Název: Syntetické vonné látky ve vodní biotě
Překlad názvu: Musk compounds in water biota
Autoři: Zouhar, Libor ; Stoupalová, Michaela (oponent) ; Vávrová, Milada (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2009
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstrakt: [cze] [eng]
Syntetické musk sloučeniny (MUSK) neboli syntetické vonné látky jsou organické látky běžně používané jako vonné složky parfémů, detergentů, kosmetiky a produktů osobní péče. Tyto sloučeniny jsou po použití vypouštěny prostřednictvím splaškové odpadní vody a čistíren odpadních vod do vodního prostředí. Výsledkem je akumulace v životním prostředí a výskyt v potravním řetězci zejména vodních a mořských ekosystémů. Syntetické musk sloučeniny jsou tedy nalézány v povrchové vodě, rybí tkáni a také v tělních tekutinách (krvi, moči, mléku) a tkáních lidského těla. Kvantitativní detekce a studium vlastností těchto sloučenin je důležitá činnost, protože dosud máme nízké znalosti o jejich osudu v životním prostředí (perzistence, bioakumulace) i toxicitě. Tato diplomová práce je zaměřena na studium tří běžně používaných syntetických vonných látek – tonalidu, musk xylenu a musk ketonu. Základem této práce bylo optimalizovat metodu na stanovení vybraných sloučenin ve vodě a vodní biotě (rybách). Cílem bylo stanovení vybraných musk sloučenin v reálných vzorcích (voda, ryby) a zhodnocení výsledků. Jako extrakční technika pro izolaci analytů ze vzorků byla pro zpracování biotických vzorků použita tlaková extrakce rozpouštědlem (PSE) a pro zpracování vzorků vod mikroextrakce tuhou fází (SPME). Identifikace a kvantifikace analytů byla provedena vysokorozlišovací plynovou chromatografií s hmotnostní detekcí. Synthetic musk compounds (MUSK) or synthetic fragrances are organic substances commonly used as fragrant constituents of perfumes, detergents, cosmetics and personal care products. These compounds are discharged after use via domestic wastewater and sewage treatment plants to the aquatic environment. The result is accumulation in the environment and occurrence in a food chain especially of aquatic and marine ecosystems. Synthetic musk compounds are also found in surface water, fish tissues and also in body fluid (blood, urine, milk) and tissues of human body. Quantitative detection and studying properties of these compounds is an important activity because we have low knowledge about their fate in the environment (persistence, bioaccumulation) and toxicity. This diploma thesis is focused on three commonly used synthetic fragrances – tonalide, musk ketone and musk xylene. The base of this study was to perform a method optimisation for the determination of selected compounds in water and water biota (fish). The aim was determination of selected musk compounds in real samples (water, fish) and evaluation of the results. Pressurized solvent extraction (PSE) for fish samples and solid phase microextraction (SPME) for water samples were used for isolation of analytes from samples. The identification and quantification of analytes was carried out by high resolution gas chromatography – mass spectrometry.
Klíčová slova: GC / MS; izolace; Musk sloučeniny; ryby; separace; stanovení; voda; vůně; determination; fish; fragrance; GC / MS; isolation; Musk compounds; separation; water

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/11400

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-216558


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce