host ::
přihlásit
Digitální repozitář
Hledej
Nový záznam
Nápověda
O repozitáři
Hlavní stránka
>
Konferenční materiály
>
Příspěvky z konference
> Fritování na rostlinných tucích a olejích
Informace
Soubory
Název:
Fritování na rostlinných tucích a olejích
Autoři:
Novák, B.
;
Svoboda, Z.
;
Schwarz, W.
;
Kouřimská, L.
;
Štern, Petr
Typ dokumentu:
Příspěvky z konference
Konference/Akce:
Seminář technologie a analytiky tuků /32./
, Liblice (CZ), 1994-05-09 / 1994-05-11
Rok:
1994
Jazyk:
cze
Číslo projektu:
IAA260106
(
CEP
)
Poskytovatel projektu:
GA AV ČR
Zdrojový dokument:
Sborník z přednášek z 32. semináře technologie a analytiky tuků
Instituce:
Ústav pro hydrodynamiku AV ČR (
web
)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Dokument je dostupný v příslušném ústavu Akademie věd ČR.
Původní záznam:
http://hdl.handle.net/11104/0091467
Trvalý odkaz NUŠL:
http://www.nusl.cz/ntk/nusl-28538
Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Věda a výzkum
>
AV ČR
>
Ústav pro hydrodynamiku
Konferenční materiály
>
Příspěvky z konference
Záznam vytvořen dne 2011-07-01, naposledy upraven 2021-11-24.
Podobné záznamy
Není přiložen dokument
Exportovat ve formátu
DC
,
NUŠL
,
RIS
Sdílet