|
Bioflavonidy ve výživě člověka a jejich význam v prevenci civilizačních chorob
SKOČNÁ, Zuzana
Bakalářská práce se zabývá bioflavonoidy a jejich přínosem pro lidský organismus. Je zde popsaná historie, charakteristika bioflavonoidů, chemické složení a jejich zdroje v potravinách. V další části se práce zaměřuje na působení bioflavonoidů v prevenci některých civilizačních chorob, jako jsou kardiovaskulární onemocnění nebo rakovina, a zdůrazňuje jejich důležitost ve stravování lidí. Objev bioflavonoidů se datuje do prvé poloviny 19. století, kdy byly izolovány třísloviny. Bioflavonoidy se řadí do skupiny látek nazývajících se polyfenoly a je jich známo již více než 20 000. Jsou to látky všudypřítomné v rostlinné říši a dodávají ovoci a zelenině charakteristické zbarvení či chuť. Flavonoidy se však nenachází pouze v ovoci a zelenině, ale např. i v luštěninách, chmelu, cereáliích, pohance, čaji, révě, čokoládě a v různém koření. Obsah polyfenolů v rostlinné stravě může být ovlivněn odrůdou, podmínkami pěstování, zralostí v době sklizně, zpracováním, skladováním či kulinární úpravou. Nejvhodnější je tedy tepelná úprava v páře, kdy se ztrácí nejméně polyfenolů. Hlavním místem resorpce polyfenolů v trávicím traktu člověka je tenké a tlusté střevo. Bioflavonoidy jsou považovány také za ochránce vitaminu C a vzájemně se ve svém účinku podporují. Bioflavonoidy jako tzv. fytochemické látky rostlinám umožňují bránit se proti infekcím a dalším škodám napáchaným mikroorganismy, hmyzem či jinými nepřáteli. K nejvýznamnějším flavonoidům, kterým byla věnována část této bakalářské práce, patří kvercetin nacházející se často v jablkách či cibuli, rutin v pohance, resveratrol v červeném víně a katechin v čaji. Cílem této práce bylo shrnout problematiku bioflavonoidů a zjistit, jakou roli hrají tyto látky ve výživě člověka. Pozitivní účinky na lidské zdraví vychází hlavně z jejich antioxidačního působení. Epidemiologické studie z různých částí světa prokazují, že některé složky ovoce a zeleniny mají značný vliv na určité typy rakoviny. U ovoce se uvádějí příznivé účinky zejména vůči rakovině ústní dutiny, jícnu a hrtanu, u zeleniny pro ochranu vůči onemocnění žaludku, tlustého střeva, konečníku a močového měchýře. Mnoho studií uvádí vliv bioflavonoidů v prevenci kardiovaskulárních chorob a v současné době rovněž při prevenci stárnutí. V závěru bakalářské práce jsou uvedeny další pozitivní účinky těchto látek v prevenci nejrůznějších nemocí. Tyto účinky jsou dány hlavně jejich schopností inaktivovat volné radikály a redukovat vznikající hydroperoxidy. Bioflavonoidy se uplatňují například při léčbě křečových žil, hemoroidů, paradentózy, různých otoků a zánětů. Hodně lidí dnes paradoxně konzumuje raději vitamíny v podobě doplňků stravy místo čerstvého ovoce a zeleniny. Je proto nutné si uvědomit, že bioflavonoidy v ovoci, zelenině a jiných zdrojích jsou pro naše zdraví nenahraditelné a mnohokrát prospěšnější než syntetické preparáty.
|
|
Ouvertura k první verzi opery Král a uhlíř Antonína Dvořáka
Myslivcová, Eva
Problematika autorských verzí hudebního díla je také v případě Antonína Dvořáka (1841-1904) diskutovaná a v jistém smyslu souvisí s tématem "staré a nové", kdy stará, první či raná verze bývá východiskem té nové. Těžištěm následujícího textu je jeden ze specifických případů verze, tedy ouvertura k prvnímu zpracování Dvořákovy opery Král a uhlíř z roku 1871. Ouvertura, která jako nedílná součást této opery vychází z hudebního materiálu tohoto výsledně neprovedeného díla. A zároveň ouvertura, která jako jediná část z této opery "přežila", byla později samotným autorem "povýšena" na ouverturu koncertní a stala se tak svébytným hudebním dílem, zatímco původně zhudebněnému libretu opery se dostalo nového hudebního zpracování. Je tak shrnuta vcelku komplikovaná geneze opery Král a uhlíř, během níž vykrystalizovala Koncertní ouvertura F dur jako nová kompozice vytvořená z hudebního materiálu kompozice staré.
|
|
Discharged stream from radial impeller, comparison of LDA and PIV measurements
Kysela, Bohuš ; Konfršt, Jiří ; Chára, Zdeněk ; Jašíková, D. ; Němcová, L. ; Kopecký, V.
Míchání je v procesní technice velice důležitá operace, která má za úkol vytvořit homogenní\nsměs, homogenní suspenzi, lépe rozdružit materiál v disperzích, atp. Míchaná nádoba je\naparát, kde má docházet k energeticky co nejpříznivějšímu míchání různých látek. V této\npráci se zaměřujeme na míchané nádoby s tzv. radiálním rychloběžným míchadlem.\nModelování velkých nádob na základě experimentů na malých nádobách je prováděno\npomocí podobnostních přepočtů. Základní parametry přepočtů lze analyzovat především na\nzákladě znalostí proudového pole v míchaném objemu, případně dalších veličin, jejichž\nvýsledky jsou stále předmětem ověřování a zpřesňování.\nV této práci jsme se zaměřili na měření rychlostního pole na výtoku z tzv. Rushtonova\nturbínového míchadla [1,2,3], kde vytékající proud z lopatek bývá popisován analogicky jako\ntok v zatopeném proudu [4]. Rychlostní profily byly měřeny pomocí dvousložkového LDA\nměření (radiální a tangenciální složka). Třetí (axiální) složka byla měřena následně po\npřestavění měřícího LDA systému. Získaná data časových záznamů byla podrobena další\nanalýze při vyhodnocování statistických veličin časově středních hodnot rychlostí a velikosti\nfluktuačních složek.
|
|
Fotokatalytická aktivita titanových prekurzorů zpracovaných v nízkoteplotním plazmatu Fotokatalytická aktivita titanových prekurzorů zpracovaných v nízkoteplotním plazmatu
Brožek, Vlastimil ; Matějíček, Jiří ; Šrank, Z. ; Mastný, L. ; Janča, J.
Za účelem získání kompaktních fotokatalyticky aktivních materiálů byla ověřena možnost přípravy nových forem oxidů titanu oxidací různých titanových sloučenin, které mají odlišné krystalové struktury a oxidační stupeň titanu. Byly vybrány čtyři modelové látky, a to borid, karbid a nitrid titanu a oxid titanitý. Tyto sloučeniny byly připraveny jak v práškovém stavu s velkým měrným povrchem, tak metodou CVD, PVD a zejména metodou plazma spraying (s výjimkou Ti2O3) soudržné velkoplošné kompaktní polotovary. Po zpracování při vysokých teplotách, dosahovaných ve vodou stabilizovaném plazmatu generovaném ve WSP®, se projevila měřitelná fotoaktivita produktů, kterou je možno dále ovlivnit dodatečným zpracováním pod teplotou 450°C. Oxidace v radiofrekvenčně buzeném kyslíkovém plazmatu se jevila jako efektivnější, především co se týká zkrácení doby reakce.
|
|
Ochrana informací a osobních údajů v pracovněprávních vztazích
Pavelka, Ondřej ; Štefko, Martin (vedoucí práce) ; Kotous, Jan (oponent)
Ochrana osobních údajů v pracovněprávních vztazích je téma v České republice aktuální. Jako jedno ze základních lidských práv, je právo na ochranu soukromí jednotlivce a s tím i spojená ochrana osobních údajů garantována ústavními předpisy a dále je pak rozvedena v několika zákonech a předpisech nižší právní síly. Úkol, jehož splnění si tato práce klade za svůj cíl, je především podrobná analýza platné právní úpravy v České republice i předpisů Evropské unie, které problematiku ochrany osobních údajů postihují. Zároveň práce obsahuje i nástin konkrétních problémů, které se v souvislosti s ochranou osobních údajů v pracovněprávních vztazích vyskytují, a předkládá jejich možná řešení. Text práce je členěn do celkem 10 kapitol a podkapitol, které se zabývají jednotlivými aspekty daného tématu a podrobněji je rozvádějí. V prvních dvou kapitolách je nastíněna právní úprava ochrany soukromí a ochrany osobních údajů u nás i v rámci předpisů Evropské unie. Třetí a čtvrtá kapitola se věnuje výkladu a definici základních pojmů, kterými jsou "osobní údaj" a "zpracování" osobních údajů. V jednotlivých podkapitolách je pak stručně popsán obsah těchto pojmů a uvedeny příklady jejich možného výkladu. Kapitola pátá je věnována subjektům, jichž se osobní údaje týkají a také těm, které se podílejí na jejich...
