|
| |
|
| |
|
|
Kontrola kvality drogy Sambuci fructus z pěstovaných rostlin.
Studená, Hana ; Spilková, Jiřina (vedoucí práce) ; Kašparová, Marie (oponent)
Univerzita Karlova v Praze Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra farmakognosie Kandidát: Bc. Hana Studená Školitel: Doc. RNDr. Jiřina Spilková, CSc. Konzultant: RNDr. Anna Polášková Název diplomové práce: Kontrola kvality drogy Sambuci fructus z pěstovaných rostlin Hlavním cílem práce bylo ověření kvality plodů bezu černého v odrůdách Sambo, Sambu, Samdal, Samyl a bezu planém dle vybraných zkoušek dle ČL 2009 a ČFK 1. Byla stanovena ztráta sušením, celkový popel, popel nerozpustný v kyselině chlorovodíkové. Další náplní této práce bylo porovnat vybrané odrůdy bezu černého z hlediska obsahu anthokyanů v různých částech plodů. Byla použita nová modifikace spektrofotometrického stanovení pH-diferenční metodou, u které byla ověřena linearita a přesnost stanovení. Dále byla sledována stabilita vzorků za daných podmínek. Byl pozorován úbytek obsahu anthokyanů, který byl menší než 10 %. Nejvyšší obsah anthokyanů byl stanoven u kultivaru Samyl, Samdal, nejnižší u odrůdy Sambu a bezu planého. Ačkoliv se zastoupení anthokyanů v jednotlivých částech plodu lišilo, u všech plodů byl obsah anthokyanů v exokarpu vždy vyšší než dužnině. Tento fakt je potřeba brát v úvahu při zpracování plodů pro farmaceutické a potravinářské účely. Klíčová slova: Sambucus nigra, Sambuci fructus, anthokyany
|
|
|
Příběhy hudebního nadání - kvalitativní studie vývoje profesionálních hudebníků
Vejvodová, Táňa ; Mudrák, Jiří (vedoucí práce) ; Studená, Hana (oponent)
Bakalářská práce se zabývá vývojem profesionálních hudebníků. V rámci této práce byla realizována kvalitativní vícepřípadová studie s profesionálními muzikanty, kteří se se mnou podělili o své příběhy, a ty byly dále analyzovány. Hlavním cílem práce bylo vyhodnotit faktory, které profesionální hudebníci vnímají jako rozhodující pro svůj dosavadní vývoj a budoucí kariéru v oblasti hudby. Dále také poukázat na překážky, se kterými se v průběhu svého vývoje setkávali, a pokusit se přiblížit perspektivu jejich budoucnosti v oblasti hudby. Práce je rozdělena na dvě části, teoretickou a praktickou. Teoretická část pojednává o hudebním nadání a jeho zkoumání, poté se orientuje na hudební vývoj jedince a výzkumy, které byly na toto téma provedeny. Dále zde představuji faktory obvykle zmiňované jako důležité pro optimální rozvoj nadání a také studie zabývající se výzkumy profesionálních hudebníků. Praktická část se věnuje popisu realizovaného výzkumu a jeho metodologii, způsobu, jakým probíhal sběr dat, v krátkosti je uveden výzkumný vzorek a analýza rozhovorů. Následuje část s výsledky, kde jsou odprezentována získaná data. Diskuze pak shrnuje získané výsledky a porovnává je se studiemi či hypotézami uvedenými v části teoretické. Závěr přináší jak kritické zhodnocení práce, tak celkový pohled na její...
|
|
|
Problematika obsahu těžkých kovů v rostlinných drogách: Sambuci nigrae Fructus
Studená, Hana ; Polášek, Miroslav (vedoucí práce) ; Pospíšilová, Marie (oponent)
Univerzita Karlova v Praze, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra analytické chemie Kandidát: Mgr. Hana Studená Konzultant: doc. RNDr. Miroslav Polášek, CSc, RNDr. Anna Polášková, doc. RNDr. Jiřina Spilková, CSc. Název rigorózní práce: Problematika obsahu těžkých kovů v rostlinných drogách Sambuci nigrae fructus Nárůst obsahu těžkých kovů v životním prostředí je v posledních letech celosvětový problém. Do biosféry se těžké kovy dostávají nejen prostřednictvím přírodních dějů, ale zejména vlivem antropogenních procesů. Pro živé organismy včetně rostlin mohou být toxické i ve stopových koncentracích. Jsou příčinou vzniku oxidačního stresu, porušují strukturu buněčných membrán, degradují mitochondrie, denaturují proteiny atd. Tato práce se zabývá stanovením obsahu vybraných kovů (mangan, měď a železo) pomocí atomové absorpční spektrometrie v plodech a listech u jednotlivých odrůd bezu černého (Sambucus nigra L.). Byl vybrán kultivar Samyl, Sambu a planý bez, který pocházel z prostředí s relativně vyšším zatížením těžkými kovy. Dále je práce zaměřena na možnou korelaci obsahu těžkých kovů s obsahem anthokyanů v plodech černého bezu. Z experimentu bylo zjištěno, že se testované kovy více kumulovaly v listech než v plodech u všech odrůd bezu. Bylo pozorováno, že ve všech částech planého bezu z...
|
|
|
Kontrola kvality drogy Sambuci fructus z pěstovaných rostlin.
