Název: LC-NMR Method for Analysis of Free Fatty Acids in Natural Oils
Překlad názvu: LC-NMR metoda pro analýzu volných mastných kyselin v přírodních olejích
Autoři: Sýkora, Jan ; Sovová, Helena ; Kurfürst, Milan ; Schraml, Jan
Typ dokumentu: Příspěvky z konference
Konference/Akce: NMR Valtice /22./, Valtice (CZ), 2007-04-15 / 2007-04-18
Rok: 2007
Jazyk: eng
Abstrakt: [eng] [cze]
This contribution deals with LC-NMR method for analysis of free fatty acids in natural oils. Příspěvek je zaměřen na téma LC-NMR metody pro analýzu volných mastných kyselin v přírodních olejích.
Klíčová slova: enzymatic hydrolysis; vegetable oils
Číslo projektu: CEZ:AV0Z40720504 (CEP), GA203/04/0120 (CEP)
Poskytovatel projektu: GA ČR
Zdrojový dokument: Book of Abstracts, ISBN 978-80-86441-38-2

Instituce: Ústav chemických procesů AV ČR (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dokument je dostupný v příslušném ústavu Akademie věd ČR.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11104/0166320

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-39520


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Věda a výzkum > AV ČR > Ústav chemických procesů
Konferenční materiály > Příspěvky z konference