|
|
Extrakty z rostlin jako směsi a jejich předběžné dělení superkritickým CO2
Sovová, Helena ; Sajfrtová, Marie ; Rochová, Kristina
Příspěvek se týká superkritické extrakce z rostlin, polokontinuálního procesu, kde jsou látky extrahovány z nehybné vrstvy částic rostlin do proudu superkritického CO2. Složení extraktu silně závisí na extrakčních podmínkách, přestože se v tomto jednostupňovém procesu nedá ovlivnit do té míry jako při použití protiproudé extrakční kolony. Další rovnovážné stupně představuje následné srážení extraktu z rozpouštědla postupně ve dvou nebo více separátorech nastavených na různé tlaky a teploty, kde se jako první ze směsi oddělují nejméně rozpustné složky.
|
|
|
Charakter proudění v náplňovém superkritickém extraktoru
Rochová, Kristina ; Sovová, Helena
Příspěvek obsahuje nejprve krátký přehled literatury týkající se vlivu směru proudění rozpouštědla na průběh superkritické extrakce. Dále jsou shrnuty první výsledky měření axiální disperze během extrakce, což je problematika, která nebyla zatím v literatuře dostatečně popsána. Charakter proudění byl studován metodou sledování odezvy na stopovací látku, výsledky byly vyjádřeny ve formě bezrozměrné variance píku odezvy. Jako extrahovaná látka byl použit tetrakosan, nanesený na inertní skleněné kuličky. Bylo zjištěno, že při toku rozpouštědla proti směru gravitace je charakter proudění výrazněji ovlivněn přirozenou konvekcí v extraktoru, nežli je tomu při toku ve směru gravitace.
|
|
|
Superkritická extrakce beta-sitosterolu ze slupek a listů rakytníku řešetlákového
Sajfrtová, Marie ; Sovová, Helena ; Bártlová, Milena
Byla studována extrakce beta-sitosterolu superkritickým oxidem uhličitým ze slupek a listů rakytníku řešetlákového, vedlejších produktů z výroby rakytníkové šťávy. Vliv extrakčních podmínek na výtěžek a rozpustnost celkového extraktu a jeho minoritní složky beta-sitosterolu byl sledován v sadě pokusů provedených při tlacích 15 až 28 MPa a teplotách 40 až 60 °C. Průběžně odebírané vzorky byly analyzovány HPLC. Byla stanovena selektivita beta-sitosterolu k majoritní složce. Obsah beta-sitosterolu v rostlinném materiálu byl zjištěn Soxhletovou extrakcí hexanem.
|
|
|
Superkritická extrakce a frakcionace oleje ze semen rakytníku: stanovení selektivity beta-sitosterolu
Rochová, Kristina ; Sovová, Helena
Rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides L.) obsahuje velké množství látek významných z hlediska výživy a ve farmacii, mezi jiným fytosteroly, u nichž byly potvrzeny protirakovinné, protizánětlivé a antibakteriální účinky. Fytosteroly (zejména beta-sitosterol) jsou významně zastoupeny v oleji ze semen. Umletá semena byla extrahována superkritickým CO2 při teplotách 40 a 60°C a tlaku 15-28 MPa a pomocí HPLC analýzy byla vyhodnocena selektivita beta-sitosterolu v oleji. Výsledky umožňují zvýšit koncentraci fytosterolů v superkritickém extraktu.
|
|
|
Změny složení mastných kyselin při enzymatické hydrolýze oleje
Sovová, Helena ; Zarevúcka, Marie
Hydrolýza oleje v průtočném reaktoru s imobilizovaným enzymu byla integrována s extrakcí ze semen černého rybízu do jednoho procesu, využívajícího superkritický oxid uhličitý při teplotě 40 oC a při tlaku v rozmezí 15-28 MPa jako rozpouštědlo. Hydrolyzát byl analyzován po rozdělení na tři frakce: volné mastné kyseliny, spojené di- a monoacylglyceroly, a nezreagovaný olej. Frakce volných mastných kyselin oproti výchozímu oleji obohacená o kyseliny palmitovou, stearovou a a-linolenovou, zatímco kyseliny g-linolenová a stearidonová se nacházejí hlavně v di- a monoacylglycerolech. To je dáno nerovnoměrným obsazením sn pozic v molekulách oleje černého rybízu, ze kterých 1,3-specifický enzym Lipozyme uvolňuje v prvním stupni hydrolýzy jen kyseliny vázané přednostně na pozicích sn-1 a sn-3, zatímco v pozici sn-2 soustředěné kyseliny přecházejí do diacylglycerolů.
|
|
| |
|
| |
host ::
RSS.