Název: Reologické a senzorické vlastnosti kometických krémů
Překlad názvu: Rheological and sensory properties of cosmetics creams
Autoři: Morávková, T. ; Štern, Petr ; Pokorný, J. ; Šedivá, A. ; Panovská, Z.
Typ dokumentu: Příspěvky z konference
Konference/Akce: Mezinárodní kosmetologická konference, České Budějovice (CZ), 2007-10-08 / 2007-10-10
Rok: 2007
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Analýzou tokových křivek při nízkých smykových rychlostech bylo zjištěno, že tokové vlastnosti sledovaných kosmetických krémů odpovídají reologickému modelu Herschel-Bulkley. Ukazuje se, že složení emulze,k včetně malých rozdílů v obsahu složek, ovlivňuje reologické vlastnosti krémů. By the analysis of flow curves at low shear rates there was found that flow properties of cosmetic cremes under study correspond to a rheological Herschel-Bulkley model. It was shown that emulsion composition, including small differences in the contents of components, influnces the rheological properties of cremes.
Klíčová slova: cosmetics; Herschel-Bulkley model; sensor analysis
Číslo projektu: CEZ:AV0Z20600510 (CEP), IAA2060404 (CEP)
Poskytovatel projektu: GA AV ČR
Zdrojový dokument: Mezinárodní kosmetologická konference: sborník, ISBN 978-80-254-0454-6

Instituce: Ústav pro hydrodynamiku AV ČR (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dokument je dostupný v příslušném ústavu Akademie věd ČR.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11104/0157272

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-38396


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Věda a výzkum > AV ČR > Ústav pro hydrodynamiku
Konferenční materiály > Příspěvky z konference