|
Domov pod pokličkou. K antropologii jídla.
Pokorná, Anna ; Ezzeddine, Petra (vedoucí práce) ; Abu Ghosh, Yasar (oponent)
Práce vychází z poznatků antropologie jídla o jeho schopnosti evokovat minulé ve smyslové komplexitě, které Sutton (2001) shrnul pod názvem synaesthesia. V situaci migrace, přemístění z jednoho kontextu do druhého se vše, co bylo zanecháno v zemi původu, stává minulostí. Přemístění nechá celému minulému kontextu země původu vystoupit jako domovu. Jídlo spjaté s domovem je užíváno k evokaci tohoto minulého domova. Evokací minulého dochází k přemostění diskontinuit, které vznikají v následku kulturní neznalosti nového kontextu. Minulé slouží jako filtr, skrze který je nahlíženo na novou kulturní realitu. Chuťové preference jako i zvyky ohledně jídla, které jsou součástí našeho habitu a jako takové jsou nereflektované, se mohou stát materiálem, kolem něhož jsou na základě těchto minulých významů a hodnot utvářeny interpretace "druhého". Právě díky své samozřejmosti a nereflektovanosti jsou tyto představy legitimovány a je jim propůjčen status danosti. Příprava jídla, stravovací návyky a recepty se stávají nositeli hodnot země původu, domova, a právě díky své tělesnosti, nereflektovanosti, jako i kontextuálnosti (Appadurai, 1989), která kulturní odlišnost ztělesňovanou jídlem umožní ukrýt do privátních kontextů domova jako prostředí rodiny a přátel, zcela přirozeně umožní tyto hodnoty a významy...
|
| |
|
On The Analyse of High Productive Reaming Technology
Gashkova, Irina ; Slaný, Martin (oponent) ; Píška, Miroslav (vedoucí práce)
This master thesis deals with the analysis of high productive reaming technology. Reaming tests were carried out at different cutting parameters (vc=40, 60, 80, 100 m/min; f=0.2, 0.4, 0.6, 0.8 mm) on austenitic stainless steel DIN 1.4404, using cermet reamer head MT3. Individual reaming operations were compared with respect to the values of estimating parameters such as thrust force, torque moment, surface roughness and type of chip formation. The average values and standard deviations of cutting parameters were calculated. The relations between analysed variables and cutting data were revealed. Diagrams of these relations were constructed as well as the equations were quantified. Results show that reaming operations at lower cutting speed (40 m/min) and low feed per revolution (0.2 mm) give a better quality of surface roughness (Ra=0.37µm) and more compressed chip. Also the results show that with the increasing of feed thrust force and torque moment are increasing but with the increasing of cutting speed thrust force and torque moment are reduced.
|
| |
|
Studium utváření mazacích filmů za podmínek nedostatečného zásobování kontaktu mazivem
Košťál, David ; Hartl, Martin (oponent) ; Křupka, Ivan (vedoucí práce)
Účelem této práce je objasnit mechanismus utváření mazacích filmů mezi nekonformními povrchy v situacích, kdy nelze režim mazání kontaktu označit jako plně zaplavený elastohydrodynamický. Za určitých podmínek množství maziva, valivých rychlostí, teploty, vlastností maziva či zatížení kontaktu může dojít ke snížení tloušťky mazacího filmu pod hodnoty určené podle vztahů pro plně zaplavený kontakt. Tento režim je označován jako hladovění a je při něm výrazně zvýšené riziko opotřebení povrchů, které již nemusejí být plně odděleny. V této práci je popsána metodika zkoumání těchto situací pomocí nově vyvinutého simulátoru hladovějícího kontaktu a jsou zde ověřeny některé numerické modely z jiných prací zabývajících se touto problematikou.
