|
| |
|
| |
|
|
Experimentální výuka organické chemie se zaměřením na vzdělávání
Karlínová, Markéta ; Hybelbauerová, Simona (vedoucí práce) ; Klímová, Helena (oponent)
Experiment je pro žáky beze sporu nejoblíbenější částí hodin chemie. Pokud je experiment prováděn s materiálem běžně známým, jako jsou například potraviny, pak zájem studentů ještě vzroste. Tato bakalářská práce představuje experimenty s lentilkami dvou výrobců a to Nestle a Mars. Inc. Zájem je soustředěn na barviva, což je téma organické chemie přímo zmiňované v základních kurikulárních dokumentech RVP G. Experimenty ukazují citlivost barviv z lentilek a přírodních extraktů na změny pH prostředí, pomocí barviv je vysvětlena závislost retenčního faktoru látek na podmínkách, za kterých je chromatografie prováděna a také absorbanci světla barvivy. Práce také ukazuje novou možnost jak badatelsky pojmout výuku tématu barviv. Téma bakalářské práce také poukazuje na fakt, jak je důležité sledovat složení výrobků. Může se stát, že výrobci změní složení svých produktů a popsané experimenty pak nemusí vycházet. Což byl i případ experimentů s lentilkami výrobce Nestle, který změnil barviva používaná k barvení této čokoládové cukrovinky. Ač původní barviva byla také přírodního původu (např. směs karotenů, anthokyany), pro širokou veřejnost je zřejmější rostlinný původ z údaje na obaku o použitých rostlinných koncentrátech (např. mrkve, světlice barvířské apod).
|
|
|
Nové materiály na podporu výuky Biochemie na SŠ, Nukleové kyseliny
Volmutová, Ivana ; Martínek, Václav (vedoucí práce) ; Hybelbauerová, Simona (oponent)
Práce obsahuje komplexní materiály na podporu výuky nukleových kyselin na st ední škole. Práce nejprve ov uje sou asné materiály používané pro výuku tématu. Hodnotí etnost za azování a také vhodnost nejpoužívan jších u ebnic z hlediska výuky nukleových kyselin. Jejich nedostatky pak kompenzuje vlastními podp rnými materiály. P ílohou diplomové práce jsou: prezentace (MS PowerPoint), 3 výukové hry, pracovní listy, žákovský pokus a rozši ující materiály poukazující na vztah tématu k b žnému životu (sekvenování, GMO, PCR i klonování). P ipravené materiály byly nakonec s pozitivním hodnocením ov eny p i výuce biochemie na 3 gymnáziích. Práce je dopln na CD se všemi materiály.
|
|
|
Chemické experimenty ve středoškolské výuce
Vozka, Jiří ; Klímová, Helena (vedoucí práce) ; Hybelbauerová, Simona (oponent)
Diplomová práce obsahuje čtyři témata zahrnující vybrané oblasti organické chemie a biochemie zpracované do formy demonstračních experimentů a laboratorních prací. Jedná se o témata Proteiny, Světlo a oheň, Kuriozity a Profese. Některé experimenty jsou doplněny motivačním textem, který daný experiment dále rozvádí nebo uvádí zajímavost související s tématem experimentu. Každý experiment či laboratorní práce uvedený v diplomové práci byl ověřen v laboratoři Katedry učitelství a didaktiky chemie Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy a fotograficky zdokumentován. Kompletní fotodokumentace i s videozáznamy je uvedena na CD přiloženém k diplomové práci.
|
|
| |
|
|
Tvorba a ověřování pracovních listů z chemie pro žáky nižších stupňů víceletých gymnázií.
Tříska, Jan ; Hybelbauerová, Simona (vedoucí práce) ; Teplá, Milada (oponent)
Zařazování učebních úloh určených k osvojování učiva je žádoucí ve většině naukových předmětů. Tato diplomová práce se zabývá tvorbou pracovních listů z chemie pro žáky 8. a 9. ročníků základních škol a pro žáky odpovídajících stupňů víceletých gymnázií. Součástí práce je rešerše současné literatury, především vybraných pracovních sešitů a dostupných pracovních listů na internetu. Hlavní náplní práce je tvorba pracovních listů na různá témata z učiva chemie podle RVP ZV. Vytvořené pracovní listy byly ověřovány na dvou školách a vyhodnocovány. Práce přináší nové možnosti, jak pojmout výuku některých témat z chemie s využitím připravených pracovních listů, které obsahují především úlohy na osvojování nového učiva.