|
|
Rozdíly mezi pohlavími jako reakce na prodejní pobídky
Solilyak, Maryna ; Král, Petr (vedoucí práce) ; Zlatić, Marija (oponent)
V dnesní dobe, kdy je v regálech obchodu stale více a více podobnych produktu stejného typu, se nákupní rozhodování pro spotřebitele komplikují. Napříč tomuto se výrobco domnívají, že jedním z nejefektivnějších způsobů jak své výrobky odlišit od konkurence, jsou prodejní pobídky (napřiklad slevové akce, ochutnávky, dárky ke koupi, apod). Každý spotřebitel je avšak jiný a proto také každý na pobídky reaguje jinak. Úspěch pobídek je odvislý od hloubky chápání chování zákazníků. Pro úspěšnou komunikační kampaň, je potřeba aby marketéři správně zvolili kanály pro komunikaci s cílovými zákazníky. V této studii se zaměříme na rozdíly v nákupním chování zákazníků podle pohlaví. V neposlední řadě budeme zkoumat rozdílné reakce mužů a žen na prodejní pobídky.
|
|
Fluorescenční stanovení aminopeptidázové aktivity jako alternativní indikátor kvality povrchových vod?
Vrba, Jaroslav ; Svoboda, J. ; Fuksa, J. K.
Dosavadní vodohospodářská praxe posuzuje kvalitu povrchových vod podle standardních chemických, biologických či mikrobiologických ukazatelů, které poskytují informaci o stavu vody až s několikadenním zpožděním. Charakterizují sice přímý dopad vypouštěných látek na kvalitu povrchové vody, příliš však nezohledňují následnou vlastní reakci ekosystému na zvýšený přísun znečištění. V souladu s Rámcovou směrnicí Evropské unie 2000/60/EC o vodách jsme se zaměřili na alternativní stanovení takových mikrobiálních ukazatelů, jež by umožňovaly prakticky okamžité zhodnocení ekologického stavu toku a v něm probíhajících procesů. Aktivity různých extracelulárních enzymů byly v nedávné době navrženy jako ukazatel trofického stavu jezer, organického či fekálního znečištění toků. Cílem příspěvku je vyhodnotit indikační potenciál stanovení extracelulární aminopeptidázy.
|
|
Právní úprava nemocenského pojištění a její vliv na zneužívání nemocenských dávek
KUNCOVÁ, Věra
Abstrakt V bakalářské práci na téma {\clqq}Právní úprava nemocenského pojištění a její vliv na zneužívání nemocenských dávek`` jsem se zabývala jak výkladem právní úpravy jednotlivých dávek nemocenského pojištění po 1. 1. 2008, tak i, a to v druhé části, příčinami a důvody, které mohou způsobovat zneužívání dávek nemocenského pojištění. Hlavním cílem mé bakalářské práce bylo zjistit nejen tyto příčiny, ale i skutečnosti, které by mohly sloužit jako podklad pro změny v právní úpravě systému nemocenského pojištění od 1. 1. 2009. Při psaní své práce a vytváření závěrů jsem vycházela z kvalitativního výzkumu, prováděného metodou polostandardizovaných rozhovorů se šesti respondenty z OSSZ Tábor a Pelhřimov a metodou analýzy dokumentů. Výzkum probíhal na základě podkladů, které byly k dispozici na OSSZ Tábor v období leden a únor 2007, srpen až prosinec 2007 a leden a únor 2008, a zjištěných statistických údajů za roky 2005, 2006, 2007 a 2008. Ze zjištěných dat a rozhovorů je zřejmé, že ve společnosti jsou tendence ke zneužívání dávek nemocenského pojištění, k čemuž přispívá právní úprava jak v oblasti sociálního pojištění, tak i v oblasti zdravotního pojištění a v konečném důsledku i v oblasti trestního práva. Výzkumem bylo zároveň zjištěno, že sice může docházet ke zneužívání dávek, ale při porovnání údajů dokreslujících množství finančních prostředků vynaložených na dávky nemocenského pojištění za měsíce leden a únor roků 2005, 2006, 2007 a 2008 je zřejmé, že v únoru 2008 došlo k poklesu finančních prostředků vynaložených na tyto dávky. Podařilo se tedy snížit výdaje na nemocenské dávky a zavedení karenční doby může částečně zabránit zneužití nemocenské. I přes tento pokles, způsobený nesporně právní úpravou platnou od 1. 