Název: Možnosti využití houbového mycelia jako nosiče vybraných aromatický látek
Překlad názvu: Possibilities of using fungal mycelium as a carrier of selected aromatic substances
Autoři: Petržalová, Karolína ; Obračaj, Jan (oponent) ; Hudečková, Helena (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2024
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstrakt: [cze] [eng]
Tato bakalářská práce se zabývá možností využití pelet vyrobených z houbového mycelia korálovce ježatého jako nosiče aromatických látek. Jako aromatická látka byl zvolen odpuzovače zvěře používaný při aplikaci na pachové ohradníky. Cílem práce bylo zjistit účinnost houbové pelety jako nosiče pro účinnou látku v odpuzovači zvěře, dobu účinku aromatické látky a vliv prostředí na vyprchání aromatické látky. Jako metoda pro stanovení vyprchání aromatické látky byla zvolena plynová chromatografie s hmotnostní detekcí. Pro zjištění doby účinky byly vzorky houbových pelet odebírány v daných časových intervalech. Z výsledků měření je patrné, že houbové pelety jsou vhodným nosičem pro aromatické látky. This bachelor thesis focuses on the possibility of using fungal pellets made from the mycelium of Hericium erinaceus as carriers of aromatic substances. The chosen aromatic substance was wildlife repellent used in the application of scent detergents. The aim of the work was to determine the effectiveness of fungal pellets as a carrier for the active substance in wildlife repellent, the duration of the effect of the aromatic substance and the impact of the environment on the volatility of the aromatic substance. The chosen method for the determination of volatility was gas chromatography with mass detection. To determine the time of effectiveness, samples of fungal pellets were tested at given time intervals. From the results, it is evident that the fungal pellets are a suitable carrier for aromatic substances.
Klíčová slova: aromatické látky; GC-MS; geraniol; houbové mycelium; Korálovec ježatý; pachový ohradník; aromatic substances; fungal mycelium; GC MS; geraniol; Hericium erinaceus; scent detergent

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: https://hdl.handle.net/11012/247336

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-618418


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce