|
| |
|
|
Intenzifikace produkce bioplynu
ENKI, o.p.s., Třeboň ; Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta technologie ochrany prostředí, Ústav technologie vody a prostředí, Praha ; Lhotský, Richard ; Procházka, Jindřich ; Stará, Helena ; Pokorná, Dana ; Jeníček, Pavel ; Zábranská, Jana ; Kajan, Miroslav ; Dohnányos, Michal
Projekt si klade za cíl dosažení zvýšení produkce bioplynu a lepší využití organických látek ze zpracovávaných substrátů na již existujících i nově připravovaných bioplynových stanicích pomocí intenzifikace procesu biometanizace využitím různých metod předúpravy a kofermentace zpracovávaných materiálů, jakož i optimalizací řízení procesu. Hlavním prostředkem k dosažení cíle je podrobné studium vlastního procesu biometanizace pomocí laboratorních testů a poloprovozních pokusů a jejich podrobným analytickým a mikrobiologickým sledováním. Tyto testy budou prováděny převážně na reálných vzorcích fytomasy v různém vegetačním stadiu. Budou navrženy obecně platné metody intenzifikace biometanizačních procesů vedoucích k prohloubení biologické rozložitelnosti zpracovávaných materiálů a k zvýšení produkce bioplynu v anaerobních reaktorech. Metody budou ověřeny v poloprovozním a provozním měřítku včetně analýzy jednotlivých procesů (produkce fytomasy, sběr, doprava, uskladnění, výroba a energetické využití bioplynu, uskladnění a aplikaci fermentačního zbytku) na bioplynových reaktorech zpracovávajících fytomasu a budou navrženy a ověřeny technologické postupy předúpravy a společné fermentace (kofermentace) fytomasy v anaerobních reaktorech zpracovávajících kejdu hospodářských zvířat s cílem intenzifikace produkce bioplynu a zlepšení energetické bilance procesu.
|
|
|
Výzkum vlastností a využití digestátu z anaerobních procesů kofermentace zemědělských a dalších‚ zejména obtížně využitelných organických odpadů
Vysoká škola báňská - Technická univerzita Ostrava ; Spanilá, Věra ; Stepková, Kateřina ; Cagalová, Simona ; Chamrádová, Kateřina ; Michnová, Michaela ; Moravcová, Tereza ; Fiedor, Jiří ; Rusín, Jiří ; Obalová, Lucie ; Kuča, Roman ; Obroučka, Karel
Konkrétně vymezeným cílem řešeného projektu je návrh postupů anaerobní kofermentace běžných zemědělských odpadů s dalšími organickými odpady, včetně organických odpadů, jejichž další využití v jiných technologiích nebo jinými postupy se jeví jako problematické, přičemž jako hlavní kritérium se stanoví další využití digestátu, a to buď pro účely hnojení zemědělských pozemků, či pro jiné účely (materiálové případně energetické využití). Projekt pokračoval ve čtyřech etapách, ve kterých se zabýval: vypracováním literární rešerše, provedením laboratorních prací a stanovením analytických ukazatelů pro vybrané skupiny prvků a CHSK, sestavením databáze obtížně využitelných organických hmot, studiem důsledků procesu fermentace a kofermentace bio-látek různého původu (za různých procesních podmínek) na kvalitu a vlastnosti digestátu na laboratorních fermentorech, studiem důsledků procesu na vznikající digestát na poloprovozním fermentoru, posouzením dalších možností materiálového využití digestátu a možnostmi energetického využití digestátu.
|
|
|
Výzkum vlastností a využití digestátu z anaerobních procesů kofermentace zemědělských a dalších‚ zejména obtížně využitelných organických odpadů
Vysoká škola báňská - Technická univerzita Ostrava ; Spanilá, Věra ; Stepková, Kateřina ; Cagalová, Simona ; Chamrádová, Kateřina ; Michnová, Michaela ; Moravcová, Tereza ; Fiedor, Jiří ; Rusín, Jiří ; Obalová, Lucie ; Kuča, Roman ; Obroučka, Karel
Konkrétně vymezeným cílem řešeného projektu je návrh postupů anaerobní kofermentace běžných zemědělských odpadů s dalšími organickými odpady, včetně organických odpadů, jejichž další využití v jiných technologiích nebo jinými postupy se jeví jako problematické, přičemž jako hlavní kritérium se stanoví další využití digestátu, a to buď pro účely hnojení zemědělských pozemků, či pro jiné účely (materiálové případně energetické využití). Na základě provedených analýz vstupních surovin, vstupních směsí a modelových zkoušek kofermentace za zvolených podmínek s následným zhodnocením množství a kvality bioplynu a složení digestátu, bylo možno posoudit vhodnost jednotlivých organických materiálů (odpadů) pro proces kofermentace a navrhnout technologický postup kofermentace dané vstupní suroviny. Byly provedeny experimenty ověřující možnost alternativního využití digestátu pro energetické využití s možností následného využití tuhých zbytků.
|
|
| |
|
|
Factors influencing quality and nutritive value of grass silages
NOVOTNÝ, Jaroslav
The paper analyzes the factors affecting the quality and nutritive value of wilted grasssilage. Grass silage sample were collected in the operating conditions for the firstmowing. Three groups were formed after 12 samples. The first group was the controlwithout using preservatives. The sekond group were included in the silage treated withbacterial agents. The third group included the bacterial-enzymetreated silage additives. There were no statistically signifiant differences in lactic acid kontent (P < 0.05) andvalues of thedegree of proteolysis (P < 0.05) between the kontrol group without the useof silage additives and the group, which was used for bacterial and bacterial-enzyme additives.
|
|
|
Sensoric assessment of the durable meat product depending on the production technology.
TÁBOR, Rudolf
This diploma thesis deals with sensoric analysis of the selected types of durable meat products depending on the production technology. By sensoric assessment and subsequent statistic analysis, this diploma thesis pursues to compare fermented durable meat products, made without added starting cultures, with fermented durable meat products, made with added starting cultures, and to determine which of these kinds of products are preferred by the evaluators as well as the consumers. The theoretical part of this thesis summarises the conclusions arising from the sensoric analysis of the food, including its conditions and statistical evaluation, sense perception generally and the technology of the production of fermented durable meat products. In the practical part, the applied method and results of the performed twin preference test are described. Samples of the durable meat products of the major domestic producer of the durable meat products, commonly distributed and accessible in the trade network of the Czech Republic, were used for the purpose of evaluation.
|
|
| |
|
| |
|
| |
guest ::
