|
|
Stravovací zvyklosti a životní styl obézních osob
NERADOVÁ, Andrea
V teoretické části mé bakalářské práce shrnuji dosavadní poznatky a informace o obezitě. V první kapitole se zaměřuji na charakteristiku tohoto onemocnění zmiňuji různé definice a způsoby klasifikace a diagnostiky obezity. V druhé kapitole se zabývám epidemiologií obezity a vysvětluji, že se jedná o onemocnění, které má zvyšující se prevalenci, což dokládám také číselnými údaji prevalence obezity z různých let, z nichž je jasně patrný její nárůst. Dále také uvádím, co prevalenci obezity ovlivňuje. Třetí kapitola se zaměřuje na možné příčiny vzniku obezity. Jakožto vlivy zde zmiňuji genetické, biochemické, psychologické a sociálně kulturní a ekonomické faktory. Ve čtvrté kapitole popisuji obezitu jako rizikový faktor pro vznik některých onemocnění a komplikací zdravotního stavu a podkládám toto stanovisko řadou studií. V předposlední kapitole se věnuji prevenci vzniku obezity, kterou považuji za jeden z nejdůležitějších způsobů, jak problém stoupajícího výskytu tohoto onemocnění řešit. A konečně poslední kapitola je zaměřena na způsoby léčby obezity a na specifikaci případů, v nichž se ty které způsoby používají. V praktické části jsem prováděla výzkum na 40 respondentech, které jsem si zvolila jakožto reprezentativní vzorek osob trpících obezitou a u nichž jsem se snažila zmapovat jejich stravovací zvyklosti a životní styl, neboť to bylo cílem mé práce. Porovnávala jsem, jak se přístup ke stravování obézních osob liší od výživových doporučení a zásad zdravého životního stylu. Respondenty mohli být muži i ženy s věkovým omezením 1865 let. Sběr dat probíhal kvantitativní metodou pomocí anonymního dotazníku. Dotazníkové šetření probíhalo v Jihočeském kraji v roce 2017 po dobu tří měsíců. Výsledky byly vyhodnoceny pomoci Microsoft Office Excel 2007. Ačkoliv bylo rozdáno celkem 60 dotazníků, kvůli návratnosti a nevyhovujícímu vyplnění tvoří výzkumný soubor nakonec pouze 40 respondentů. Výsledky šetření ukazují, že ani stravovací zvyklosti, ani životní styl obézních osob se v zásadě v ničem neshodují s výživovými doporučeními a zásadami zdravého životního stylu. Obézní osoby mají nevhodné zastoupení většiny potravin v jídelníčku, nepravidelnou stravu a malou fyzickou aktivitu. Dále se mi potvrdila domněnka, že kromě výše zmíněných faktorů stojí za vznikem obezity i genetické vlivy.
|
|
|
Zdravý životní styl mladé populace
Wild, Jan ; Polišenský, Miroslav (vedoucí práce) ; Slavík, Lukáš (oponent)
Hlavním cílem této práce je pojednání o životním stylu současné mladé populace a dále zkoumání vybrané instituce, jak si plní své poslání právě v tom, jak poskytuje zdravý životní styl mládeži. První částí je teoretická, která pojednává o pojmech jako je zdraví, výživa, stravovací návyky a aktivita mladé populace. Praktická část nás provede analýzou Domova dětí a mládeže Praha 5. Práce pojednává o tom, jaké aktivity dělá vybraná instituce pro zdraví mladé populace a dále je provedena analýza této instituce podle Bronislawa Kaspera Malinovského. Dalším krokem praktické části práce je vyhodnocení BMI mladých sportovců a také podle výroční zprávy a dalšího zkoumání je zhodnoceno, zda si vybraná organizace plní své poslání.
|
|
|
Možnosti ovlivnění nadváhy a obezity nefarmnakologickou intervencí u žen středního věku.
Černý, Petr ; Bunc, Václav (vedoucí práce) ; Hráský, Pavel (oponent)
Téma - Možnosti ovlivnění nadváhy a obezity nefarmakologickou intervencí u žen středního věku. Cíle - Stanovit postupy intervence při redukci nadváhy a obezity, pomocí režimových opatření, tedy diety a pohybové aktivity. Metody - K vypracování mé práce jsem použil variantu literární rešerše, pomocí písemných a internetových zdrojů. Výsledky - Úspěch při režimových opatření ovlivnění nadváhy nebo obezity se dostaví jen tehdy, dosáhneme-li zvýšení energetického výdeje. Musíme změnit životní styl a současně se zabývat řešením diety a pravidelně realizované pohybové aktivity, v závislosti na zdravotním stavu a aktuální tělesné zdatnosti jedince. Klíčová slova: Body Mass Index, otylost, energetická bilance, stravování, pohyb.
|
|
|
Redukce hmotnosti pomocí režimových opatření (pohyb a dieta).
Dehner, Jiří ; Bunc, Václav (vedoucí práce) ; Kovářová, Lenka (oponent)
Vedoucí: Prof. Ing. Václav Bunc, CSc. Název: Redukce hmotnosti pomocí režimových opatření (pohyb a dieta). Cíle: Hlavním cílem bakalářské práce je na základě rozboru literatury stanovit zásady redukce hmotnosti pomocí pohybové aktivity a dietních opatření. Metody: Zvolenou metodou byla rešerše odborné literatury a textů. Informace jsem vyhledával v tištěných materiálech a na internetu. Výsledky: Rozhodující příčinou vzniku obezity je nepoměr mezi příjmem a výdejem energie. Nejdůležitější složkou ovlivňující energetickou bilanci je pohybová aktivita a způsob stravování. Program musí respektovat aktuální úroveň zdatnosti a předchozí pohybovou zkušenost a musí zatěžovat velké svalové skupiny. Pohybovou intervenci při BMI vyšším než 35 kg/mš je třeba konzultovat s obezitologem. Klíčová slova: obezita, Body Mass Index, energetická bilance
|
|
|
Analýza faktorů způsobujících obezitu populace
Uhrová, Veronika ; Melzochová, Jitka (vedoucí práce) ; Babin, Jan (oponent)
Práce se zabývá obezitou dospělých osob a především faktory, které ji ovlivňují. Použitá panelová makrodata se týkají 52 zemí, pozorovaných v letech 2005-2009. Pro účely analýzy byly země rozděleny do dvou příjmových skupin dle klasifikace World Bank. V průběhu analýzy bylo zjištěno, že spotřeba cukru, masa, alkoholu a zeleniny zvyšuje obezitu. Procento urbanizace, HDP per capita, průměrná roční mzda, výdaje na zdraví, počet prodaných nebo registrovaných osobních automobilů a procento žen na pracovním trhu obezitu snižují. Spotřeba ovoce ve vysoko-příjmových zemích zvyšuje obezitu na rozdíl od středně-příjmových zemí, ve kterých obezitu snižuje. Vzdělání snižuje obezitu ve vysoko-příjmových zemích a ve středně-příjmových zemích ji zvyšuje. Nebylo nalezeno mnoho zásadních rozdílů mezi vysoko- a středně-příjmovými zeměmi v oblasti obezity, až na efekt vzdělání, který by vlády středně-příjmových zemí, prostřednictvím vyšší informovanosti obyvatel, mohly využít ke snížení obezity obyvatelstva.
|
|
|
Zdravotně sociální rizika u dětí s predispozicí k metabolickému syndromu
SLADKÁ, Alena
Metabolický syndrom , (MS) byl poprvé definován v roce 1988 Reavenem ten jej definoval jako hormonálně-metabolický syndrom X se symptomy inzulínové rezistence (IR), hyperinzulinismu, hypertenze , s laboratorně prokázanou vyšší hodnotou lipoproteidů VLDL, nižší hodnotou HDL cholesterolu a nižší hodnotou LDL cholesterolu. Manifestace MS v dospělosti bývá celou řadou odborníků spojována s obezitou v době dětství a dospívání. V oblasti sociálních vztahů mají obézní děti značné problémy. Obézní děti bývají často terčem škádlení, posměchu, verbální šikany, vztahové šikany, fyzické šikany, sexuálního obtěžování, kyberšikany. Prvním cílem práce je zjistit, zda obezita ( androidního typu) v dětském a adolescenčním věku (10 - 18 let) BMI vyšším než 28, s obvodem pasu u chlapců 103 a u dívek 93, celkovým cholesterolem 6,5 a krevním tlakem 130/70 jsou predispozice manifestace MS v dospělosti a jaké jsou zdravotní a sociální dopady obezity a rozvíjejícího se MS v dětském věku. Druhým cílem práce je zjistit u pacientů s již rozvinutým MS, zda měli již od dětství predispozici k manifestaci onemocnění, jaké jsou zdravotní a sociální dopady MS na jejich život. První výzkumný soubor tvořilo deset dětí ve věku od 10- 18 let s predispozicí k manifestaci MS. Metody, jenž vedly k určeným cílům práce: Sepsání zdravotní a rodinné anamnézy. U všech deseti dětí ve věku od 10- 18 let, byla opakovaně v průběhu 6. měsíců kontrolována tělesná hmotnost, opakovaně bylo prováděno měření obvodu pasu, měření krevního tlaku a hladiny celkového cholesterolu v krvi. Naměřené hodnoty byly zapisovány do tabulek. Ve strukturovaném rozhovoru se zjišťovalo, jaké mají obézní