Hlavní stránka > Výsledky hledání: Kalná, Zuzana
Hledej:
Tipy pro vyhledávaní :: Rozšířené hledání
Hledej ve sbírkách:
Seřadit podle: Zobrazit výsledky: Výstupní formát:
Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 2 záznamů.  Hledání trvalo 0.00 vteřin. 
Specifika stravování v nemocnicích
 Kalná, Zuzana ; Mlejnková, Lena (vedoucí práce) ; Svěráková, Dagmar (oponent)
Diplomová práce se soustřeďuje na problematiku stravování v českých nemocničních zařízeních. Nahlíží do současného stavu organizace a financování nemocničního stravování, rozebírá specifika dietního stravování a jeho postavení v léčbě onemocnění. V druhé části práce je popsána organizace dietního stravování na případu konkrétní fakultní nemocnice. Součástí je i průzkum spokojenosti pacientů s podávanou dietní stravou a jeho vyhodnocení.
Úplný záznam
Poptávka a její vliv na cenovou tvorbu v aplikaci na ubytovací zařízení
 Kalná, Zuzana ; Indrová, Jarmila (vedoucí práce) ; Petrů, Zdenka (oponent)
Práce se zaměřuje na řízení hromadného ubytovacího zařízení s důrazem na identifikaci a analýzu poptávky po ubytovacích službách a následnou tvorbu ceny. Metodologicko ? teoretická část se zabývá poptávkou, její elasticitou, významem ubytovacího zařízení v cestovním ruchu, segmentací trhu a cenovou tvorbou. Druhá kapitola řeší konkrétně problematiku řízení hotelového provozu. Analytická část práce je zaměřena na opětovné otevření hotelu Sádek v závislosti na analýze současné poptávky, předchozího chodu hotelu a analýze konkurence. Poslední kapitola nabízí řešení a soubor návrhů opatření, která by management hotelu měl přijmout pro ekonomickou úspěšnost podniku a stabilizaci pozice na trhu cestovního ruchu.
Úplný záznam

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.
Digitální repozitář :: Hledej :: Nový záznam :: Personalizace :: Nápověda
Powered by Invenio v1.1.2
Spravuje admin.invenio@techlib.cz
Tato stránka je dostupná také v následujících jazycích:
Česky  English