|
Vlastnosti a zpracování masa nutrií
Hermanová, Nikola
Maso nutrií je jednou z možných variant, jak si zpestřit náš jídelníček. Má vysokou nutriční hodnotu, složením je podobné masu králičímu. Z důvodu nízkého obsahu tuku a cholesterolu a vysokého obsahu bílkovin je maso nutrií hodnoceno jako dietní a je doporučováno pro zdravé stravování. Ve vztahu ke kvalitě masa jsou důležité faktory jako věk, pohlaví, výživa, způsob chovu a barevný typ nutrie. Dále pak fyzikální vlastnosti jako pH, barva masa a oxidační stabilita. Jatečné zpracování nutrií probíhá v rámci domácích porážek. Porážení spočívá v provedení mechanického úderu směřovaného na šíji nutrie a následném vykrvácení. Pokračuje se stahováním kožky tzv. do vaku. Kromě masa se využívají i další produkty získané jatečným zpracováním, a to především kožešina, hlodáky a kůže z ocasu.
|
|
Technologie pěstování a možnosti využití lilku jedlého
Želísková, Renata
Hlavním cílem literární části této bakalářské práce bylo zpracovat a zhodnotit problematiku pěstovaní, nutriční hodnotu a využití lilku vejcoplodého. Dalším cílem bylo založit praktický experiment, zanalyzovat obsahové látky. Snahou této práce bylo zhodnotit získané informace, nové poznatky a vyhodnotit praktický závěr. Na základě vyhodnocení byly zjištěny rozdíly jednotlivých kultivarů ve sklizni i v obsahu nutričních hodnot. Z hlavních minerálních látek bylo zjištěno, že obsah draslíku a hořčíku u odrůd 'ZELENÉ JABLKO' a 'LONG GREEN' (které se od sebe vzájemně průkazně nelišily) dosahuje statisticky nejvyšších hodnot. Při hodnocení antioxidantů nejvyšších hodnot dosahovala odrůda 'CLARA F1', která byla statisticky vysoce průkazně odlišná od všech ostatních odrůd lilku.
|
|
Charge Carrier Transport in Ta2O5 Oxide Nanolayers with Application to the Tantalum Capacitors
Kopecký, Martin ; Koktavý, Bohumil (oponent) ; Hudec, Lubomír (oponent) ; Sedláková, Vlasta (vedoucí práce)
The study of charge carrier transport in Ta2O5 oxide nanolayers is oriented on the explanation of the defects influence on the conductivity of these layers. We are concerned on the study of tantalum pentoxide nanolayers provided by the anodic oxidation. The technology process of oxide preparation contains many parameters which influence the defects concentration (probably oxygen vacancies) in the structure. Tantalum pentoxide of the thickness 20 to 200 nm is used as a dielectric layer in the tantalum capacitors. These capacitors can be considered as a metal-insulator-semiconductor (MIS) structure. Anode is formed from the tantalum powder with metallic conductivity and cathode is from manganese dioxide (MnO2) or conducting polymer (CP), respectively, both with semiconductor conductivity. The dominant mechanisms of the charge carriers’ transport in the Ta2O5insulating layer are ohmic, Poole-Frenkel, Schottky and tunneling, and these could be determined from the analysis of the leakage current I-V characteristic. Particular transport mechanisms are dependent on temperature and electric field in the insulation layer. The leakage current is important indicator of the insulation layer quality. Its value depends on the production technology, namely on the anodic oxidation and the cathode material. I-V characteristic is measured both in normal and reverse mode, it means the positive bias on anode for the normal mode and negative bias applied on anode for the reverse mode. I-V characteristic is asymmetric at the room temperature. This asymmetry decreases with decreasing temperature, and for the temperature below 50 K some of capacitors could be used as bipolar devices. From the analysis of I-V characteristic many parameters as insulator layer thickness or defect concentration in the Ta2O5 layer could be determined. We can also asses the MIS model parameters and determine the value of potential barriers on the M – I and I – S interfaces. C-V characteristics measurements and their temperature dependencies could be used for the estimation of capacitor electrodes affective area and the defects’ concentration in the Ta2O5 layer. The analysis of the capacitor cross-sections was performed by scanning electron microscope and the measurements of Ta2O5 layer thickness were performed for the each series of the capacitors.
|
|
Význam zátěžových testů bank jako reakce na finanční krizi
Honcová, Eliška ; Blahová, Naděžda (vedoucí práce) ; Brada, Jaroslav (oponent)
Bakalářská práce se zabývá problematikou zátěžového testování bankovního sektoru v reakci na současnou finanční krizi. První kapitola práce obsahuje výčet základních příčin vzniku finanční krize, její projevy v bankovním sektoru a následné rozšíření do Evropské unie. Následuje stručný popis vybraných přijatých evropských reforem regulace a dohledu, které svým obsahem souvisí se zátěžovými testy. Druhá kapitola podrobně popisuje původní i současnou metodologii zátěžových testů a zachycuje vývoj, kterým testování prošlo právě po vypuknutí finanční krize. Nedílnou součástí jsou i doplňkové testy bank a následná verifikace výsledků testů. Klíčovou částí práce je analýza zátěžových testů v Evropě a poté i v ČR za rok 2011. Popsány jsou použité scénáře testování a konkrétní výsledky testů. Závěrem práce hodnotí nastavení českých zátěžových testů a posuzuje jejich vypovídací hodnotu v porovnání s testy evropskými.
|
|
Dynamic Elasticities of Tax Revenue: Evidence from the Czech Republic
Havránek, Tomáš ; Iršová, Zuzana ; Schwarz, Jiří
Elasticity daňových příjmů vůči odpovídajícím daňovým základům představují klíčové parametry modelování veřejných financí. Studie, které tyto elasticity pro bývalé tranzitivní země odhadují, však neberou ohled na daňové reformy a jejich dopady na daňové příjmy. Publikované odhady jsou tak nekonzistentní. Pomocí unikátních dat o dopadech daňových reforem v České republice odhadujeme krátkodobé a dlouhodobé elasticity daňových příjmů. Naše výsledky ukazují, že daň ze mzdy má dlouhodobou elasticitu 1,4, daň z přidané hodnoty 0,9, daň ze zisku 1,7 a příspěvky na sociální zabezpečení 1. U daně z přidané hodnoty a příspěvků na sociální zabezpečení je reakce daňových příjmů na změnu v daňovém základu rychlá. V případě zbylých dvou kategorií je však prvotní reakce slabá, takže je důležité rozlišovat mezi krátkodobými a dlouhodobými elasticitami. Elasticita daně ze mzdy přesáhne hodnotu 1 až po půl roce.
Plný text:  PDF
|
|
Studium světelného mikroklimatu vybraného porostu v průběhu vegetace
STOLIČKOVÁ, Martina
Cílem bakalářské práce byla analýza světelného mikroklimatu v závislosti na produkčních charakteristikách ostřicového porostu (Carex acuta L.) v průběhu vegetační sezóny. Byla analyzována světelná propustnost porostu ostřice štíhlé a její změny v průběhu vegetační sezóny. Dále byl hodnocen sezónní chod přicházejícího a odraženého slunečného záření včetně albeda. Byly hodnoceny sezónní změny v přírůstku nadzemní živé biomasy, množství sušiny ve vertikálním profilu porostu, distribuce listové pokryvnosti a změny extinkčního koeficientu v průběhu vegetační sezóny. Studium světelného mikroklimatu a odběr biomasy byl prováděn na Mokrých Loukách u Třeboně ve výtopě rybníka Rožmberk. Největší zastoupení rostlinného druhu zde má ostřice štíhlá ? Carex acuta L. Zjištění relativní ozářenosti a prostupnosti světla bylo měřeno pyranometrem, a odběr nadzemní biomasy byl prováděn destruktivní metodou. Z výsledků je patrné, že propustnost světla je nejvyšší na povrchu porostu a s klesající výškou se propustnost světla snižuje. V srpnu došlo k radikálního poklesu dopadu i odrazu slunečního záření z důvodu vyšší koncentrace vody v půdě i v ovzduší, což vedlo ke snížení albeda. Živé biomasy bylo naměřeno: v červenci 1820g, v srpnu 1670g a v září 1789g. Hodnoty LAI a sušiny zjištěné od července do září se postupně snižovaly a s narůstající měřenou vrstvou v porostu docházelo k poklesu množství sušiny i hodnot pokryvnosti listoví. Hodnoty extinkčního koeficientu se mění v závislosti na stáří porostu. Se stářím porostu se extinkční koeficient zvýšil až na hodnotu 200,38. Bakalářská práce byla zpracována v rámci výzkumného záměru Zemědělské fakulty MSM 6007665806 "Trvale udržitelné způsoby zemědělského hospodaření v podhorských a horských oblastech zaměřené na vytváření souladu mezi jejich produkčním a mimo produkčním uplatněním".
|
|
Superparamagnetické nano- a mikročástice s hydrofilními povrchy
Babič, Michal ; Horák, Daniel (vedoucí práce) ; Šňupárek, Jaromír (oponent) ; Šafařík, Ivo (oponent)
Souhrn Tato práce se zabývá přípravou superparamagnetických nano- a mikročástic s hydrofilními povrchy pro bioaplikace. Práce je rozdělena do tří částí podle typu experimentálně řešené problematiky. První část popisuje výběr a optimalizaci syntézy produkující superparamagnetické nanočástice oxidů železa s vhodnými toxikologickými, morfologickými a fyzikálně chemickými vlastnostmi, jejichž povrch je dostupný pro další povrchové úpravy. Pro výrobu nano- a mikročásticových materiálů zamýšlených pro diagnostiku a separace byly jako výchozí materiál připravovány částice maghemitu - γ-Fe2O3 následnou postsyntézní oxidací částic magnetitu - Fe3O4. Konvenční technika přípravy magnetitu zásaditou koprecipitací byla modifikována tak, že bylo dosaženo rutinní produkce nanočástic se zůženou distribucí velikostí částic bez nutnosti použití povrchově aktivních činidel v průběhu syntézy. Připravené nanočástice maghemitu o velikosti cca 6 nm vykazovaly v porovnání s literárními údaji vysokou hodnotu saturační magnetizace Ms ~ 70 A·m2 ·kg-1 , čímž bylo navíc experimentálně vyvráceno tvrzení, že saturační magnetizace nanočásticových materiálů závisí pouze na velikosti krystalitu a nezávisí na způsobu jejich přípravy. Morfologie nanočástic byla vyhodnocena obrazovou analýzou snímků SEM a TEM, pomocí DLS byla změřena...
|
|
Troubles on stage: theatrical representation of the conflict in Northern Ireland
Kristenová, Lenka ; Pilný, Ondřej (vedoucí práce) ; Wallace, Clare (oponent)
Cílem předkládané diplomové práce Nepokoje na jevišti. Divadelní reprezentace severoirského konfliktu (Troubles on Stage: Theatrical Representation of the Conflict in Northern Ireland) je analýza způsobů, jimiž moderní irské drama reflektovalo severoirský konflikt, zejména éru tzv. nepokojů (Troubles; období od konce 60. do konce 90. let dvacátého století). Práce se věnuje třem hrám, Čaji v porcelánovém šálku Christiny Reidové (Tea in a China Cup, premiéra 1983), Kartagincům Franka McGuinnesse (Carthaginians, premiéra 1988) a V údolí černého prasete Vincenta Woodse (At the Black Pig's Dyke, premiéra 1992). Všechny hry rozebírá ze tří hlavních hledisek: náboženství, genderu a místa. Zmíněné texty byly vybrány z několika důvodů. Důležitým kritériem byla doba jejich vzniku, práce se totiž záměrně vyhnula textům, které vznikly jako přímá reakce na vypuknutí násilností na konci šedesátých let a jejichž autoři se především snažili zaujmout postoj k aktuálním událostem a na uměleckou hodnotu svých textů se příliš nesoustřeďovali. Podstatná pro výběr byla však i druhá strana časové osy, tyto hry byly napsány ještě před rokem 1994, kdy Irská republikánská armáda vyhlásila příměří, jež je považováno za zcela zásadní milník ve vývoji Severního Irska. Analyzovaná dramata tak vznikla v období politické stagnace, v němž...
|
|
Studium struktury modelových systémů kov-CeO2/Cu(111) metodou RHEED
Beran, Jan ; Mašek, Karel (vedoucí práce) ; Jiříček, Petr (oponent)
Oxid ceru byl deponován vakuovým reaktivním napařováním na povrch monokrystalu mědi (111) v kyslíkové atmosféře při konstantních teplotách 25řC, 300řC a 450řC a při rostoucí teplotě od 25 do 450řC. Ve všech případech byl pozorován epitaxní růst oxidu ceru s rovinou (111) rovnoběžnou se substrátem. Mřížový parametr oxidu během depozice postupně rostl až na hodnotu 5,31 . Při depozici s rostoucí teplotou začaly navíc vznikat 3D domény se čtyřčetnou symetrií a s epitaxní rovinou (100) rovnoběžnou se substrátem. Mřížový parametr těchto domén měl hodnotu 5,36 ve směru rovnoběžném s povrchem. Tyto domény byly pozorované rovněž pomocí STM. Depozice paládia vedla k růstu epitaxních ostrůvků s rovinou (111) rovnoběžnou se substrátem a k částečné redukci oxidu ceru způsobené interakcí mezi atomy paládia a kyslíku s následným vznikem fáze PdO na rozhranní ostrůvek - oxid. Další redukce vrstvy oxidu ceru byla pozorována při ohřevu na 300řC. Při ohřevech na vyšší teplotu pak docházelo ke koalescenci ostrůvků paládia a tepelnému rozkladu oxidu paládia.
|
|
Low EV/EBITDA multiple: inefficient market or a hidden potential for Fortuna Entertainment Group?
Bochkareva, Ekaterina ; Strouhal, Jiří (vedoucí práce) ; Strnad, Martin (oponent)
Tato práce byla vypracovaná společně s Penta Investments jako reakce na významný rozdíl v EV EBITDA indikátoru firmy Fortuna ve srovnaní se skupinou srovnatelnych spolecnosti Fortuny, evropské sázkové a herní společnosti kótované na burzách. Úkolem práce je zjistit příčinu více než dvakrát vyššího násobku zmíněného indikátoru a příležitostí k jeho zvýšení s použitím nejlepší mezinárodní praxe v případě, že je tato praxe aplikovatelná na případ Fortuny. Práce testuje tři hlavní hypotézy: neporovnatelnost Fortuny s nadefinovanou skupinou srovnatelnych spolecnosti neefektivita trhu a příležitost pro firmu Fortuna ke zvýšení indikátoru pomocí zlepšení hlavních KPI na průměrnou hodnotu nadefinované skupiny srovnatelnych spolecnosti. Analýza je vypracovaná s pomocí srovnávací analýzy, benchmarkingu, regresní analýzy a rozhovory s akciovými analytiky. Jako výsledek práce je vyvinut akční plán pro zvýšení EV EBITDA pro firmu Fortuna.
|
host ::
