|
Stavba v krajině - Winery
Szewczyková, Aneta ; Menšíková, Naděžda (oponent) ; Urbášková, Hana (vedoucí práce)
ST´WINERY - Vinařství je umístěno v krajině nedaleko obce Strachotín. Řešený pozemek se svažuje prudce směrem k nádržím Nové Mlýny. Umožňuje tak nádherný výhled na Pálavské vrchy. Vinařství je doprovázeno i dalšími provozy - wellness, ubytování, restaurace, média. Ty zvyšují atraktivitu místa a doplňují chybějící funkce v okolí. Jsou určeny k rekreaci místních, ale i návštěvníků z daleka. K těmto účelům je navržen komplex čtyř budov, které jsou vzájemně propojeny zelenou intenzivní střechou. Ta je osázena vinohradem a umožňuje tak efektivní využití střešní krajiny a zároveň zlepšuje klima uvnitř budov. Návrh je inspirován zemními trhlinami. Ty se vpisují do tvaru viničního náměstí uvnitř komplexu. Budovy svým umístěním, konstrukčním a dispozičním řešením odpovídají nízkoenergetickému a pasivnímu standardu.
|
|
Stavba v krajině - Winery
Voznicová, Denisa ; Menšíková, Naděžda (oponent) ; Urbášková, Hana (vedoucí práce)
Navržené vinařství se nachází v blízkosti obce Strachotín na Jižní Moravě. Parcela, na níž je objekt umístěn, je ze severu obklopena vinicemi a na jižní straně se prudce svažuje k prostřední nádrži vodního díla Nové Mlýny. Součástí vinařství je kromě samotné výroby, prodeje a degustace vína, také restaurace s ubytováním a wellness s celoročním provozem. Idea návrhu je založena na výhledech do okolní krajiny. Objekt je osazen na hranu svahu a jeho strmosti využívá – i podzemní podlaží se otevírá směrem na jih a umožňuje výhled na celou Pálavu - na vodní plochu i Pavlovské vrchy.
|
|
Stavba v krajině - Winery
Zelenková, Jitka ; Menšíková, Naděžda (oponent) ; Urbášková, Hana (vedoucí práce)
Projekt řeší návrh malého vinařství rodinného typu na pozemku v blízkosti obce Strachotín, na břehu Novomlýnských nádrží. Pozemek o rozloze 35,9ha se rozléhá od nábřeží přes terénní zlom vysoký cca 30 metrů až po vinice nacházející se nahoře nad vodní nádrží a poskytující úžasný výhled na Pálavské Vrchy. Jednou ze základních myšlenek bylo propojení vinic s nábřežím a snaha o využití a oživení obou částí pozemku. Proto byly navržené objekty rozděleny na dvě části - vinařské centrum zahrnující výrobní, prezentační, prodejní a společenské prostory nahoře mezi vinicemi a dole na nábřeží jako doplňková funkce restaurace s ubytováním (cyklopenzion). Vinařské centrum Objemové řešení vinařského centra vychází z tradičního archetypálního tvaru - jednoduchá hmota se sedlovou střechou. Jedná se o 4 základní objemy, které díky vzájemným posunům, pootočení a asymetrickým střechám evokují panorama Pálavy a poskytují optimální výhledy s otevřením na jih. Vzájemné odsazení výrobní haly a návštěvnického centra umožňuje volný průchod a postupně se otevírající výhled.
|
|
Stavba v krajině - Winery
Koláček, Petr ; Boleslavská, Yvona (oponent) ; Urbášková, Hana (vedoucí práce)
V malebné krajině vzniká vinařství, které splývá s okolní krajinou. Objekt je situován na západní straně od Strachotína, Zadní láty, v místě pro mě velice přitažlivém. Hrana terénu zde ustupuje a vzniká tu zákoutí, do kterého jsem vinařství umístil. K vinařství vedou dvě cesty, jedna po zpevněné cestě vinnou révou pro výrobu a návštěvníky v automobilech ze severu a druhá z cyklostezky u nábřeží Věstonické nádrže stoupá po lávce k vinařství. Objekt využívá terénní konfiguraci a pracuje s ní. Například je zde možnost nejjednodušeji sejít z kopce k nábřeží a cyklostezce.
