|
|
KOFEIN A JEHO VÝZNAM V DIETNÍM REŽIMU ADOLESCENTŮ
ANDRÝSKOVÁ, Zuzana
Bakalářská práce uvádí výsledky studie zabývající se významem kofeinu v dietním režimu adolescentů. Teoretická část práce se zabývá charakteristikou kofeinu, popisuje žádoucí i nežádoucí účinky kofeinu na lidský organismus a uvádí jeho nejznámější zdroje. Dále je v teoretické části charakterizováno období adolescence, je představena vhodná výživa, pitný režim a pohyb v životě adolescentů. Praktická část práce vyhodnocuje nejpreferovanější druhy kofeinových nápojů a potravinových doplňků, četnost konzumace a jejich účel v dietním režimu adolescentů. Dále zjišťuje způsob, jakým se dostaly kofeinové potraviny adolescentům do povědomí, kde je nejčastěji získávají a konzumují. Analýza vychází z kvantitativního výzkumu, který byl proveden pomocí anonymního dotazníkového šetření. Získané údaje jsou zpracovány v grafické a tabulkové podobě.
|
|
|
Význam kofeinu v dietním režimu pubescentů
RUBEŠOVÁ, Jitka
Práce se zabývá významem kofeinu v dietním režimu pubescentů. Teoretická část se zabývá kofeinem a jeho účinky na lidský organismus, popisuje nejznámější zdroje kofeinu. Dále charakterizuje období pubescence z hlediska vývojového, výživového a pohybového. V práci byl použit kvantitativní výzkum, sběr dat byl proveden formou dotazníku. Výzkumný soubor tvořili děti ve věku 12-15 let. Praktická část mapuje zastoupení kofeinu v dietním režimu pubescentů, včetně četnosti konzumace jednotlivých druhů nápojů obsahujících kofein. Dále poukazuje na preferované zdroje kofeinu u pubescentů a na důvody jejich konzumace.
|
|
|
Světový obchod s kávou a čajem
Flores, Jana ; Štěrbová, Ludmila (vedoucí práce) ; Zamykalová, Miroslava (oponent)
Práce se zabývá analýzou světového obchodu s kávou a čajem, zkoumá především jeho toky a trendy v oblasti spotřeby i produkce a regulaci obchodu, jež tyto toky ovlivňuje. Práce je rozdělena do tří kapitol. První kapitola analyzuje světovou produkci kávy a čaje, ekonomické přínosy těchto komodit pro pěstitelské země a výhledy na těchto trzích do budoucna. Další kapitola se zaměřuje na trh kávy a čaje, je analyzován vývoj jejich základních veličin - poptávky, nabídky a ceny. Tato kapitola se dále věnuje konceptu spravedlivého obchodu na zkoumaných trzích a formám obchodování s nimi. Je vysvětleno obchodování na komoditních burzách, čajových aukcích a obchodování na základě finančních derivátů. Poslední kapitola zahrnuje formy mezinárodní regulace, které si světový obchod s kávou a čajem vyžádal.
|
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
Světový obchod čajem
Krňávková, Jana ; Gullová, Soňa (vedoucí práce) ; Klosová, Anna (oponent)
Tato diplomová práce se zabývá analýzou světového obchodu čajem. První kapitola se věnuje světové produkci čaje. Druhá kapitola se zabývá světovým obchodem čajem. Stěžejní část této kapitoly je věnována aukcím jako tradiční formě obchodování čajem a zbylá část této kapitoly se pak věnuje novým formám obchodování čajem. Závěrečná třetí kapitola se zabývá novými trendy v oblasti obchodu čajem.
|
|
| |
|
|
Postavení čaje na trhu nápojů
Břoušková, Miroslava ; Mlejnková, Lena (vedoucí práce) ; Jarolímková, Liběna (oponent)
Cílem bylo vytvořit práci, která se v teoretické části věnuje charakteristikám čaje obecně, tedy historii, výrobě, účinkům a oblastem pěstování. Část analytická je věnována čajovému trhu v České republice -- franchising, čajovny, dovoz, výroba, spotřeba a závěrečná část zobrazuje výsledek řízeného rozhovoru s majitelem vybrané provozovny.
|
host ::
RSS.