Název:
Studium vlivu varní vody v technologii piva
Překlad názvu:
Study of the influence of the brewing water in the beer brewing technology
Autoři:
Punčochářová, Lenka ; Diviš, Pavel (oponent) ; Pořízka, Jaromír (vedoucí práce) Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok:
2018
Jazyk:
cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Instituce: Vysoké učení technické v Brně
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT. Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/80663