|
|
Viniční majer v Jaroslavicích
Sazama, Martin ; Velková, Soňa (oponent) ; Ponešová, Barbora (vedoucí práce)
Hlavní budova je výškově rozdělena na výrobní a nárazovou zónu. Nadzemní budova pro zákazníky je rozdělena do dvou hmot, které vytváří venkovní pobytový prostor s výhledem na vinice. Budovy se svým zkoseným půdorysem otevírají do dvou stran a tvoří pomyslný vstup na pozemek. Obchod je natočen na příjezdovou cestu a degustační místnost poskytuje výhled na vinice. Z degustační místnosti je průhled do prostor s barikovými sudy a tyto prostory jsou propojeny schodištěm.
|
|
Viniční majer v Jaroslavicích
Vala, Jiří ; Stříteský, Pavel (oponent) ; Mléčka, Jan (vedoucí práce)
Jedním ze základních prvků strategie projektu je využití skrytého potenciálu tohoto zářezu a propojení krajiny s vzniklou viniční usedlosti. Umístění výrobní části celku je vytvořeno klasickou metodou využívanou při kopaných sklepech, kdy výrobní část zároveň zajišťuje stabilizaci svahu a stává se jeho součástí. Koncept vychází z historického principu hospodářské usedlosti a soustředění jednotlivých funkcí okolo centrálního dvora.
|
|
Viniční majer v Jaroslavicích
Novotník, Adam ; Kolcunová, Pavlína (oponent) ; Mléčka, Jan (vedoucí práce)
Bakalářská práce se zabývá návrhem vinařství v místě bývalé cihelny a lomu. Prostor lomu je plocha odtržena z kontextu krajiny. Místo je zasadě ovlivněno lidskou činností. Nesmazatelný otisk práce člověka. Z tohoto vycházím a koncept vinařství stavím na jeho samotné podstatě - je to místo pro lidskou práci - místo pro výrobu vína. Stavba je tvořena lineárně řazenými prostory zastřešenými betonovou skořepinou.
|
|
Viniční majer v Jaroslavicích
Marek, Vojtěch ; Stříteský, Pavel (oponent) ; Mléčka, Jan (vedoucí práce)
Bakalářský projekt se zabývá vytvořením návrhu rodinného vinařství v oblasti bývalé cihelny v Jaroslavicích. Cílem je vytvořit viniční majer, jehož součástí bude nejen prostor pro vlastní produkci vína, ale také ubytování pro hosty a degustační prostory. Výsledný jednopodlažní objekt splňující všechny funkce, je zasazen do svahu, kde elegantně doplňuje ráz krajiny a současně navazuje na sklepní uličku vedoucí z Jaroslavic. Díky vzniklému viničnímu majeru dostává postindustriální krajina novou identitu.
|
|
Viniční majer v Jaroslavicích
Pavlovská, Ema ; Sochor, Jan (oponent) ; Foretník, Jan (vedoucí práce)
Areál vinařství obsahující výrobu, degustaci a ubytování hostů umisťuji na východní část pozemku. Tím majiteli zajišťuji určitou míru soukromí a zejména oddělení pracovních povinností od domácích radostí. Další výhodou je případná možnost prodeje jednotlivých částí zvlášť. V reakci na krajinný ráz a typické sklepní uličky, které se v Jaroslavicích nacházejí jsou jednotlivé funkce rozděleny do více drobnějších staveb.
|
|
Viniční majer v Jaroslavicích
Májek, Jan ; Sochor, Jan (oponent) ; Ponešová, Barbora (vedoucí práce)
Pojetí navržených staveb je značně regionalistické, a to už co do použití typů, forem a principů, tak i užitých materiálů. Snaha se neomezovala pouze na vytvoření funkční dispozice vinařského závodu, ale soustředila se i na kontext a měřítko tvarového uspořádání, ruku v ruce s použitím materiálů konstrukce. Stavby jsou tvarem a členěním jednoduché, snad až nenápadné. Smyslem bylo především nabídnout funkční, příjemné, až útulné prostředí, pocit bezpečí a pohody. Je tedy navržen dvůr z jižní strany tvořený stávajícím objektem dělnické ubytovny, která bude upravena na rodinný dům, z protilehlé severní strany pak hlavní blok vinařství, tedy výroby vína, jeho skladování a distribuce, vč. technického zázemí hospodářství a skladem pro zemědělskou techniku. Východní křídlo dvora by bylo věnováno prostoru pro degustaci s návazností na stávající vinný sklep, který svou pozicí v nové kompozici zaujímá atraktivní postavení.
|