|
|
Konfigurace faktorů ovlivňující vznik závislosti u mladistvých
Brotánková, Tereza
Tato práce pojednává o problematice mladistvých lidí, kteří mají problémy s drogami, kterým bylo soudem nařízené předběžné opatření nebo ústavní výchova. Cílem práce je zachycení konfigurace faktorů, které vedly k abúzu drog u šesti mladistvých. Dále poukazuje na možnosti a rizika intervence ze strany státních úřadů a institucí v případě výskytu poruch chování a negativních jevů v sociálním vývoji dítěte. Z metodologického hlediska se jedná o kvalitativní přístup, přičemž metodami získání dat bylo interview, práce s dokumenty a pozorování. Data byla analyzována prostřednictvím deskriptivního přístupu, metodou vytváření trsů a metodou vyhledávání a vyznačování vztahů. Interpretace dat probíhala ve třech fázích. První fáze postupovala od sebraných dat k vynoření základních kategorií a subkategorií analýzy, ve druhé fázi byl zachycen celek životních zkušeností mladistvých ve formě případových studií a ve třetí fázi byly případové studie diskutovány s existujícími "profily" závislých jedinců na drogách. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
|
|
Studium katalytické aktivity keramických perovskitových materiálů pro energetické aplikace
Schlosser, Radek ; Cihlář, Jaroslav (oponent) ; Cihlář, Jaroslav (vedoucí práce)
V diplomové práci byla studována příprava keramických katalytických materiálů a to jak v podobě prášku, tak v podobě slinutých membrán. Nejprve byly pomocí „glycin-nitrátové syntézy“ syntetizovány vícesložkové perovskitové materiály. Byly připraveny dva typy perovskitových soustav. První soustava byla na bázi nikelitů LaNiO3 a druhá na bázi kobaltitů SmCoO3. Obě soustavy byly dopovány hliníkem a vápníkem. Dále byly keramické prášky testovány na míru katalytické aktivity při reformačních reakcích. Část keramických prášků byla zpracována pomocí hydraulického bi-uniaxiálního lisu do tvaru disků, které byly dále kalcinovány, slinovány, zbroušeny a vyleštěny do konečných rozměrů. Membrány byly podrobeny testu na katalytickou aktivitu. Nejdříve byly redukovány ve vodíkové atmosféře a následně proběhla suchá reformace. Závěrem byl studován výskyt uhlíkových nanotrubek na povrchu testovaných vzorků.
|
|
Kniha Jonáš v židovské tradici
Roučková, Marie ; Balabán, Milan (vedoucí práce) ; Hošek, Pavel (oponent)
Cílem této práce je zachytit obrazy proroka Jonáše a zvěsti celé knihy v židovské tradici. Snažíme se zmapovat dějinné a teologické pozadí vzniku knihy a na základě tohoto stanovit témata, na která kniha reaguje a přetváří je. Zvláštní kapitolu věnujeme zachycení mytologických a archetypálních motivů, které jsou v knize Jonáš vyjádřeny. Největší prostor pak přísluší samotnému příběhu knihy Jonáš a jeho interpretaci v Jeruzalémském i Babylonském Talmudu, v midraších, v kabalistickém spise Zohar a v legendě o Jonášově životě Jona-Vita. Věnujeme se také spojení knihy Jonáš se svátkem Jom kipur a pochopení fenoménu pokání v judaismu. V závěru se pokoušíme shrnout základní směry interpretace knihy v židovské tradici a jejich význam. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
|
|
Vliv topografie třecích povrchů na kontaktní únavu
Zahradník, Radek ; Čermák, Jan (oponent) ; Vrbka, Martin (vedoucí práce)
Tato diplomová práce se zabývá vlivem topografie třecího povrchu na kontaktní únavovou životnost. Tento vliv je zkoumán skrze testy na nově zrekonstruované stanici R-MAT, jejíž rekonstrukce a podrobný záznam o ní je součástí této diplomové práce. Vliv je posouzen v oblasti třecích povrchů s vyšší drsností povrchů, než byly doposud zkoumány. Dále je také zkoumán vliv cílené modifikace třecího povrchu při těchto vyšších drsnostech.
|
|
Vliv cílené modifikace třecích povrchů na součinitel tření u nekonformních povrchů
Pišťáček, Karel ; Náhlík, Luboš (oponent) ; Koutný, Daniel (vedoucí práce)
Diplomová práce se zabývá vlivem cílené modifikace topografie povrchu na součinitel tření u nekonformních povrchů. V rámci práce byly provedeny úpravy optického tribometru pro účely měření tření v kontaktu mezi kuličkou a rovinným diskem. Součinitel tření byl stanovován na základě velikosti krouticího momentu na kuličce, který byl měřen snímačem krouticího momentu. Pro záznam a zpracování signálu ze snímače byl vytvořen software, díky kterému je možné provádět měření součinitele tření pro zvolené podmínky (zatížení kontaktu, rychlosti třecích povrchů a prokluz). Experimenty byly prováděny s hladkou a texturovanou kuličkou, skleněným a ocelovým diskem, při různých rychlostech a kluzně valivých poměrech. Pro zjištění vlivu cílené modifikace topografie třecího povrchu na součinitel tření bylo provedeno srovnání velikosti součinitele tření hladké a texturované kuličky. Bylo zjištěno, že mikrotextura má na součinitel tření jen nepatrný vliv.
|
host ::