Studená, Hana ; Spilková, Jiřina (vedoucí práce) ; Kašparová, Marie (oponent)
Univerzita Karlova v Praze Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra farmakognosie Kandidát: Bc. Hana Studená Školitel: Doc. RNDr. Jiřina Spilková, CSc. Konzultant: RNDr. Anna Polášková Název diplomové práce: Kontrola kvality drogy Sambuci fructus z pěstovaných rostlin Hlavním cílem práce bylo ověření kvality plodů bezu černého v odrůdách Sambo, Sambu, Samdal, Samyl a bezu planém dle vybraných zkoušek dle ČL 2009 a ČFK 1. Byla stanovena ztráta sušením, celkový popel, popel nerozpustný v kyselině chlorovodíkové. Další náplní této práce bylo porovnat vybrané odrůdy bezu černého z hlediska obsahu anthokyanů v různých částech plodů. Byla použita nová modifikace spektrofotometrického stanovení pH-diferenční metodou, u které byla ověřena linearita a přesnost stanovení. Dále byla sledována stabilita vzorků za daných podmínek. Byl pozorován úbytek obsahu anthokyanů, který byl menší než 10 %. Nejvyšší obsah anthokyanů byl stanoven u kultivaru Samyl, Samdal, nejnižší u odrůdy Sambu a bezu planého. Ačkoliv se zastoupení anthokyanů v jednotlivých částech plodu lišilo, u všech plodů byl obsah anthokyanů v exokarpu vždy vyšší než dužnině. Tento fakt je potřeba brát v úvahu při zpracování plodů pro farmaceutické a potravinářské účely. Klíčová slova: Sambucus nigra, Sambuci fructus, anthokyany
|
|
|
Příběhy hudebního nadání - kvalitativní studie vývoje profesionálních hudebníků
Vejvodová, Táňa ; Mudrák, Jiří (vedoucí práce) ; Studená, Hana (oponent)
Bakalářská práce se zabývá vývojem profesionálních hudebníků. V rámci této práce byla realizována kvalitativní vícepřípadová studie s profesionálními muzikanty, kteří se se mnou podělili o své příběhy, a ty byly dále analyzovány. Hlavním cílem práce bylo vyhodnotit faktory, které profesionální hudebníci vnímají jako rozhodující pro svůj dosavadní vývoj a budoucí kariéru v oblasti hudby. Dále také poukázat na překážky, se kterými se v průběhu svého vývoje setkávali, a pokusit se přiblížit perspektivu jejich budoucnosti v oblasti hudby. Práce je rozdělena na dvě části, teoretickou a praktickou. Teoretická část pojednává o hudebním nadání a jeho zkoumání, poté se orientuje na hudební vývoj jedince a výzkumy, které byly na toto téma provedeny. Dále zde představuji faktory obvykle zmiňované jako důležité pro optimální rozvoj nadání a také studie zabývající se výzkumy profesionálních hudebníků. Praktická část se věnuje popisu realizovaného výzkumu a jeho metodologii, způsobu, jakým probíhal sběr dat, v krátkosti je uveden výzkumný vzorek a analýza rozhovorů. Následuje část s výsledky, kde jsou odprezentována získaná data. Diskuze pak shrnuje získané výsledky a porovnává je se studiemi či hypotézami uvedenými v části teoretické. Závěr přináší jak kritické zhodnocení práce, tak celkový pohled na její...
|
|
| |
|
|
Hudba jako hodnota v životě člověka
Studená, Hana ; Procházková, Jana (vedoucí práce) ; Kucharská, Anna (oponent)
Práce se zabývá problematikou hodnoty hudby v životě člověka. V teoretické části autorka podává z dostupné literatury výklad pojmu hudba a jejích funkcí v životě člověka. Dále se zaměřuje na vliv hudby na lidskou psychiku, v kontextu emocí, myšlení, fantazie či motivace. Autorka se dále věnuje popisu hudebního vývoje osobnosti na základě odborné literatury. Pozornost věnuje také problematice hodnot a hodnotové orientace v životě člověka. V empirické části autorka pracuje se třemi skupinami respondentů. Jedná se o skupiny hudebníků, kteří se zabývají aktivní hudební činností, tedy hrou na hudební nástroj/ popřípadě zpěvem. Do svého šetření zahrnula jak profesionální typ hudebníků (skupina studentů hudby), tak amatérský typ hudebníků (skupina pracujících s hudebním koníčkem a skupina studentů vysokých škol s hudebním koníčkem). Celkově se jedná o 33 respondentů, ve věku od 20 do 30 let. Autorka zvolené skupiny mezi sebou vzájemně porovnává na základě provedených polostrukturovaných rozhovorů. V porovnání jednotlivých skupin se zabývá především problematikou vývoje hudební činnosti a vlivy, které v tomto vývoji hrály roli, motivací k hudební činnosti, vlivem hudební činnosti na osobní život respondentů (především v souvislosti se vztahovou rovinou), hodnotou a funkcí hudby v celkové hodnotové...
|
|
| |
host ::
RSS.