1. 2008, by dalšímu zneužívání dávek měla zabránit důsledná reforma v systému zdravotnictví, přesná pravidla pro kontrolu práce neschopných a finanční spoluúčast zaměstnavatelů během pracovní neschopnosti jejich zaměstnanců. Soustředění výplaty nemocenských dávek pro zaměstnance malých organizací, osob samostatně výdělečně činných i zaměstnance organizací na okresní správy sociálního zabezpečení by mělo znamenat zjednodušení této agendy a pokles výdajů spojených s realizací výplaty nemocenských dávek.
|
|
Posouzení interní metodiky testování na konkrétním projektu a návrh vylepšení
Hofrichterová, Kateřina ; Bruckner, Tomáš (vedoucí práce) ; Kodym, Oldřich (oponent)
Diplomová práce je zaměřena na testování bankovního software. V první částí je obsažen úvod do problematiky, představen projekt včetně jeho cílů, charakteru aplikací, mojí role v něm. Dále je popsána metoda Case study používaná v průběhu práce. Firma je řešitelem projektu pro klienta. Prvním cílem je popsat firemní testovací metodiku, podle níž se v projektu postupovalo v průběhu, komparovat ji s dalšími metodikami s ohledem na jejich robusnost, míru organizace práce a tuzemské alokace. Druhým cílem práce je určení úzkých míst včetně stanovení zlepšení. Každý projekt je unikátní, proto je vždy vhodná jiná míra organizace. Způsob řízení tohoto projektu je agilní. Očekává se proto rámcové předvídání komplikací a následné řešení dalších oblastí až nastanou. Práce definuje příčinu úzkých míst jako je interní faktor (lidská práce), externí faktor (legislativní změny). Zmapován byl nejen současný stav, ale taktéž byla nastíněna příčina problému. Třetím a z pohledu přidané hodnoty nejdůležitějším cílem práce je verifikace návrhu řešení s odborníky. V práci jsem popsala způsoby řešení vzniklých problémů. Prodiskutovala jsem je jak s zaměstnanci na řešitelské straně, tak s lidmi z klientské firmy. Odborníci ze strany klienta znají dobře zvyklosti ve firmě a dokáží posoudit vhodnost vzhledem k charakteru společnosti. Spolupracovníci dodavatelské strany naopak mají bohaté zkušenosti z obdobných projektů. Jejich názor na problematiku může přinést efektivní, používaná doporučení. Největším přínosem je nejen jejich schválení, ale i následná realizace v průběhu konání celého projektu.
|
|
Kolonialismus jako důvod holandské nemoci v Africe a jeho implikace na hospodářský vývoj a měnovou politiku
Bauerová, Eliška ; Šíma, Ondřej (vedoucí práce) ; Hába, Stanislav (oponent)
Bakalářská práce se věnuje komplikované cestě rozvojových ekonomik k dlouhodobé hospodářské stabilitě a růstu, a to s podrobnějším zaměřením na africký kontinent. V rámci tohoto tématu je pozornost věnována zejména rozvojové pomoci, jejíž nevhodné užití v ekonomikách společně s málo diverzifikovaným exportem (zaměřeným často na nerostné suroviny) může vystavit země tzv. holandské nemoci. První a druhá část práce představují teoretický koncept této problematiky spolu s pohledem na historický i současný stav kontinentu. Třetí část se snaží přijít s doporučeními pro budoucí vývoj a obsahuje vybrané makroekonomické údaje, které doplňují informace nutné k potvrzení či vyvrácení jednotlivých hypotéz.
|
host ::
