoucí k opuštění nemocnice byla starost o děti, které žena zanechala doma. Toto bylo v úzké souvislosti s věkem a s počtem již porozených dětí. Starší rodičky, mající již více dětí, častěji opouštěly nemocnici bez vědomí zdravotnického personálu či na reverz, než rodičky mladšího věku, které měly za sebou méně porodů a tudíž méně dětí zanechaly doma. Z popření i této druhé stanovené hypotézy lze usuzovat na slábnutí vlivu tradičního modelu romské rodiny.
|
|
Americká válka proti drogám: Důvody selhávání represivního režimu
Ondrejka, Miroslav ; Kozák, Kryštof (vedoucí práce) ; Calda, Miloš (oponent)
Bakalářská práce Americká válka proti drogám: Důvody selhávání represivního režimu se věnuje historickému vývoji, příčinám a důsledkům tvrdého postoje vůči konzumentům ilegálních drog v protidrogové strategii Spojených států amerických. Zachycuje evoluci represivního režimu od počátku jeho přijetí až do současnosti a identifikuje hlavní důvody, proč zvolená strategie nepřináší požadované efekty v oblasti přísunu drog na trh v USA a růstu cen narkotik. Nejprve se práce zabývá historickým kontextem, po němž následuje rozbor domácí a zahraniční podoby represivní strategie. V poslední kapitole předkládám širší politické a systémové důvody, proč Spojené státy i přes dlouhodobé neúspěchy svou drogovou politiku nezměnily. Naznačeny jsou možné alternativní přístupy k více vyvážené a účinnější taktice proti zneužívání drog.
|
|
Řízení nákladů ve vybraném zdravotnickém zařízení
Chrascinová, Jolana ; Střítecký, Rudolf (vedoucí práce) ; Lešetický, Ondřej (oponent)
Cíl: Na základě analýzy nákladů navrhnout opatření k efektivnímu využití ekonomických a motivačních nástrojů k tvorbě přidané hodnoty ve vybraném zdravotnickém zařízení. Abstrakt: Každý manažer potřebuje pro řízení firmy nástroje, které mu pomáhají vést firmu k prosperitě. Jsou přímé nástroje řízení jako příkazy, porady, apod. a nepřímé nástroje řízení, které ve své provázanosti jsou nedílnou součástí každého podnikání, jako jsou např. controlling, řízení nákladů, řízení oběžných aktiv, manažerské účetnictví, investiční rozhodování, finanční analýza, hmotná stimulace. V současném ekonomické prostředí se opět stává středem zájmu managementu každé firmy problematika řízení nákladů. Až příliš často se přitom můžeme setkat s takovými snahami o snižování nákladů, které ve skutečnosti firmě krátkodobě i dlouhodobě škodí. Ve své diplomové práci analyzuji hlavní nástrahy, kterým manažeři čelí při své práci ve mnou vybraném zdravotnickém zařízení a popisuji flexibilnější přístup k řízení nákladů, který zabezpečí firmě stabilní a udržitelnou pozici v současných globálních tržních podmínkách. Dosáhnout maximálních výsledků ze zdrojů firmy a současně minimalizovat náklady je stále jedním z hlavních strategických úkolů firem.
|
| |
|
Klement Bochořák: osobnost a dílo
Hradová, Jana ; Med, Jaroslav (oponent) ; Wiendl, Jan (vedoucí práce)
Teskný básník Klement Bochořák (1910-1981), který se přes své "trpké zrání" rozhodl usilovat o básnický výraz plný smíření a vděčnosti, patří ke generaci Jarního almanachu básnického. Tento autor vnitřně souzněl s podněty z literatury (Čep, Halas, Zahradníček, Mácha, Erben) i dalších inspirativních oblastí (hudba, výtvarné umění, lidová slovesnost). Je zařazován mezi katolické spisovatele, označován za meditativního lyrika spirituálního založení. V souvislosti s podobou jeho tvorby se hovoří o františkánské pokoře, něze, soucitu, idylizaci, odrazech tradičního lidového katolictví, a v neposlední řadě o významu vkořeněnosti do konkrétní krajiny, v tomto případě krajiny Kunštátu na Českomoravské vysočině. Tato krajina tvoří horizont jeho básnického výrazu, je povýšena na topos domova, vytouženého místa, pozemského ráje. Bochořák inklinuje k archetypu poutníka, po čepovské linii je představitelem poezie dvojího domova, básníkem jitřního zraku. V práci se s přihlédnutím k biografickým detailům soustředím na představení celku jeho literárního díla, které zahrnuje nejen poezii, ale i krátké prózy, knihy určené dětem, ediční práci a okrajově i překlady. Stručně interpretuji tyto texty a shrnuji jejich odbornou recepci. Na základě toho pak zdůrazňuji některé rysy jeho tvorby a znovu promýšlím slova, jimiž je tento...
|
|
Protokol sexuality ve vybraných zařízeních sociálních služeb v Jihočeském kraji.
TALICH, Jan
Protokol sexuality upravuje práva a povinnosti poskytovatelů sociálních služeb, jejich zaměstnanců a uživatelů. Cílem diplomové práce bylo potvrdit či vyvrátit existenci protokolů sexuality či dokumentů s totožným významem ve vybraných zařízeních sociálních služeb v Jihočeském kraji, analyzovat nalezené dokumenty a realizovat rozhovory s vybranými sociálními pracovníky. Diplomová práce obsahuje teoretickou a výzkumnou část. V teoretické části se autor věnuje vymezení lidské sexuality, normám a funkcím sexuality, dále člověku s postižením z hlediska jeho práv na sexualitu, charakteristikám jeho vývoje a v neposlední řadě také sociálním službám v kontextu naplnění práva člověka s postižením na prožití jeho sexuality. Výzkum diplomové práce se skládá z předvýzkumu a samotného výzkumu. Předvýzkum byl realizován formou anketního šetření. Výzkum byl realizován, s ohledem na málo frekventované a neprobádané téma, kvalitativní formou za aplikace metod analýzy dokumentů a dotazování, respektive autor použil techniku obsahové analýzy dat a techniku hloubkových polostrukturovaných rozhovorů. Na základě provedeného výzkumu byly v cílové skupině poskytovatelů sociálních služeb analyzovány 4 protokoly sexuality či dokumenty totožného významu. Analýza prokázala různorodé zastoupení ucelených témat v nalezených protokolech oproti modelovému protokolu sexuality, který je popsaný v odborné literatuře. Dále autor poukazuje na značné rozdíly ve vnitřní struktuře ucelených témat v dokumentech samotných, které vedou ke zkreslenému podávání informací, zvláště v oblasti rodičovství lidí s mentálním a kombinovaným postižením. Na základě analýzy modelového dokumentu autor navrhuje pevnou strukturu jednotlivých témat protokolů pro objektivní a vyváženou formu dokumentu. Zkušenosti sociálních pracovnic s protokolem sexuality lze shrnout do třech základních linií: nezastupitelná spolupráce vedení a pracovníků v přímé péči při tvorbě protokolu sexuality, pocit jistoty v práci se sexualitou uživatelů jako přínos protokolu pro zaměstnance a změna přístupu k uživatelům z hlediska organizace i zaměstnanců.
|
|
On-line comunication and new strategy of brand Rimmel
Jevičová, Katarína ; Postler, Milan (vedoucí práce) ; Nastaj, Lucie (oponent)
Diplomová práce se zabývá novými médii, konkrétně webovými stránkami a sociálními sítěmi. Cílem této práce je ale poukázat na vývoj on-line strategie značky Rimmel, zhodnotit slabé a silné stránky oproti konkurenci a navrhnout další řešení do budoucna, která by využila potenciál, který nová média nabízejí, hlavně na přesnější zacílení cílové skupiny. Zjištěné poznatky související s on-line aktivitou značky Rimmel byly zanalyzovány a porovnány s konkurencí. Hlavním cílem této práce je návrh, jakým směrem by se měly ubírat on-line aktivity značky Rimmel v dalším období.
|
|
Domácí násilí na seniorech v České republice - jak se promítá na krizové telefonické lince "Senior-telefon" neziskové organizace Život 90
Táborská, Pavlína ; Ježek, Jiří (vedoucí práce) ; Muhič Dizdarevič, Selma (oponent)
Tato diplomová práce se zabývá domácím násilí na seniorech v České republice a tím, jak se toto promítá na krizové telefonické lince Senior - telefon neziskové organizace Život 90. Autorka pracuje se statistikami Senior - telefonu za rok 2004 a 2003 a uvádí rovněž tři případové studie. Autorka poukazuje na problematiku domácího násilí na seniorech a potvrzují se jí hypotézy, že oslabení senioři více či méně závislí na své rodině, většinou nechtějí svou situaci řešit, neboť je pro ně menším zlem strpět chování svých nejbližších, které se jim nelíbí, než riskovat, že je jejich rodina zavrhne a oni zůstanou v naprosté sociální izolaci - často totiž už nikoho jiného než svou rodinu nemají. Autorce se potvrzuje totiž i hypotéza, že pachateli domácího násilí na seniorech jsou nejčastěji jejich vlastní děti.
|
|
Strategický význam Srbska pro Evropskou unii
Janković, Vukica ; Vošta, Milan (vedoucí práce) ; Karpová, Eva (oponent) ; Němcová, Ingeborg (oponent) ; Kazanský, Rastislav (oponent)
Disertační práce podává analýzu srbské ekonomiky v rámci mezinárodních vztahů mezi Evropskou unií (EU) a zeměmi západního Balkánu. Výchozí základy výzkumu představují předpoklady, že EU a Srbsko, jako neoddělitelná součást balkánské oblasti, mají zájmy o partnerství a spolupráci. Pomocí metody pořadí, a to na základě dosažení největšího obratu v posledních šesti letech, byly vyčleněny následující aspekty: obchod, přímé zahraniční investice (PZI) a energetika. V disertační práci byl gravitační model používán pro analýzu směrů obchodních toků a energetiky. Byl vypracován model obchodního dovozu a vývozu mezi Srbskem a zeměmi EU 28 a zeměmi západního Balkánu, jakož i modely dovozu a vývozu energetických zdrojů mezi Srbskem a zeměmi EU 28 a zeměmi západního Balkánu, s cílem vyhodnotit potenciální obchodní výměny a výměny energetických zdrojů. V disertační práci byla použita metoda linie a extrapolace trendu PZI kvůli stanovování stupně přítomnosti PZI v Srbsku a jejich projekce, které mohou být ukazateli investičního klimatu v Srbsku. Lze konstatovat, že Srbsko má strategický význam jako kandidát na členství v EU z důvodu svého regionálního významu. Vstup zemí západního Balkánu do EU by se neměl odehrát bez přidružení Srbska, neboť Srbsko zaujímá v region poměrně významnou roli vyplývající z ekonomických, historických, kulturních, infrastrukturálních a geopolitických vztahů se zeměmi regionu, z nichž mnohé jsou již členy EU.
|
host ::
