Název: Stanovení karvakrolu pomocí HPLC s elektrochemickou detekcí
Překlad názvu: Determination of carvacrol using HPLC with electrochemical detection
Autoři: Mužíková, Jana ; Dejmková, Hana (vedoucí práce) ; Schwarzová, Karolina (oponent)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2010
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Tato práce se zabývá stanovením karvakrolu ve směsi s eugenolem a thymolem pomocí HPLC s elektrochemickou detekcí. Jako pracovní elektroda byla použita uhlíková pastová elektroda. K separaci byly použita kolona Kromasil-C18, 250x4,6 mm. Pro srovnání byla ještě vedle elektrochemické detekce použita UV spektrofotometrická detekce při vlnové délce 275 nm. Byly stanoveny optimální podmínky separace: mobilní fáze složená z acetonitrilu a fosforečnanového pufru v poměru 60:40, optimální pH pufru bylo pH 4. Jako optimální potenciál pracovní elektrody při elektrochemické detekci byl nalezen potenciál +1,1 V. Na základě získaných informací byly proměřeny kalibrační závislosti, ze kterých byly zjištěny meze stanovitelnosti. Mez stanovitelnosti pro karvakrol byla 9,6·10-7 mol dm-3 při použití UV spektrofotometrické detekce a 4,0·10-8 mol dm-3 při použití elektrochemické detekce. This thesis deals with determination of a mixture of carvacrol with thymol and eugenol by HPLC with electrochemical detection. Carbon paste electrode was used as the working electrode. The separation was performed on Kromasil-C18, 250x4,6 mm column. For the comparison, UV spectrophotometric detection at 275 nm was used besides electrochemical detection. Optimal separation conditions were found: mobile phase consisting of acetonitrile and phosphate buffer in ratio 60:40, the optimal buffer pH was pH 4. As the optimum potential of working electrode during electrochemical detection, potential +1.1 V was found. Under the obtained optimal conditions, calibration dependences were measured. Limit of quantification for carvacrol was found to be 9,6·10-7 mol dm-3 using UV spectrophotometric detection and 4,0·10-8 mol dm-3 using electrochemical detection.
Klíčová slova: CPE; elektrochemická detekce; eugenol; HPLC; karvakrol; thymol; carvacrol; CPE; electrochemical detection; eugenol; HPLC; thymol

Instituce: Fakulty UK (VŠKP) (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři UK.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/20.500.11956/30188

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-461647


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Univerzita Karlova > Fakulty UK (VŠKP)
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce