|
|
Průmyslová pekárna Brno
Kubišová, Simona ; Petr,, Suchánek (oponent) ; Nový, Alois (vedoucí práce)
Predmetom tejto bakalárskej práce bolo vypracovanie projektovej dokumentácie, skladajúcej sa z DSP a DPS novostavby administratívy prislúchajúcej k priemyselnej pekárni pre spoločnosť Herold. Návrh vychádza z konceptu ateliérovej práce v rámci ateliéru priemyselných stavieb prebiehajúceho v 6. semestri bakalárskeho stupňa štúdia. Objekt sa nachádza na nezastavanom brownfielde na juhovýchode Brna v mestskej časti Černovice. Navrhnutý objekt je umiestnený v mieste ukončenia jedinej existujúcej, zatiaľ nepomenovanej cestnej komunikácie, vedúcej cez brownfield, ktorá sa napája na ulicu Švédske valy. Objekt má 3 hmoty zakomponované do tvaru približného písmena T o rozmeroch 73,250 × 61,130 m a približnej výške 8,300 m. Manipulačný dvor aj parkovanie vozidiel sú umiestnené za objektom tak, aby nenarušovali čelný pohľad na objekt. Podstatným bodom návrhu bolo zastavať čo najmenšiu plochu, navrhnúť stavbu priestorovo úsporne a využiť modulový systém. Najväčšia hmota prislúcha výrobe a expedície pečiva. K nej sa pripája cez nižší prepájací krčok budova administratívy, ktorá je rovnako vysoká ako výrobná hala. Tri silá na múku sú umiestnené z pohľadovej strany pred výrobnou halou a ako typický objekt neodmysliteľne spojený s pekárstvom slúžia zároveň ako identifikátor, o aký priemyselný objekt sa jedná. Vzhľadom na plošnosť a rozľahlosť priemyselného objektu je na fasáde použité vertikálne členenie. Na výrobnej hale zvislým kladením obvodových tepelno-izolačných panelov a okien, na budove administratívy vertikálnym členením fasády oknami doplnenými o fasádne panely. Koncept fasády spočíva vo vytvorení pútavej fasády s využitím jemnej nepravidelnosti, čím bolo dosiahnuté odlíšenie sa od obvyklého strohého vzhľadu mnohých priemyselných objektov.
|
|
| |
|
|
Design domácí pekárny
Pavla, Jozef ; Sládek, Josef (oponent) ; Machálek, Róbert (vedoucí práce)
Táto bakalárska práca sa venuje návrhu modernej domácej pekárne typu, ktorý sa čoraz bežnejšie dostáva do našich domácností. S tým spojene sa rozvíja kultúra okolo vzniku a vymieňania si vlastných skúseností a receptov. Cieľom práce je návrh, ktorý splňuje všetky sledované aspekty a náležitosti. Je možné produkt rozobrať, tak aby sa dal zabaliť a transportovať. Pri práci bolo taktiež riešené ovládanie a jeho nekonvenčné riešenie taktiež prispelo k odčleneniu sa od konkurencie.
|
|
|
Important Factors Influencing the Perception of Selected Small Business by the International Customers
Lešická, Martina ; Schüller, David (oponent) ; Chlebovský, Vít (vedoucí práce)
The diploma thesis is focused on detailed research in which we will find out how international customers perceive a local craft bakery, why they decided to visit this particular business, and which factors influence their behavior the most. The work is divided into five parts. The first and second parts contain a clear determination of the goals and methodology of the work, with which we will be helped by theoretical starting points, definitions, and analyses in the field of marketing, CRM, and gastronomy. In the third part, the selected company is presented, to which the research is applied. In the end, in the fourth and fifth parts, proposals for new marketing activities and their transferability to the real functioning of the company are determined.
|
|
| |
|
|
Design domácí pekárny
Pavla, Jozef ; Sládek, Josef (oponent) ; Machálek, Róbert (vedoucí práce)
Táto bakalárska práca sa venuje návrhu modernej domácej pekárne typu, ktorý sa čoraz bežnejšie dostáva do našich domácností. S tým spojene sa rozvíja kultúra okolo vzniku a vymieňania si vlastných skúseností a receptov. Cieľom práce je návrh, ktorý splňuje všetky sledované aspekty a náležitosti. Je možné produkt rozobrať, tak aby sa dal zabaliť a transportovať. Pri práci bolo taktiež riešené ovládanie a jeho nekonvenčné riešenie taktiež prispelo k odčleneniu sa od konkurencie.
|
host ::
RSS.