děti s postupně se rozvíjejícím MS vztahy s vrstevníky, zda jsou terčem posměchu a šikany a jaké mají další problémy spojené se svým onemocněním. Součastně byly v dotazníkovém šetření s rodiči dětí zjišťovány stravovací zvyklosti a životní styl rodiny. V metabolické poradně bylo pomocí dotazníkového šetření a strukturovaných rozhovorů zjišťováno, kdy se u pacientů objevily první manifestace MS, zda byli obézní již v dětství a jaké zdravotní a sociální dopady má MS na jejich současný život. Výzkumný soubor tvořilo 10 pacientů z metabolické poradny. Po analýze všech zjištěných dat a po rozboru zdravotní anamnézy byla prokázána u 60% dětí z výzkumného souboru vyšší nemocnost ( potíže s dýcháním, častější infekce horních cest dýchacích, snadnější únava při fyzické námaze). 60% dětí z uvedeného výzkumného souboru má vážné problémy s navazováním vztahů s vrstevníky, trpí verbální i fyzickou šikanou. U dospělých pacientů z metabolické poradny bylo zjištěno, že 40% dotazovaných osob mělo problémy s nadváhou již v dětství. Diabetem 2. typu trpí všichni dotazovaní. Dva z dotazovaných jsou kvůli MS v invalidním důchodu. 90% dotazovaných uvedla, že pravidelně navštěvují lékaře a musí pravidelně užívat léky. Tyto skutečnosti mají za následek i zhoršenou finanční situaci dotazovaných ( nižší příjem, zvýšené výdaje za léky, náklady na cestu k lékaři) Dva respondenti uvedli, že byli kvůli svému onemocnění diskriminováni i ze strany zdravotnického personálu, neuvedli však o jaký druh diskriminace se jednalo. Z dotazníkového šetření mezi dospělými s MS bylo zjištěno, že pouze 1 dotazovaná považuje příčinu vzniku MS svůj předchozí životní styl. Velikost výzkumného zůstal u 10 dětí a 10 dospělých s MS, neboť výzkumnou technikou "sněhové koule" nebyly v tomto souboru zjištěny žádné další nové skutečnosti, které by bylo nutné ověřovat u dalších osob.
|
|
|
Změny tělesné hmotnosti během života ženy
VELKOVÁ, Eva
Bakalářská práce shrnuje základní informace o změnách tělesné hmotnosti během života ženy a věnuje se jejich problematice. Zabývá se rizikovými obdobími v průběhu života žen, které se týkají změn tělesné hmotnosti a prezentuje současné vědecké poznatky a doporučení v této oblasti. V této práci byly stanoveny dva cíle. První cíl měl zjistit změny tělesné hmotnosti během života ženy, dalším cílem bylo zjistit, jak jsou ženy informovány o změnách jejich tělesné hmotnosti. Teoretická část popisuje změny tělesné hmotnosti v různých obdobích života ženy. Zabývá se zde především zvyšováním tělesné hmotnosti a s tím související potřebou docílit a udržet optimální hmotnost. Dále popisuje doporučenou energetickou a biologickou hodnotu stravy v různých zásadních obdobích žen, která má určitý vliv na jejich tělesnou hmotnost. Zabývá se zde také zásadami správného způsobu stravování a životního stylu. Zejména se zaměřuje na hlavní prvky, jimiž jsou: přiměřenost příjmu energie vzhledem k potřebě a výdeji, rozložení stravy v jednotlivých částech dne, pohybová aktivita, prevence stresu a dostatek spánku. V praktické části jsou pak prezentovány výsledky výzkumu zaměřeného na výše zmíněnou problematiku. Výzkumná část práce, realizovaná formou dotazníku, se věnuje tělesné hmotnosti v různých krizových obdobích, analýze somatometrických údajů, stravovacím návykům po nástupu menopauzy a informovanosti o této problematice u žen z Jihočeského kraje. Z výsledků práce vyplývá, že hmotnost se změnila u žen po menopauze ve srovnání s jejich hmotností předchozí. Naopak výzkum dokládá, že ženy vůbec nezměnily stravovací zvyklosti v tomto krizovém období. Výzkum dále dokládá, že ženy nemají dostatek informací o správnosti udržovat si tělesnou hmotnost, nezvyšovat hmotnost po menopauze. Dále výzkum ukazuje, že ženy nemají informace o zásadách správné výživy v období po přechodu.
|
|
|
Informovanost studentů Středních odborných učilišť a Gymnázií v Žatci a v Lounech o poruchách příjmu potravy
PROKŮPKOVÁ, Šárka
Tato bakalářská práce pojednává o informovanosti studentů o poruchách příjmu potravy a částečně o jejich způsobu stravování. Zaměřena je především na děti a rané adolescenty. Teoretická část popisuje základní druhy poruch příjmu potravy, kterými jsou mentální anorexie, mentální bulimie a záchvatovité přejídání, ale i méně časté a to drunkorexii, bigorexii a ortorexii. Dále pojednává o jejich historii, prevalenci a incidenci. Zmíněny jsou i rizikové faktory, které mohou mít vliv na vznik nebo také na průběh poruch příjmu potravy. Druhá polovina teoretické části se zabývá energetickou bilancí, stručným popsáním Body mass indexu, zdravotními komplikacemi, klinickou praxí, léčbou a terapií. Závěr teorie je věnován problematice poruch příjmu potravy v dětství a rané adolescenci ? definici a diagnóze, somatickým aspektům, terapii, školnímu vzdělávání a následkům v dospělosti. V praktické části jsem využila výsledky zpracovaných anonymních dotazníků, které byly vyplněny studenty Středních odborných učilišť a Gymnázií ze Žatce a z Loun. Výsledky jsou v práci prezentovány v přehledných grafech. Bakalářská práce ukazuje nedostatečnost informovanosti studentů, i když se jich problematika poruch příjmu potravy přímo dotýká. Velmi důležitá je prevence a proto by se neměla v tomto směru podceňovat. Děti a adolescenti ve svém věku často s výživou experimentují a neuvědomují si, že to pro ně může mít fatální důsledky.
|
|
|
Možnosti prevence obezity dětí ve věku 12 - 15 let
STUDNIČKOVÁ, Marika
Obezita je v současné době jednou z nejčastěji multifaktoriálně podmíněné metabolickou chorobou. Podle epidemiologických průzkumů vzrůstá prevalence, zejména ve vyspělých zemích. Bohužel, dochází k nárůstů obezity i u dětí a dospívajících. Je také známo, že obezita v dětském věku předurčuje k obezitě v dospělosti se zvýšeným rizikem kardiometabolických komplikací. Tato bakalářská práce se zabývá možnostmi prevence obezity dětí ve věku 12 - 15 let. V teoretické části jsme shrnula nejdůležitější poznatky, které se týkají tohoto problému. Praktická část byla věnována výzkumu problematiky obezity. Zaměřila jsem se na prevalenci obezity, stravovací návyky žáků, způsob trávení volného času a pohybovou aktivitu dětí. V rámci výzkumu byl aplikován kvantitativní výzkum. Technikou sběru dat byl dotazník určený pro žáky základních škol, ve věku 12 - 15 let, v rozmezí 7 až 9 tříd základních škol. Hlavním cílem práce bylo zjistit, jak obezita ovlivňuje život dítěte. Dílčím cílem bylo zmapování stravovacích návyků dětí staršího školního věku a zjištění jak ovlivňuje fyzická aktivita váhu dítěte. Tyto cíle se mi podařilo splnit. Ze zkoumaného vzorku respondentů byl vypočítán BMI a zanesen do percentilového grafu. Z výsledků bylo zřejmé, že 7,2% respondentů trpí obezitou a 16,8% dětí má nadváhu. Většina dětí ze zkoumaného vzorku má vytvořeno špatné stravovací návyky. Skoro jedna třetina respondentů nedochází na žádný sportovní kroužek a pohybovými aktivitami tráví méně než dvě hodiny týdně.
|
|
|
Cvičení Balantes a jeho vliv na kondici a tělesnou hmotnost
HOREČKOVÁ, Petra
Bakalářská práce na téma Cvičení balantes a jeho vliv na kondici a tělesnou hmotnost se zabývá, jak už vypovídá sám název, vlivem cvičení Balantes na kondici a tělesnou hmotnost cvičících jedinců. Teoretická část práce seznamuje se základními pojmy a fakty týkajícími se cvičení balantes a cvičení Pilates, ze kterého balantes vychází. Dále jsou zde charakterizovány pojmy tělesná hmotnost, obezita a kondice. Cílem praktické části a celého praktického šetření bylo zjistit účinky cvičení balantes na kondici a tělesnou hmotnost cvičících. Na počátku práce jsem předpokládala, že se po aplikaci intervenčního pohybového programu sníží tělesná hmotnost zkoumaných osob a naopak, že se zvýší jejich kondice. Dále jsem předpokládala, že se u cvičících sníží procento tělesného tuku. Praktické šetření, skládající se převážně ze základních antropometrických měření, ukázalo, že cvičení balantes má dobrý vliv a potvrdilo stanovené praktické otázky.
|
host ::
RSS.