Název: Informovanost české veřejnosti o bezlepkové dietě – červen 2016
Překlad názvu: Czech public awareness about the gluten-free diet – June 2016
Autoři: Buchtík, Martin ; Pilecká, Jarmila
Typ dokumentu: Výzkumné zprávy
Rok: 2016
Jazyk: cze
Edice: Tiskové zprávy CVVM, svazek: or160926b
Abstrakt: [cze] [eng]
Součástí bloku otázek, který se zabýval chováním občanů při nákupu a spotřebě potravin, byla i část týkající se konzumace potravin obsahujících lepek. Občané se vyjadřovali, zda oni sami či někdo v jejich okolí má intoleranci lepku a zároveň zda respondenti nebo někdo jim blízký dodržuje bezlepkovou dietu. In June 2016 Public Opinion Research Centre included a block of questions connected to the consumption of foods containing gluten. Citizens express whether they or someone in their neighborhood has a gluten intolerance and also whether respondents or someone close to them follows the gluten-free diet.
Klíčová slova: diet; gluten

Instituce: Sociologický ústav AV ČR (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dokument je dostupný na externích webových stránkách.
Externí umístění souboru: http://cvvm.soc.cas.cz/en/other/czech-public-awareness-about-the-gluten-free-diet-june-2016
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11104/0266809

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-262529


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Věda a výzkum > AV ČR > Sociologický ústav
Zprávy > Výzkumné zprávy