|
|
|
Obsahové látky listu a stonku brusnice borůvky
Hybelbauerová, Simona
Brusnice borůvka (Vaccinium myrtillus L., Ericaceae), známá také jako evropská borůvka, má dlouhou tradici v lidovém léčitelství. Hojně je rozšířeno užívání extraktů z plodů ve formě tinktur, čajů a dalších léčebných směsí při průjmových onemocněních, příznivě působí také na cévní stěny a na regeneraci oční sítnice, pro prevenci šerosleposti, léčbě zánětů a cukrovky. Na rozdíl od plodů borůvek je ostatním vegetativním částem této rostliny věnována menší pozornost. Tato disertační práce se zajímá o obsahové látky listů a stonků Vaccinium myrtillus. Úspěšná frakcionace methanolického extraktu stonků a listů Vaccinium myrtillus vedla k izolaci 20 sloučenin včetně tří nových, dvou 2,4-pentanediolových kumarátů, (E)-(2S,4R)-4-(- D-glukopyranosyloxy)-pent-2-yl-p-kumarátu 1 a jeho aglykonu 2, a nového triterpenoidu 3,12- dihydroxyolean-28→13-olidu 3, a 17 známých sloučenin: pentan-2,4-diol glukosidu, -amyrinu, -amyrinu, oleanolové kyseliny, ursolové kyseliny, glutinolu, -sitosterolu, - sitosterolglukosidu-tokoferolu, methyl--D-fruktofuranosidu, methyl--D-fruktofuranosidu, methyl--D-fruktopyranosidu, sacharosy, 2-deoxy-D-ribono-1,4-laktonu, myo-inositolu, quercetinu a monotropeinu, jejichž struktury byly potvrzeny srovnáním fyzikálních a NMR dat s publikovanými daty. 1 2 3
|
|
|
Isomerie ve výuce chemie
Samková, Běla Marie ; Teplá, Milada (vedoucí práce) ; Hybelbauerová, Simona (oponent)
Bakalářská práce se zabývá výukou tématu isomerie na středních školách. Teoretická část obsahuje rešerši výukových materiálů a zařazení tématu v rámci RVP G a ŠVP vybraných škol. V praktické části je vytvořena PowerPointová prezentace s otáčivými 3D modely molekul. K prezentaci jsou vytvořeny didaktické poznámky a její zařazení do vzdělávacího procesu na středních školách včetně prolínání s dalšími tématy organické chemie. Součástí praktické části je také námět na aktivity k tématu isomerie. V návrhu didaktických materiálů je kladen důraz na fixování prostorové představy struktury organických molekul.
|
|
|
Tvorba materiálů pro podporu přírodovědného vzdělávání u dětí předškolního a mladšího školního věku
Andrlová, Dominika ; Teplá, Milada (vedoucí práce) ; Hybelbauerová, Simona (oponent)
Diplomová práce je zaměřena na rozvoj přírodovědné gramotnosti dětí předškolního a žáků mladšího školního věku. Cílem této práce je didaktické zpracování materiálů, které učitelům/lektorům/rodičům umožní rozvíjet přírodovědnou gramotnost dětí, aniž by sami museli mít chemické vzdělání pro správné pochopení experimentu, a mohli zároveň předat správné informace dětem tak, aby bylo v co největší míře zabráněno vzniku přírodovědných miskoncepcí. Teoretická část práce je věnována ontogenezi dítěte v předškolním a raném školním věku, která je následně zohledněna při tvorbě materiálů pro rozvoj přírodovědné gramotnosti této cílové věkové kategorie dětí. Součástí teoretické práce je také charakteristika pojmu přírodovědná gramotnost jakožto možného nástroje pro zvýšení zájmu o studium přírodovědných oborů. Uvedena jsou očekávaná pozitiva, ale také možná negativa, především v podobě vzniklých miskoncepcí, která mohou být se zaváděním přírodovědného vzdělávání u menších dětí spojená. V další části byla provedena analýza sylabů přírodovědně zaměřených předmětů na pedagogických fakultách v oborech Učitelství pro 1. stupeň základních škol a Učitelství pro mateřské školy. Nezbytnou součástí je analýza Rámcových vzdělávacích programů pro předškolní a základní vzdělávání (první stupeň základní školy) a její...
|
host ::
RSS.