|
|
Enrichment of Supercritical Extracts in beta-Sitosterol by Fractionation Process
Rochová, Kristina ; Sovová, Helena ; Sajfrtová, Marie ; Bártlová, Milena
The aim of this contribution was to use the extraction with supercritical CO2 coupled with fractionation of extract for preparation of extracts rich in beta-sitosterol. Phytosterols have been proved to lower serum cholesterol levels in humans and to have other benefit for human health. Supercritical extraction is a green method to separate such compounds from plants. Sea buckthorn seeds and sunflower seeds were extracted and a mathematical model was applied to determine separation factor of beta-sitosterol as minor component of extract. According to the obtained results, conditions of fractionation were set up. The most important enrichment of a part of extract from seeds with beta-sitosterol was achieved with fractionation in two separators (first separator kept at 15MPa and 50°C) and subsequent fractionation in time at the output of the second separator.
|
|
| |
|
|
Enzymatické reakce v superkritickém CO2
Rochová, Kristina ; Sovová, Helena ; Zarevúcka, Marie
Byla studována enzymatická hydrolýza oleje z černého rybízu v superkritickém CO2 (sc‑CO2), v průtočném reaktoru s vrstvou imobilizovaného enzymu (Lipozym®). Černý rybíz (Ribes nigrum L.) je bohatým zdrojem kyselin alfa- a gama-linolenové, jež každá má specifické využití pro dietetické účely. V oleji jsou přítomny ve formě triacylglycerolů a selektivní hydrolýzou lze připravit frakce s rozdílným vzájemným poměrem těchto kyselin. Byl zkoumán vliv reakčních podmínek (T=30–40°C, P=10-28 MPa) na kinetiku reakce, složení reakční směsi, selektivitu a stabilitu enzymu. Výsledky ukazují velmi dobrou stabilitu Lipozymu v sc-CO2. Díky stereospecifitě enzymu došlo k přednostnímu uvolnění kyseliny alfa-linolenové. Bylo testováno spojení superkritické extrakce semen s hydrolýzou získaného rostlinného oleje a následnou frakcionací produktu ve dvou separátorech za účelem zakoncentrování žádané složky. Dále byla měřena stabilita několika dalších, laboratorně připravených enzymů v sc-CO2.
|
|
|
Extrakty z rostlin jako směsi a jejich předběžné dělení superkritickým CO2
Sovová, Helena ; Sajfrtová, Marie ; Rochová, Kristina
Příspěvek se týká superkritické extrakce z rostlin, polokontinuálního procesu, kde jsou látky extrahovány z nehybné vrstvy částic rostlin do proudu superkritického CO2. Složení extraktu silně závisí na extrakčních podmínkách, přestože se v tomto jednostupňovém procesu nedá ovlivnit do té míry jako při použití protiproudé extrakční kolony. Další rovnovážné stupně představuje následné srážení extraktu z rozpouštědla postupně ve dvou nebo více separátorech nastavených na různé tlaky a teploty, kde se jako první ze směsi oddělují nejméně rozpustné složky.
|
|
|
Charakter proudění v náplňovém superkritickém extraktoru
Rochová, Kristina ; Sovová, Helena
Příspěvek obsahuje nejprve krátký přehled literatury týkající se vlivu směru proudění rozpouštědla na průběh superkritické extrakce. Dále jsou shrnuty první výsledky měření axiální disperze během extrakce, což je problematika, která nebyla zatím v literatuře dostatečně popsána. Charakter proudění byl studován metodou sledování odezvy na stopovací látku, výsledky byly vyjádřeny ve formě bezrozměrné variance píku odezvy. Jako extrahovaná látka byl použit tetrakosan, nanesený na inertní skleněné kuličky. Bylo zjištěno, že při toku rozpouštědla proti směru gravitace je charakter proudění výrazněji ovlivněn přirozenou konvekcí v extraktoru, nežli je tomu při toku ve směru gravitace.
|
|
|
Superkritická extrakce a frakcionace oleje ze semen rakytníku: stanovení selektivity beta-sitosterolu
Rochová, Kristina ; Sovová, Helena
Rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides L.) obsahuje velké množství látek významných z hlediska výživy a ve farmacii, mezi jiným fytosteroly, u nichž byly potvrzeny protirakovinné, protizánětlivé a antibakteriální účinky. Fytosteroly (zejména beta-sitosterol) jsou významně zastoupeny v oleji ze semen. Umletá semena byla extrahována superkritickým CO2 při teplotách 40 a 60°C a tlaku 15-28 MPa a pomocí HPLC analýzy byla vyhodnocena selektivita beta-sitosterolu v oleji. Výsledky umožňují zvýšit koncentraci fytosterolů v superkritickém extraktu.
|
host ::
RSS.