|
|
Efektivita potravinových doplňků pro sportovce
Papanikolaou, Stefan ; Vilikus, Zdeněk (vedoucí práce) ; Tuka, Vladimír (oponent)
Tato bakalářská práce se věnuje tématu doplňků stravy, které jsou určeny především těm pro sportovce. Aby byl výběr takových doplňků skutečně určen sportovcům, určil jsem látky a doplňky dle prodejnosti v mnoha českých sportovních centrech. Tak jsem zjistil, jaké látky jsou nejvíce využívány. V následujícím kroku mě zajímalo, jaká je skutečně účinnost takových látek a zda je správně nastaveno dávkování. Při tomto zjišťování jsem se soustředil na hledání kvalitních vědeckých zdrojů, ideálně meta-studií, ze kterých jsem vyvodil, zda je látka pro sportovce využitelná a vždy jsem se zaměřil i na to, pro které konkrétní jedince se takový doplněk hodí. Valná většina látek potvrdila na základě dostupných informací své účinky, hlavní nedostatek byl většinou v povaze inzerovaných účinků nebo v dávkování, které bylo třeba upravit. Některé látky v mém zkoumání vůbec neobstály. Častým problémem bylo, že látky byly vhodné pouze pro určité jedince či pouze za určitých okolností, což však nebylo výrobcem deklarováno. Mnoho látek proto kýžený účinek, jaký sportovci očekávají, nepřináší. Práce je spíše rešeršního charakteru a v závěru má jednoduchý a praktický manuál k vybraným účinným látkám, kde se věnuji už pouze těm látkám, které jsou pro sportovce vhodné. Zároveň tyto látky klasifikuji dle jejich přínosu pro...
|
|
|
Syndrom spánkové apnoe u obézních lidí
Kročová, Radka ; Tuka, Vladimír (vedoucí práce) ; Vilikus, Zdeněk (oponent)
Nejvýznamnější příčinu vzniku obstrukční spánkové apnoe představuje obezita, kdy dochází k nadměrnému ukládání tuku v oblasti měkkého patra, jazyka a orofaryngeální oblasti. Tento stav má za následek kolapsibilitu dýchacích cest, s následkem bezdeší (= apnoe). Hlavním úkolem této práce v teoretické části je popsat souvislost mezi poruchami dýchání a obezitou. V praktické části je podstatou prokázat charakteristické projevy syndromu spánkové apnoe, zjistit stravovací návyky a seznámit se s životním stylem pacientů, u kterých je diagnostikovaný syndrom spánkové apnoe. K získání dat pro práci byla využita kvantitativní metoda výzkumu formou psaného řízeného rozhovorů. Dotazník vyplnilo 20 respondentů. Výsledky ukázaly, že všichni respondenti se potýkají s typickými symptomy obstrukční spánkové apnoe. Dále také, že všichni účastníci dotazníkového šetření trpí vyšším stupněm obezity. I přesto, že daný výsledek není opřen o fakta týkající se konzumace jednotlivých komodit potravin, body mass index jasně vypovídá o obezitě. Vzhledem k nerelevantním výsledkům vycházejících z odpovědí ohledně konzumace jednotlivých potravin, je velmi důležitá správná edukace pacienta. Klíčová slova: poruchy dýchání, obezita, syndrom obstrukční spánkové apnoe, stravovací návyky, dieta.
|
|
|
Znalosti pacientů s ischemickou chorobou srdeční o důležitosti výživy a životního stylu
Lukešová, Vlasta ; Tuka, Vladimír (vedoucí práce) ; Šnejdrlová, Michaela (oponent)
Ischemická choroba srdeční představuje nejčastější příčinu předčasného úmrtí nejen u nás, ale i ve světě. Cílem této práce je zjištění návyků pacientů s tímto závažným onemocněním, vlivu edukace na jejich znalosti potřebných změn dosavadního životního stylu a výživy, úspěšnosti a případných překážek v realizaci těchto změn. Nejsnadnější přístup a podmínky k edukaci v oblasti pohybové aktivity, změny životního stylu a výživy mají pacienti s indikovanou lázeňskou léčbou. Z tohoto důvodu výzkum proběhl mezi pacienty Lázní Poděbrady formou tří navazujících dotazníkových šetření: na počátku, na konci a 3 měsíce po ukončení lázeňského pobytu. Odpovědi byly podrobeny důkladné analýze. Zúčastnilo se 45 pacientů s ICHS a 22 pacientů po operaci chlopenních vad jako kontrolní skupiny. Zájem pacientů a návratnost dotazníků s postupujícím výzkumem klesal. Výzkum potvrdil rizikové chování pacientů s ICHS: kouření, pohybovou inaktivitu, zvýšený příjem soli, nadměrný energetický příjem. Odhalil nezájem pacientů o edukaci a z toho plynoucí nízkou úroveň znalostí v otázkách potřebných změn výživy a životního stylu. Výsledky tohoto výzkumu potvrdily důležitost edukace v oblasti výživy a životního stylu. Ukázal, že její úspěšnost nezávisí pouze na odbornosti školitelů a propracovaném systému, ale především na zájmu a...
|
|
|
Účinnost chondroitinsulfátu, glukosaminu a dalších potravních doplňků kloubní výživy na kloubní a pohybový aparát ve světové literatuře.
Pokorná, Kateřina ; Vilikus, Zdeněk (vedoucí práce) ; Tuka, Vladimír (oponent)
Název Účinnost chondroitinsulfátu, glukosaminu a dalších potravních doplňků kloubní výživy na kloubní a pohybový aparát ve světové literatuře Cíl Cílem práce je zhodnotit účinnost glukosaminu, chondroitinsulfátu, kyseliny hyaluronové a diacereinu na strukturu kloubního aparátu s kloubním onemocněním, především osteoartrózou, podle světové literatury. Metody Bakalářská práce je koncipována jako review světové literatury na dané téma. Hlavní metodou při tvorbě práce tohoto typu byla kompilační metaanalýza založená na rozboru četných a kvalitních publikací světové odborné literatury zaměřených na cílem stanovené téma. Jako prostředky k hledání odborné literatury byly využity elektronické databáze EBSCO a PubMed a internetový vyhledávač Google Scholar. Výsledky Práce ukazuje, že bylo provedeno několik kvalitních studií týkajících se vlivu léků skupiny SYSADOA na strukturu kloubního aparátu. Obecně se ukazuje, že by léky této skupiny mohly mít určitý vliv nejen na symptomy provázející osteoartrózu, ale i na strukturu kloubních tkání. Některé studie ale toto tvrzení vyvrací. Proto je potřeba provést další rozsáhlé studie. Bylo také zjištěno, že zde existuje závislost mezi stádiem nemoci, ve které se pacient nachází a účinností jednotlivých léčivých látek. Pacienti s mírnějším stádiem onemocněni výrazně...
|
|
|
Připravenost pacientů po akutním koronárním syndromu ke změně životních návyků
Šírová, Lucie ; Tuka, Vladimír (vedoucí práce) ; Vilikus, Zdeněk (oponent)
Akutní koronární syndrom jako projev ischemické choroby srdeční je jednou z nejčastějších příčin mortality. Cílem této bakalářské práce je zjistit znalosti pacientů po akutním koronárním syndromu o vhodných změnách životního stylu a zjistit zejména jejich motivaci k realizaci těchto změn. Ve výzkumu byli porovnáni respondenti po akutním koronárním syndromu do 1 roku a respondenti po akutním koronárním syndromu před více než 1 rokem. K sběru dat bylo využito kvantitativní metody výzkumu formou anonymního dotazníku. Celkem se výzkumu zúčastnilo 31 respondentů. Ve výsledku se ukázalo, že respondenti po akutním koronárním syndromu do 1 roku mají horší znalosti o vhodných změnách životního stylu, ale za to větší motivaci k realizaci těchto změn než respondenti po akutním koronárním syndromu před více než 1 rokem. Dle výsledků je zřejmé, že je potřeba se věnovat jak edukaci o vhodných změnách, tak i motivaci současně. Jelikož oba tyto aspekty jsou k realizaci změn životního stylu velmi důležité, je žádoucí, aby respondenti byli motivovaní a zároveň i správně edukovaní. Klíčová slova: ateroskleróza, akutní koronární syndromy, rizikové faktory, prevence, stravovací návyky, compliance, motivace
|
|
|
Výživové ukazatele u výkonnostních a reprezentačních lyžařů běžců
Wűrzová, Anna ; Vilikus, Zdeněk (vedoucí práce) ; Tuka, Vladimír (oponent)
Tato bakalářská práce je zaměřena na výživové ukazatele u výkonnostních a reprezentačních lyžařů běžců. Hlavním úkolem této práce je popsat význam sportovní výživy u vytrvalostních sportovců a porovnat rozdílné stravování u dvou různě zdatných skupin lyžařů běžců. Práce je rozdělena na dvě části. Teoretická část se zabývá fyziologií běžeckého lyžování, zejména důležitou funkcí metabolismu a morfologickou charakteristikou běžce na lyžích. Rovněž pojednává o specifických nárocích vytrvalostního sportovce na výživu, o jednotlivých makronutrientech i mikronutrientech a v neposlední řadě také o vhodných doplňcích stravy pro vytrvalostní sport. Praktická část práce shrnuje výsledky získané hodnocením dotazníků o charakteristice tréninku a čtyřdenních jídelníčků respondentů. Výzkumný soubor tvořilo 8 reprezentačních a 8 výkonnostních lyžařů běžců ve věkovém rozmezí 20-32 let. Bylo zjištěno, že reprezentační lyžaři běžci mají vyšší tréninkový objem, a proto i vyšší energetický výdej než výkonnostní lyžaři běžci. Hodnocení jídelníčků sportovců poukázalo na rozdíly ve stravování mezi oběma skupinami. Doporučený příjem energie pro běžce na lyžích je 12000-14000 kJ/den, podle míry zátěže a výkonnosti. Dostatečný celkový energetický příjem byl zaznamenán u výkonnostních lyžařů, který byl splněn ze 101 %...
|
|
|
Monitorování hladiny glykémie v průběhu tréninku jako odpověď na specifický energetický příjem
Bohnerová, Beáta ; Matoulek, Martin (vedoucí práce) ; Tuka, Vladimír (oponent)
Úvod: Téma práce je zaměřeno na kompenzaci onemocnění Diabetes Mellitus 1. typu v průběhu a po ukončení fyzické aktivity. Pro kvalitní život s diabetem 1. typu je důležité pochopit účinek inzulínu, znát obsah sacharidů a glykemický index v jednotlivých potravinách a především provádět častý selfmonitoring, který napomáhá předcházet hypoglykemiím. Cíle: Cílem výzkumu je zjištění, jak u pacientů s onemocněním Diabetes Mellitus 1. typu ovlivňuje fyzická aktivita hladinu glykémie resp. spotřebu inzulínu. Dále zjištění, zda sportovci s DM1 dokáží správně odhadnout dávku inzulínu a příjem sacharidů před fyzickou aktivitou a zda mají problém s prevencí hypoglykemie v průběhu a po fyzické aktivitě. Metody: Tato bakalářská práce probíhala v rámci výzkumného záměru III. interní kliniky VFN a 1. LF UK, U Nemocnice 1, Praha 2. Získaná data byla zpracována jako kazuistiky u tří pacientů s onemocněním Diabetes Mellitus 1. typu a jsou zobrazeny ve formě tabulek. Každá tabulka popisuje jednotlivý den pacienta a obsahuje informace o hodnotě glykémie, dávce inzulínu, počtu přijatých kJ, počtu přijatých sacharidů, druhu fyzické aktivity a počtu anaerobních a aerobních kroků v každé hodině. Výsledky: Pacienti s DM1 jsou si vědomi toho, že by měli přizpůsobovat bazální i bolusovou dávku inzulínu před plánovanou...
|
|
|
Stravovací zvyklosti pacientů s akutním koronárním syndromem
Vlčková, Veronika ; Tuka, Vladimír (vedoucí práce) ; Matoulek, Martin (oponent)
Tato práce pojednává o tématu stravovacích zvyklostí pacientů s akutním koronárním syndromem. Teoretická část se zabývá aterosklerózou, jejími ovlivnitelnými a neovlivnitelnými rizikovými faktory a samotným definováním akutních koronárních syndromů, jejich diagnostikou a léčbou. Závěr teorie je věnován prevenci, zjišťování kardiovaskulárního rizika a správné životosprávě. Praktická část porovnává stravovací zvyklosti pacientů s akutním koronárním syndromem a kontrolní skupiny zdravých osob. Srovnává preference a četnost konzumace jednotlivých potravin, které se mohou podílet na vzniku aterosklerózy nebo naopak mohou působit protektivně. Mimo stravovací zvyklosti porovnává také základní antropometrické údaje, pravidelnou pohybovou aktivitu a kouření. Výzkumu se zúčastnilo 19 pacientů a 30 zdravých osob. Klíčová slova: akutní koronární syndromy, ateroskleróza, rizikové faktory, akutní infarkt myokardu, angina pectoris, stravovací zvyklosti, pohybová aktivita
|
|
| |
|
|
Feeding artery of vascular accesses for hemodialysis: model of arterial adaptation to high blood flow
Tuka, Vladimír ; Malík, Jan (vedoucí práce) ; Vízek, Martin (oponent) ; Zicha, Josef (oponent)
Background: Arteries adapt their diameter to changing haemodynamic conditions to maintain constant wall shear stress, the force generated by flowing blood on endothelial cells. The feeding artery of haemodialysis vascular accesses is a human model of arterial adaptation to chronically high blood flow and thus to high wall shear stress. The process of arterial adaptation is endothelium dependent. Endothelial dysfunction related to End-Stage Renal Failure, diabetes mellitus, dyslipidemia may impair also the dilatation of the feeding artery of vascular accesses. First the review of the literature presents in three parts different aspects of arterial adaptation: 1) arterial adaptation with focusing on the role of haemodynamic factors, 2) the influence of end-stage renal disease on arterial adaptation, 3) feeding artery of vascular accesses as a model of arterial response to chronic increase in blood flow. Methods: We examined the feeding artery of radial and brachial polytetrafluoroethylene grafts shortly after and one and two years after access creation. We used duplex ultrasonography to obtain internal diameter and blood velocity in the feeding arteries. We calculated wall shear rate as 4 x blood velocity / internal diameter and used it as approximation of wall shear stress. Results: In the first study we...
|
host ::
RSS.