Original title: Superkritická extrakce a frakcionace oleje ze semen rakytníku: stanovení selektivity beta-sitosterolu
Translated title: Supercritical Extraction and Fractionation of Sea Buckthorn Oil: Beta-Sitosterol Selectivity to Oil
Authors: Rochová, Kristina ; Sovová, Helena
Document type: Papers
Conference/Event: Konference chemického a procesního inženýrství CHISA 2007 /54./, Srní, Šumava (CZ), 2007-10-15 / 2007-10-18
Year: 2007
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides L.) obsahuje velké množství látek významných z hlediska výživy a ve farmacii, mezi jiným fytosteroly, u nichž byly potvrzeny protirakovinné, protizánětlivé a antibakteriální účinky. Fytosteroly (zejména beta-sitosterol) jsou významně zastoupeny v oleji ze semen. Umletá semena byla extrahována superkritickým CO2 při teplotách 40 a 60°C a tlaku 15-28 MPa a pomocí HPLC analýzy byla vyhodnocena selektivita beta-sitosterolu v oleji. Výsledky umožňují zvýšit koncentraci fytosterolů v superkritickém extraktu. Sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) contains large amounts of compounds important in the human diet and used in medicine, among others phytosterols, whose anticancer, anti-inflammatory and antibacterial effects have been proved. Phytosterols, particularly beta-sitosterol, occur in sea buckthorn oil. The oil was extracted from ground seeds with supercritical carbon dioxide at the temperatures 40 and 60 oC and pressures 15-28 MPa. Using HPLC analysis for beta-sitosterol, its selectivity to the oil was evaluated. The results enable us to increase the concentration of beta-sitosterol in the extract.
Keywords: beta-sitosterol; hippophae rhamnoides; supercritical extraction
Project no.: CEZ:AV0Z40720504 (CEP), GA104/06/1174 (CEP)
Funding provider: GA ČR
Host item entry: Sborník, ISBN 80-86059-47-2

Institution: Institute of Chemical Process Fundamentals AS ČR (web)
Document availability information: Fulltext is available at the institute of the Academy of Sciences.
Original record: http://hdl.handle.net/11104/0152143

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-37891


The record appears in these collections:
Research > Institutes ASCR > Institute of Chemical Process Fundamentals
Conference materials > Papers