Název: Návrh na zlepšení organizace práce v Grand Hotelu Brno
Překlad názvu: Improvement on suggestion work organisation in Grand Hotel Brno
Autoři: Svobodová, Silvie ; Zoder, Martin (oponent) ; Mikulec, Luděk (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2008
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská
Abstrakt: [cze] [eng]
Diplomová práce se zabývá návrhem na zlepšení organizace práce v Grandhotelu Brno. Jsou zde vymezeny základní pojmy týkající se organizace práce, řízení hotelového provozu. Práce poukazuje na nedostatky v organizaci práce z pohledu zaměstnanců Grandhotelu Brno, které vyplynuly z dotazníkového průzkumu názorů zaměstnanců a obsahuje návrhy na jejich možná zlepšení. The diploma thesis deals with project, how to get better organization of work in Grandhotel Brno. There are specified basic terms bear on organization of work, managing of hotel bussines. This diploma thesis points to the absence in organization of work from a view of the employers of Grandhotel Brno, which eventuated from the questionaires and it contains the plan how to get the organization better.
Klíčová slova: hotelový management; hotelový marketing; hotelový provoz; Organizace práce; personální management.; hotel management; hotel marketing; hotel operation; Organization of work; personal management.

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/80182

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-586264


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce