Original title: Světový trh kávy
Translated title: The World Coffee Market
Authors: Vachová, Lucie ; Gullová, Soňa (advisor) ; Klosová, Anna (referee)
Document type: Bachelor's theses
Year: 2010
Language: cze
Publisher: Vysoká škola ekonomická v Praze
Abstract: [cze] [eng]
Moje bakalářská práce na téma "Světový trh kávy" se dělí do tří hlavních kapitol: "Produkce a zpracování kávy", "Analýza světového trhu kávy" a "Budoucí vývoj a perspektivy na trhu kávy". První kapitola pojednává o původu kávy, kávovnících, sklizni a zpracování kávy různými metodami a také o přípravě a stolování kávy. Druhá kapitola, která je stěžejní kapitolou mé práce, analyzuje světový trh kávy. Informuje o největších producentech a spotřebitelích kávy, Mezinárodní kávové organizaci (ICO) a Mezinárodních kávových dohodách (ICA). Dále jsou zde zmíněny projekty ovlivňující pěstování, produkci i obchod s kávou. Zabývá se také obchodováním kávy na komoditních burzách a vývojem cen a faktory, které je ovlivňují. V poslední kapitole se věnuji perspektivám a budoucímu vývoji na trhu kávy. My bachelor's thesis on the topic "The World Coffee Market" divides in three main chapters: "Production and Processing of Coffee", "Analysis of the World Coffee Market" and "Future Development and Prospects on the Coffee Market". The first chapter deals with the origin of coffee, coffee trees, harvesting and processing of coffee with different methods and also with preparing and dining of coffee. The second chapter, which is fundamental chapter of my thesis, analyses the world coffee market. It gives information about the biggest producers and consumers of coffee, International Coffee Organization (ICO) and International Coffee Agreements (ICA). Further are mentioned projects that influence growing, production and coffee trade. It also deals with coffee trade on commodity exchange and development of prices and factors that influence it. In the last chapter I attend to prospects and future development on the coffee market.
Keywords: coffee consumers; coffee producers; coffee trade; International Coffee Agreements (ICA); World Coffee Market; Mezinárodní kávové dohody (ICA); obchodování s kávou; producenti kávy; spotřebitelé kávy; světový trh kávy

Institution: University of Economics, Prague (web)
Document availability information: Available in the digital repository of the University of Economics, Prague.
Original record: http://www.vse.cz/vskp/eid/25645

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-75195


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of Economics, Prague
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses