Název: Světový trh kávy
Překlad názvu: The World Coffee Market
Autoři: Vachová, Lucie ; Gullová, Soňa (vedoucí práce) ; Klosová, Anna (oponent)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2010
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoká škola ekonomická v Praze
Abstrakt: [cze] [eng]
Moje bakalářská práce na téma "Světový trh kávy" se dělí do tří hlavních kapitol: "Produkce a zpracování kávy", "Analýza světového trhu kávy" a "Budoucí vývoj a perspektivy na trhu kávy". První kapitola pojednává o původu kávy, kávovnících, sklizni a zpracování kávy různými metodami a také o přípravě a stolování kávy. Druhá kapitola, která je stěžejní kapitolou mé práce, analyzuje světový trh kávy. Informuje o největších producentech a spotřebitelích kávy, Mezinárodní kávové organizaci (ICO) a Mezinárodních kávových dohodách (ICA). Dále jsou zde zmíněny projekty ovlivňující pěstování, produkci i obchod s kávou. Zabývá se také obchodováním kávy na komoditních burzách a vývojem cen a faktory, které je ovlivňují. V poslední kapitole se věnuji perspektivám a budoucímu vývoji na trhu kávy. My bachelor's thesis on the topic "The World Coffee Market" divides in three main chapters: "Production and Processing of Coffee", "Analysis of the World Coffee Market" and "Future Development and Prospects on the Coffee Market". The first chapter deals with the origin of coffee, coffee trees, harvesting and processing of coffee with different methods and also with preparing and dining of coffee. The second chapter, which is fundamental chapter of my thesis, analyses the world coffee market. It gives information about the biggest producers and consumers of coffee, International Coffee Organization (ICO) and International Coffee Agreements (ICA). Further are mentioned projects that influence growing, production and coffee trade. It also deals with coffee trade on commodity exchange and development of prices and factors that influence it. In the last chapter I attend to prospects and future development on the coffee market.
Klíčová slova: Mezinárodní kávové dohody (ICA); obchodování s kávou; producenti kávy; spotřebitelé kávy; světový trh kávy; coffee consumers; coffee producers; coffee trade; International Coffee Agreements (ICA); World Coffee Market

Instituce: Vysoká škola ekonomická v Praze (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři VŠE.
Původní záznam: http://www.vse.cz/vskp/eid/25645

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-75195


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoká škola ekonomická v Praze
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce